साहित्य व्यापारी नाकावर पाय खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा ओव्हन मध्ये बेक करावे!

लोक उदाहरण आणले साहित्यिक ध्येयवादी नायक, कदाचित एकदा salivating खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा वाचल्यावर आणि, विशेषतः, sterlet, पंक्ती आणि त्यांना दरम्यान दोन्ही खाणे ज्या गिळून टाकले पेक्षा अधिक. कसे मधुर तो Gogol लिहिले आहे! एक यू Aksakova, Sholokhov, Saltykov-Shchedrin! काय sterlet आमच्या पूर्वजांना नाही edali केले: प्रसिद्ध मासे सूप आणि vyazigoy सह pies, आणि ... कोणताही मार्ग नाही ओव्हन लहान तारा मध्ये बेक, अभिजात, वर्णन नाही असे दिसते. या लक्षणीय अंतर भरुन अर्थ प्राप्त होतो. प्रारंभ करणे!

खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा कसे शिजविणे ओव्हन मध्ये

आपण आवश्यक आहे: खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा, लिंबाचा रस, ऑलिव तेल, मीठ, साखर, मिरपूड, पांढरा वाइन किंवा पांढरे चमकदार मद्य.

हे कसे करायचे ते. एक सामान्य मासे खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा स्वच्छ, पण काढत नाही नाही बाबतीत किंवा शेपूट किंवा डोके. वाटेत, दोनशे अंश ओव्हन गरम करावे. बग (तथाकथित रिज sterlet आणि बाजूंच्या घन हाडांचा protrusions) काढले नाहीत, तर ते parboiled करणे आवश्यक आहे. एक अत्यंत प्रकरणात - त्वचा काढण्यासाठी. gills आवश्यक काढा. Insides खूप. पाठीचा कणा कापून जीवा vyazigu मिळवा. Vyaziga - या कूर्चा म्हणून खाद्य पांढरा दोरी आहे. राजा सफाईदारपणा. संपूर्ण जनावराचे मृत शरीर नंतर पूर्व कूक असणे आवश्यक आहे ऑलिव तेल, सॉस, प्रथम धुऊन वंगण घालणे. लिंबाचा रस, वाइन अर्धा पेला, साखर आणि ऑलिव तेल, मीठ एक चतुर्थांश चमचे एक spoonful, थोडे ग्राउंड पांढरा मिरपूड मिक्सरमध्ये मध्ये दळणे चांगला आहे. ओव्हन मध्ये भाजलेले खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा, एक सुंदर कवच उर्वरित सॉस धावदोरा घालणे. प्रक्रिया खूप लांब नाही. आपल्या ओव्हन वर लक्ष केंद्रित करा. तयार sterlet आकर्षित simulating लिंबू, टोमॅटो, निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, cranberries किंवा एका जातीचे लहान लाल फळ अंडयातील बलक ग्रीड कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने वर, अलंकार एक डिश ठेवू, आणि त्यामुळे वर - साहित्य ध्येयवादी नायक pereplyunte सर्व उपलब्ध रम्य लागू!

ओव्हन मध्ये खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा शिजविणे कसे - दुसरा पर्याय

एक अलंकार सह लहान तारा: एकाच वेळी सर्व पसंत करतात त्यांच्यासाठी! फक्त मासे स्वच्छ आणि gills काढून प्रथम कृती, म्हणून, vyazigu करा धुवा आणि जनावराचे मृत शरीर कोरड्या. मनुका - - लहान घ्या बटाटे आणि ते त्याला स्वच्छ (किंवा असं म्हणा, निभावणे). ओनियन्स, साफ फार पातळ अर्धा रिंग मध्ये कट, आपले हात आणि थोडे मीठ मॅश करा. बडीशेप देखील minced आहे. आम्ही आहे ओव्हन मध्ये लहान तारा बेक म्हणून मीठ, पांढरी मिरपूड आणि साखर, वंगण आत आणि ऑलिव तेल बाहेर यांचे मिश्रण घासणे आणि लिंबाचा रस सह शिंपडा खात्री करा. आत उर्वरित कांदे उदार हस्ते greased बेकिंग शीट घालणे, कांदा आणि एका जातीची बडीशेप ठेवले. त्याच्या बटाटे लादणे मीठ आणि बडीशेप सह शिंपडा आणि ऑलिव तेल सह शिडकावा खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा वर कांदे ठेवा.

तो आधीच शंभर अंश गरम पाण्याची सोय आहे तर ओव्हन मध्ये खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा बेक वेळ आहे. हे मासे चांगले आणि ओव्हन किती मोठी आहे ते अवलंबून, चाळीस किंवा पन्नास मिनिटे लागतील. सुवासिक - - नक्कीच तयार बटाटे आशादायक आणि खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा आहेत. पोस्ट पॅन थेट असू शकते - या उष्णता आणि गरम खूप छान जेवण आहे.

आणि मासे, बटाटे आणि आश्चर्यकारक योग्य - आपण सॉस शिजू शकता. उकळणे पांढरा वाइन एक पेला गरम करून, दारू नाहीसा होणे (हे तीन ते पाच मिनिटे लागतात), जड मलई अर्धा कप ओतणे आणि पीठ कोरडे porcini मशरूम मध्ये ठेचून ब्लेंडर एक चमचे घालावे. अगदी कमी गॅस वर वीस मिनिटे या तल्लख मिश्रण उकळी. किंचित थंड आणि काळजीपूर्वक वजन घासून उमटवलेला ठसा, एक चांगला पन्नास लोणी ग्रॅम मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. एक रस्सा बोट स्वतंत्रपणे सादर केला.