सोपे करण्यासाठी टरबूज पासून जॅम - आपण फक्त प्रयत्न!

टरबूज जॅम - आपण नेहमी त्यांचे कुटुंबिय संतुष्ट करू की एक अतिशय सभ्य आणि विश्वास बसणार नाही इतका मधुर मिष्टान्न - आगाऊ मध्ये फक्त काही कलिंगडाचे आणि या गोड तुकडा जा की काही इतर साहित्य राखीव पाहिजे.

परिचित नसलेल्या त्या साठी टरबूज ठप्प, मी लगदा आणि फळाची साल मधून शिजू शकता काय करायचे, - आणि आणि इतर बाबतीत, आपण खरा सफाईदारपणा मिळवू शकता. म्हणून, पाहू ठप्प कसे करण्यासाठी टरबूज आणि तो साले ठप्प झाली आहे.

टरबूज पासून जॅम

तयारी साठी आपण आवश्यक आहे:

• टरबूज लगदा - 2 किलो;
• साखर - 8 चष्मा;
• 4 कप पाणी;
• जोमाने लिंबाचा रस ठेपतो - दोन फळ
• एक आनंददायी सुगंध साठी या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क.

जाम टरबूज प्रारंभिक उपचार करणे आवश्यक आहे करा. बिया आणि साले ते विभक्त पाणी-खरबूज लगदा स्वच्छ प्रवेश प्रदान कारण, सोपे आहे, पण मस्त दमछाक करणारी आहे. आणि कवच सहजपणे हाडे मिळविण्यासाठी काय कल्पना नाही टाकले तरी, तुम्ही कठोर परिश्रम आणि खूप वेळ खर्च करणे आवश्यक आहे.

तथापि, तेव्हा तुम्ही हे सर्व केले की, आपण लहान तुकडे तयार टरबूज मांस कापून, आणि नंतर आवश्यक आहे, पाणी घटकांची यादी वाटप त्यांच्या आखात, उच्च उष्णता उकळणे सुरू. तितक्या लवकर आपण उकळत्या प्रक्रिया लक्षात म्हणून, 5 मिनिटे प्रतीक्षा करा आणि कुकर पासून वस्तुमान काढून टाका. खरबूज तुकडे स्वयंपाक करताना परिणामी सरबत काढले आणि बर्फ पाणी (म्हणजे बर्फापासून तयार केलेले) मध्ये ठेवले करणे आवश्यक आहे. 8 तास - या मिष्टान्न केल्यानंतर स्वयंपाक प्रक्रिया अल्प काळ विराम आहे.

नंतर वाटप वेळी पास, थंड पाणी टरबूज काढा आणि स्वयंपाक करताना आहे की, तू आणि गरम सरबत ओतणे. दुपारी दरम्यान आणि वजन पिळून काढलेला अर्क juices soaked द्या. त्यानंतर, रस पुन्हा निचरा आणि साखर, दोन कप जोडते आहे लिंबाचा रस, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क. या भागात आपण थोडा सरबत शिजू द्यावे लागेल, आणि नंतर एक टरबूज, ठेवले. आता आपल्या कार्य - ती पारदर्शक होईपर्यंत वजन होईपर्यंत शिजवावे.

उष्णता ठप्प, थंड काढा, आणि आपण त्याच्या दैवी चव आनंद घेऊ शकता!

टरबूज पासून जॅम - टरबूज साले पासून ठप्प - तो berries च्या अगदी crusts किमान चवदार मिष्टान्न शिजवलेले जाऊ शकते म्हणून, नॉन-कचरा उत्पादन (तोपर्यंत अर्थातच, टाकून हाडे दुर्लक्ष) आहे.

टरबूज crusts केले ठप्प

तयारी साठी आपण आवश्यक आहे:

• टरबूज फळाची साल - 2 किलो;
• साखर - 3 किलो;
• पाणी - 1 लिटर;
• लिंबाचा रस (चांगले आवडीनुसार, वैयक्तिकरित्या निवडण्यासाठी)

टरबूज साले च्या जॅम तुलनेने सोपे तयार, पण त्याच वेळी, खूप वेळ.

टरबूज rinds - प्रारंभ करण्यासाठी, आपण मुख्य घटक तयार करणे आवश्यक आहे. या शेवटी, त्यांच्या उपचार आयोजित - तो हिरव्या त्वचा कापून आवश्यक आहे - तो आवश्यकता नाही. उर्वरित तुकडे मध्यम काप आणि बे मध्ये कट करणे आवश्यक आहे गरम पाणी, पाच मिनिटे उच्च गॅस वर शिजू द्यावे. यावेळी केल्यानंतर, फळाची साल एक चाळणी वर प्लेट आणि अवलंबून काढले. ते गार करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर फक्त स्वयंपाक ठप्प सुरू ठेवा.

होईपर्यंत म्हणून साखर विरून पर्यंत आणि एक साखरेचा पाक तयार नाही - गरम पाणी शिजवलेले कवच, साखर, आग पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे ठेवू ढवळत सुरू मध्ये घालावे. तरच जोडा जोमाने squeezed रस lemons च्या.

वेळ टरबूज बाह्यभाग सरबत मध्ये घालणे आणि अर्धा तास या ओळ-अप शिजविणे सुरू द्वारे थंड. यावेळी केल्यानंतर वजन प्लेट काढले आणि अनेक तास पिळून काढलेला अर्क आहे. सराव या सुमारे तीन तास पुरेसे आहे, हे लक्षात येते. यानंतर आपण पुन्हा वीस मिनिटे एक टरबूज, rinds वस्तुमान उकळणे, उष्णता, काढून टाकणे, दोन तास बिंबवणे आहे. गरज पुन्हा शिजविणे आवश्यक आहे, पण एक संथ आग फक्त या वेळी. एक परिणाम म्हणून, आपण पूर्णपणे पांढरे फळाची साल, हा परिणाम साध्य आहे.

उष्णता वस्तुमान थंड काढतो, तेव्हा - ठप्प तयार आहे!

आमच्या या दोन काढले पासून शिजवलेले जाऊ शकते आणि टरबूज इतर पदार्थ, पण ती गोष्ट आहे ...