दही येथे पॅनकेक्स

रशियन आणि युक्रेनियन खाद्यप्रकार पॅनकेक्स एक लोकप्रिय स्वयंपाकासाठी योग्य खासियत आहे. ते फार लवकर तयार केले जाऊ शकते. उत्पादने संच, स्वयंपाक आणि थोडे चातुर्य अगदी सुंदरी, तो दिसत नाही वेळोवेळी या विविध मार्गांनी. पॅनकेक्स kefir, तेल च्या व्यतिरिक्त सह किंवा चरबी एकच ग्रॅम न मलई किंवा दूध, अंडी आणि त्यांना न करता,. dough अशा oats, लसुन बटाटे, फळांपासून तयार केलेले पेय आणि गाजर म्हणून fillers परिचय करू शकता. लहान किंवा मोठ्या वर किसलेले भाज्या घासणे - हे सगळे पर्याय एक नवीन चवदार डिश तयार मदत करेल.

विविध पॅनकेक्स आकार (पूर्ण pancake बेक करावे पॅन, काही तुकडे पासून पॅनकेक्स पसरली तेव्हा या लहान व्यास) आणि एक सुसंगतता चाचणी पासून पॅनकेक्स. पॅनकेक पिठात एक pancake जास्त दाट पण एक तोर्तिया जास्त द्रव,: लहान केले, तो समान रीतीने पॅनकेक्स दाट dough शिजविणे पॅन पसरलेला आहे. फार खरं, आंबट dough भाजलेले पॅनकेक्स प्रथम, तो जाड पॅनकेक्स होते. नंतर, तो पाककृती भरपूर झाले व प्रत्येक स्त्रीला देखील त्याच्या स्वत: च्या secrets आहे. हा लेख या प्रश्नाचे उत्तर काही चांगल्या पाककृती आहे पॅनकेक्स बेक कसे kefir आणि ते सेवा काय.

कृती 1

त्यानुसार या कृती अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना dough आहे ओळख carrots, प्राप्त मधुर पॅनकेक्स दही. साहित्य:

• carrots च्या 250 ग्रॅम, धुऊन, साफ आणि एक दंड खवणी वर चोळण्यात;
• 1 अंडे;
• ¼ कप बारीक पीठ ग्राउंड;
• दिड दही कप;
• Spoons ¼ चमचे मीठ;
• दिड साखर चमचे;
• तेल 3 चमचे.

मोठ्या भांड्यात किसलेले गाजर, अंडी, साखर, मीठ मिक्स करावे. पीठ, stirred आणि हळूहळू जोडले दही एकदा, dough एक एकसंध वस्तुमान पर्यंत गच्च आहे सर्व ओतले. लोणी मध्ये एक तळण्याचे पॅन ओव्हन, पॅनकेक्स एक चमचे पसरली. दोन्ही बाजूंच्या तळणे. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.

कृती 2

बेक करावे सफरचंद kefir वर पाहीजेत. साहित्य:

पॅनकेक्स:

• 1 कप मैदा;
• 250 ग्रॅम सफरचंद धुऊन जाते, साफ कोर काढून टाकले आणि एक खवणी वर चोळण्यात आहे;
• दही 2 कप;
• 1 अंडे;
• सोडा उकळत्या पाणी (काही थेंब) सह slaked;
• मीठ;
• तेल 3 चमचे.

मध तेल:

• ¾ कप मध;
• दिड कप लोणी टेम्परेचर.

मध तेल तयार: पांढरा होईपयत, मध झटकून टाकणे, आणि जोडले, अजूनही whisking, टेम्परेचर लोणी. वस्तुमान गुळगुळीत असते, तेव्हा ते बाजूला ठेवा. दही मिश्र अंडी आणि झटकून टाकणे चांगले. , मीठ, बेकिंग सोडा आणि पिठ घालावे पटकन झटकून टाकणे आणि किसलेले सफरचंद, पुन्हा मिसळून दोन्ही बाजूंच्या गरम तेल एका पॅन मध्ये भाजलेले पसरली. मध लोणी सेवा केली आहे.

पाककृती 3

kefir हा आहारातील पॅनकेक्स. त्यांची तयारी मळून, किंवा भरडसर तेल आवश्यकता नाही आहे. ते अतिशय निविदा बाहेर चालू. साहित्य:

पॅनकेक्स:

• 1 कप मैदा;
• दिड साखर चमचे;
• 1 अंडे;
• 1 आपला ठसा उमटवला काच kefir;
• 1 आपला ठसा उमटवला काच मलई;
• सोडा उकळत्या पाणी (काही थेंब) सह slaked;
• मीठ.

नारिंगी तेल:

• दिड कप लोणी टेम्परेचर;
• 2 चमचे नारिंगी सरबत;
• 2 tablespoons फळाची साल चहा किसलेले.

तयार नारिंगी तेल: मिक्स सर्व साहित्य आणि झटकून टाकणे गुळगुळीत होईपर्यंत, सेट बाजूला करण्यासाठी अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना बाजूला. झटकून टाकणे दही, आंबट मलई आणि अंडी साखर, मीठ, बेकिंग सोडा आणि पीठ ओतणे, पटकन नीट ढवळून घ्यावे. मध्ये बेक करावे विना-स्टिक लेप एक पॅन. नारिंगी तेल सेवा केली आहे.

कृती 4

उन्हाळ्यात कृती सर्वात लोकप्रिय - कसे दही वर zucchini fritters शिजविणे. डिश अतिशय चवदार आणि विशेषत: उपयुक्त बाहेर करते. साहित्य:

• सोललेली आणि cored एक दंड खवणी वर चोळण्यात 200 zucchini ग्रॅम;
• साखर 1 चमचा;
• 1 अंडे;
• दिड दही कप;
• दिड कप मैदा;
• तेल 3 चमचे;
• मीठ.

, अंडी झटकून टाकणे zucchini मिसळून. मिश्रण दही, मीठ, साखर, पिठ जोडला गेला होता. मिश्र. दोन्ही बाजूंच्या गरम तेल आणि तळणे सह एका पॅन मध्ये पसरली. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.