हिरव्या ओनियन्स सह पॅनकेक्स. सोप्या पाककृती

हिरव्या ओनियन्स सह पॅनकेक्स, फार समृद्धीचे सुवासिक आणि चवदार दाखविण्यात आली. अशी उत्पादने तयार पद्धती भरपूर आढळतात. संपूर्ण दूध - आम्ही आपण जे एक दही वापर यांचा समावेश आहे दोन पाककृती, आणि इतर परिचय निर्णय घेतला.

हिरवी ओनियन्स सह मऊ पॅनकेक्स: कृती

हे पाहीजेत एक अतिशय मऊ आणि मऊ आणि हलका kefir केली की, एक गुपित आहे. अशी उत्पादने थोडे हिरव्या कांदा जोडण्यासाठी तर, आपण सुरक्षितपणे दोन्ही लंच आणि डिनर साठी अर्ज करू शकतात त्या स्वादिष्ट आणि समाधानकारक नाही फक्त, पण flavored स्नॅक्स करू.

त्यामुळे करण्यासाठी दही वर पॅनकेक्स हिरवी ओनियन्स सह, आम्ही घटक खालील संच आवश्यक आहे:

• अंडी लहान चिकन - 1 पीसी.
• पांढरा साखर - अपूर्ण चमचे;
• उच्च चरबी दही (2.5 किंवा 3.2%) - 400 मिली;
• सोडा व्हिनेगर विलोपन न - सुमारे दिड मिष्टान्न चमचा;
• iodized मीठ - निर्णयावर अवलंबून (दिड बद्दल लहान चमचे) वापरले;
• ताज्या हिरव्या कांदा - मध्यम तुळई;
• गव्हाचे पीठ - 200-300 ग्रॅम (निर्णयावर अवलंबून जोडले).

पिठाच्या dough

हिरव्या ओनियन्स सह दही वर पॅनकेक्स करण्यासाठी, dough जाड आणि घट्ट व चिकट आहे मालीश पाहिजे. कमी गॅस वर किंचित warmed या उच्च चरबी दुग्ध पेय साठी, बेकिंग सोडा च्या व्यतिरिक्त त्यानंतर आणि अति जलद घडणारी क्रिया नीट ढवळून घ्यावे.

kefir केल्यानंतर foaming तो पांढरा साखर आणि घडीव अंडी पसरली संपते. साहित्य एकसमान पर्यंत मिसळून जातात आणि मग हळू हळू पीठ घालावे. आपण एक जाड आणि घट्ट व चिकट पाया प्राप्त होईपर्यंत म्हणून लांब असणे आवश्यक आहे हे उत्पादन घालावे.

पॅनकेक्स dough मालीश करणे, हिरव्या प्रक्रिया जा. ताज्या ओनियन्स नख धुऊन बारीक एक धारदार चाकू सह चिरलेला. मग तो बेस एक वाडगा मध्ये पसरली आणि काळजीपूर्वक नीट ढवळून घ्यावे.

कसे स्टोव्ह वर शिजविणे?

हिरव्या ओनियन्स सह पॅनकेक्स एक जाड पॅन मध्ये तळणे करणे आवश्यक आहे. जोरदार आग पूर्वी थोडेसे तेल (सूर्यफूल तेल, शुद्ध) जोडून गरम पाण्याची सोय आहे. मग, दही एक वाडगा मध्ये dough पसरली एक चमचे वापरून.

एका वेळी मानक कास्ट-लोह तळण्याचे पॅन, आपण चार oladushek पर्यंत तळणे करू शकता. एकदा त्यांच्या बनवतील वापरून हलक्या अवतरण खाली उत्पादने browned.

दोन्ही बाजूंच्या सुवासिक तळणे पॅनकेक्स, एक प्लेट वर त्यांना पसरली आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये उत्पादने एक नवीन बॅच ठेवले. या प्रकरणात, dishes प्रथम थोडे तेल ओतणे पाहिजे.

डिनर सादर कसे आणि काय?

टेबल हिरवी ओनियन्स सह curvy आणि मऊ पॅनकेक्स फक्त गरम स्वरूपात सादर केले. गोड चहा, तसेच टोमॅटो सॉस किंवा टोमॅटो त्यांना सोबत वापरा.

दूध मध्ये हिरवी ओनियन्स सह पाककला पॅनकेक्स

काही लोक माहीत आहे, पण योग्य तयारी दूध वर पॅनकेक्स दही त्याच समृद्धीचे आणि मऊ, तसेच तत्सम उत्पादने प्राप्त. ही डिश गुप्त तो अंडी मोठ्या प्रमाणात आहे की आहे. प्रथम पण पहिल्या गोष्टी.

त्यामुळे, हिरवी ओनियन्स आणि अंडी आपल्या स्वत: च्या पॅनकेक्स करण्यासाठी, आम्ही खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

• लहान चिकन अंडी - 3 pcs.
• पांढरा साखर - एक पूर्ण चमचे;
• उच्च चरबी गाईचे दूध (2.5 किंवा 3.2%) - 600 मिली;
• सोडा व्हिनेगर विलोपन न - सुमारे दिड मिष्टान्न चमचा;
• iodized मीठ - निर्णयावर अवलंबून (दिड बद्दल लहान चमचे) वापरले;
• ताज्या हिरव्या कांदा - मध्यम तुळई;
• गव्हाचे पीठ - 400-600 ग्रॅम (निर्णयावर अवलंबून जोडले).

dough तयार करणे

dough डेअरी सोपे oladushek साठी गच्च आहे. एक खोल वाडगा मध्ये पसरली आणि एक समाजात मिसळणारा वापरून जोरदारपणे झटकून टाकणे चिकन अंडी.

एक एकसंध वस्तुमान आणि समृद्धीचे प्राप्त करण्यासाठी, तो हळूहळू दूध मध्ये ओतणे. त्याच साहित्य सतत whisking सुरू ठेवा. एक दूध-अंडी मिश्रण जोडले आहे चमचे बेकिंग सोडा, साखर आणि iodized मीठ आहे.

सर्व मोठ्या प्रमाणात साहित्य विरघळली केल्यानंतर, ते काही वेळा sifted पिठ जोडले. जाड आणि चिकट सुसंगतता प्राप्त होणार नाही dough होईपर्यंत तो घालावे. हा फॉर्म, तो एक झाकण सह झाकून आणि ¼ तास बाजूला बाकी आहे. दरम्यान, ताज्या हिरव्या भाज्या प्रक्रिया जा. कांदे पंख नख उबदार पाण्याने धुवून, जोरदार आणि बारीक चिंधी टाका. मग, तो मळून जोडले आणि काळजीपूर्वक नीट ढवळून घ्यावे आहे.

उष्णता उपचार प्रक्रिया

फक्त एक गरम कढई शिजवलेले हिरवी ओनियन्स आणि अंडी सह पॅनकेक्स. ती थोडे तेल ओतले, आणि नंतर म्हणून जाड dough पसरली. ही पद्धत एक चमचे वापरून चालते होते.

फुगे आणि कोरड्या सह संरक्षित आहे - फ्राय पॅनकेक्स त्यांच्या खालच्या भाग हलके browned आहे आणि वरच्या म्हणून लांब असणे आवश्यक आहे. दुसऱ्या बाजूला उत्पादन चालू, ते काही काळ तयार आहेत. त्यानंतर, हिरवी ओनियन्स सह पॅनकेक्स एक प्लेट वर पसरतो आणि लगेच टेबल सादर केले.

हे लोणी सह म्हणून जाड पॅनकेक्स lubricated की ते चरबी मध्ये तळलेले कारण, शिफारस केलेली नाही नोंद करावी. पॅन इतर पक्ष तयार दरम्यान तेल घालावे नाही तर, तो स्वयंपाक तेल चव पॅनकेक्स करणे शक्य आहे. या प्रकरणात, ते एक उच्च उष्मांक आणि चवदार प्राप्त होईल.

कसे टेबल तळलेले उत्पादन सादर करण्यासाठी?

दूध हिरव्या कांद्याची सह पॅनकेक्स तयारी, ते लगेच टेबल देण्यात आले. अशा उत्पादने तसेच टोमॅटो पेस्ट, टोमॅटो किंवा सॉस कोणत्याही पेय वापरले जाऊ शकते.

तसे, गृहिणी काही मध, ठप्प किंवा घनरूप दूध हिरवी ओनियन्स सह पॅनकेक्स सेवा पसंत करतात. तथापि, अशा प्रकारच्या संयोजन उत्पादने जाड पॅनकेक्स सर्व प्रेमी नाही.

थोडक्यात

आता आपण हिरव्या कांद्याची एक समृद्धीचे आणि मऊ पॅनकेक्स करण्यासाठी कसे माहित. हे शक्य आणि इतर साधन म्हणून अशी उत्पादने तयार करण्यासाठी की नोंद करावी. गरम तळण्याचे पॅन वर हिरव्या प्रसार न या आधारावर आणि हलके तिच्या मोठ्या चमच्याने सारखा. मग, मध्यभागी एक pancake बारीक चिरलेली हिरवी ओनियन्स (1-1.5 मोठ्या चमचे) आणण्यात आले आणि पुन्हा आपल्या चाचणी कव्हर.

उत्पादन दोन्ही बाजूंच्या तळणे, आत भरून flavored सह समृद्धीचे आणि जाड पॅनकेक्स आहेत. मार्ग, अशा काढण्यासाठी नाही फक्त वापरले जाऊ शकते हिरव्या ओनियन्स, मिरची, कोथिंबीर पण मनाचा अंडी. अशा भरणे वापरणे, आपण एक अतिशय उच्च ऊष्मांक मूल्य असेल समृद्धीचे आणि मऊ केक एक प्रकारचा करा.