कसे टरबूज लगदा, फळाची साल आणि रस पासून ठप्प तयार कसा करावा?

आपण आपल्या घरी सर्वात मधुर पदार्थ टाळण्याची आश्चर्यचकित करू इच्छिता? टरबूज - मग असामान्य ठप्प शिजू द्यावे. हे मनोरंजक डिश तीन वेगवेगळ्या प्रकारे तयार केले जाऊ शकते आहे. टरबूज प्रथम मूर्त स्वरूप वापरले जाईल rinds. दुसरा कृती पावले लगदा वर्णन. ठप्प आश्चर्य मध चव तयार तृतीय पद्धत एक परिणाम. आम्ही आता ऑपरेशन वर्णन.

कसे टरबूज crusts पासून ठप्प शिजविणे?

प्रथम, आपण फळ हार्ड भाग तयार करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, टरबूज काप मध्ये, एक घन पांढरा भाग सोडून कट योग्य लाल, मध्यम काढून. एक स्ट्रीप साल काढून टाका आणि दोन सेंटीमीटर दोन आकार बद्दल तुकडे चिरून घ्यावी. या कृती केल्यास, तुम्ही अशा प्रकारे किलो crusts मध्ये तयार करणे आवश्यक आहे. मग दोन ते तीन मिनिटे उकळत्या पाण्यात त्यांना problanshiruyte आणि एक चाळणी मध्ये पट. काप थोडा काढून टाकावे पर्यंत, साखर दीड किलो आणि पाणी तीनशे ग्रॅम पासून सरबत तयार. त्यांना टरबूज काप भरा आणि मध्यम गॅस वर उकळणे ठेवले. वस्तुमान पंधरा किंवा वीस मिनीटे उकळत असणे द्या, आणि नंतर तीन तास ठप्प सोडा. वेळ विशिष्ट काळानंतर, पाऊल स्वयंपाक पुन्हा करा. आपण आणखी दोन वेळा करावे लागेल म्हणून, तो दुसऱ्या दिवशी असू शकते. एक ठप्प मध्ये अंतिम टप्प्यात दरम्यान या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, एक पिशवी मध्ये एक लिंबू आणि शिडकावा च्या रस पिळून काढणे. स्वच्छ jars मध्ये गरम वस्तुमान घालावे आणि गुंडाळणे.

कसे मांस टरबूज ठप्प शिजविणे?

आत वापरले असेल तर, चव आणि स्वरूप किंचित भिन्न असेल. आम्हाला एक कसे करण्यासाठी विचार करू टरबूज ठप्प झाली आहे. कृती या लेखातील प्रस्तावित फोटो लगदा कापून एक मार्ग असल्याचे दिसून येते. अर्धा एक किलो बद्दल घ्या. समान तुकडे निवडा बिया मध्ये धारदार दरम्यान. मग पंधरा मिनिटे ढवळत, पाणी आणि उकळणे काचेच्या वस्तुमान ओतणे. या वेळी, एक सरबत करा पाणी एका काचेच्या आणि एक लिंबू किंवा नारिंगी साखर आठ ग्रॅम, ज्यासाठी. एक धार लावणारा वापर करून, त्वचेला लिंबूवर्गीय फळे पिळणे. पाच मिनिटे उकळणे लिंबू-नारिंगी वस्तुमान पाक सह. सीलबंद लगदा सह रस घाला. मग तो पाक, निचरा वर ठेवले. सुमारे एक तास झाल्यावर वस्तुमान बँका ओतले जाऊ शकते.

कसे "nardek" आहे - टरबूज रस ठप्प

गुडी तयारी आणखी एक पद्धत आहे. टरबूज अगदी स्वतः साखरेचा असल्याने, नंतर आपण कोणत्याही इतर साहित्य जोडून न ठप्प करू शकता. ही कृती लाल गोड लगदा केवळ रस वापरते. या टरबूज ठप्प "nardek" म्हणतात. देखावा आणि पदार्थ टाळण्याची चव मध्ये प्रत्यक्ष मध सारखे थोडा आहे. या ठप्प अतिशय उपयुक्त आहे. एक आश्चर्यकारक आणि flavorful पदार्थ टाळण्याची मिळवू इच्छिता? मग आपण सहा ते सात आणि एका वेळी तास अतिशय योग्य कलिंगडाचे (- पाच तुकडे चार) करणे आवश्यक आहे. त्यांना कट आणि एक खोल अॅल्युमिनियम पॅन मध्ये चमच्याने सर्व लाल लगदा काढून टाका. वस्तुमान नंतर मालीश आहे आणि tolkushkoy बिया काढण्यासाठी एक चाळणी द्वारे पुसणे. मळी, उकळणे ठेवले होते सतत ढवळत आणि फेस काढून टाकणे. उकळत्या दहा मिनिटांनी आग बंद करा आणि तो खाली उतरवावे होईपर्यंत प्रतीक्षा. टरबूज वस्तुमान एक रस प्राप्त करण्यासाठी cheesecloth माध्यमातून पिळून काढणे. एक जाड-अडथळा आणला वाडगा मध्ये ओतणे आणि अर्धा द्वारे खंड मध्ये कमी करण्यासाठी शिजू द्यावे. ते सुमारे पाच ते सहा तास लागतील. मध ठप्प जाड होतो आणि तपकिरी रंग बदलते. jars मध्ये ओतणे आणि रोल करा. थंड हिवाळा संध्याकाळ च्या अति आनंद घ्या!