शिजवलेले beets च्या कोशिंबीर - फक्त अतिशय उपयुक्त चवदार पण नाही

प्राचीन काळापासून ते लाल बीट नाही फक्त एक मधुर भाज्या, पण जोरदार उपयुक्त आहे की ओळखले जाते, व्हिटॅमिन बॉम्ब एक प्रकारचा आहे. पोटॅशियम, तांबे, आयोडीन, लोह, मॅग्नेशियम, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल आणि malic ऍसिड, जीवनसत्त्वे बाईज 1, B2 आणि इतर अनेक उपयुक्त पदार्थ आहे. बीट (मुळे जड धातू ग्लायकोकॉलेट पैसे काढणे) कर्करोग विकास, अंत: करण, मूत्रपिंड, यकृत, मूत्राशय वर एक फायदेशीर परिणाम रोकते मज्जासंस्था प्रोत्साहन देते. beets त्यामुळे - आमच्या टेबल जोरदार एक महत्त्वाचा उत्पादन. तत्त्व, प्रत्येक कुटुंब नेहमी आहे cookbook 4-5 पासून पाककृती या ज्याची उणीव कशानेही भरून काढता येणार नाही असा भाजीपाला आहे - बीट झाडाचे मूळ सूप, borscht, कोशिंबीर, विविध sauces आणि salads.

सर्व beets च्या फायदेशीर गुणधर्म तो फक्त एक भाज्या, कृती त्यानुसार शिजविणे पुरेसे आहे की एक औषध नाही, असा निष्कर्ष (उदाहरणार्थ, शिजवलेले beets एक कोशिंबीर करा). तसे, नंतर आम्ही ते काय आणि कसे उकडलेले beets एक कोशिंबीर तयार चर्चा होईल. पण एक जुनी वहिवाट वर embarking आधी, तो नियम उकळत्या मूळ उल्लेख आहे. प्रथम - एक बाह्यभाग एकाग्रता भंग म्हणजे न संपूर्णपणे ठेवलेल्या कंटेनर मध्ये बीट, काहीही नाही. दुसरा - संपूर्ण बीट भरा आणि (त्याचा आकार अवलंबून) कमीत कमी एक तास शिजू द्यावे आवश्यक आहे. तिसरा - तो स्वयंपाक प्रक्रिया पूर्ण केले जाऊ शकत नाहीत, सहजतेने मूळ प्रवेश केला तेव्हा तयारी बीट चाकू तपासा.

कदाचित सर्वात लोकप्रिय कोशिंबीर शिजवलेले beets - एक हुंगायची बाटली. कृती फार महाग सोपे आणि नाही स्वयंपाक. मध्यम 4 उकळणे 1 किंवा 2 मोठ्या लहान बीट, 1 मोठा carrots, बटाटे, सर्व, cooled शुद्ध करा आणि लहान चौकोनी (1 सेंमी जाड) मध्ये कपात. अशा चौकोनी तुकडे म्हणून चिरलेला कांदा 1 डोके व लोणचे दोन. सर्व तयार साहित्य एक खोल वाडगा मध्ये जोडा, 100 sauerkraut च्या ग्रॅम आणि कॅन केलेला मटार 1 किलकिले जोडा. मीठ आणि आपल्या चव, अंडयातील बलक, आंबट मलई किंवा तेल मिरची चांगले मिसळा. वापरासाठी तयार हुंगायची बाटली.

एक मजेदार लोकप्रियता दुस-या ठिकाणी beets, या कोशिंबीर prunes आणि अक्रोडाचे तुकडे. उकडलेले beets 400-500 ग्रॅम शुद्ध करा आणि एक खडबडीत खवणी वर घासणे. 100-200 ग्रॅम गरम पाण्यात घालणे बंद केले prunes ठेवू आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कट. एक ओव्हन मध्ये वाळलेल्या 100-150 ग्रॅम अक्रोडाचे तुकडे, जे क्रश नंतर. सर्व साहित्य, एकत्र केले जातात थोडे मिठ आणि 100 मिली अंडयातील बलक किंवा मलई सह कपडे. तसे, गृहिणी काही या प्रकरणात लसूण पाकळ्या दोन जोडण्यासाठी कोशिंबीर स्वत: ला रुपांतर, डिश एक मसालेदार चव लागते.

त्याच लोकप्रियता पातळीवर कोशिंबीर आहे शिजवलेले beets, हिरवे सफरचंद आणि मनुका. उकडलेले beets आणि आंबट एक, सोललेली सफरचंद, एक खडबडीत खवणी वर चोळण्यात ते 100 वाळलेल्या मनुका ग्रॅम जोडा आणि धुऊन, अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई सह कपडे. आपण थोडे krupnorublennyh अक्रोडाचे तुकडे जोडू शकता.

एक फर कोट अंतर्गत उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा - असे सांगितले जाऊ शकते, उकडलेले beets आणखी कोशिंबीर, आम्हाला आनंदी नाही फक्त सुटी दरम्यान, पण दैनंदिन जीवनात करते आहे, म्हणून ती देखील मोठ्या प्रमाणावर ओळखले जाते. पण विशेष प्रसंगी अधिक उत्कृष्ट मार्ग दृष्टिकोन "दोरखंड ब्रेसलेट" होऊ शकत नाही. उकळणे 2 मध्यम beets आकार, 2 बटाटे, 2 carrots, 2 अंडी, आणि विविध dishes मध्ये एक खडबडीत खवणी वर सर्व तीन शुद्ध कर. आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कट 200 चिकन ग्रॅम उकळणे,. एक कांदा, बारीक प्रामाणिकपणाने बारीक तुकडे करणे व भाज्या तेलात तळणे. अंडयातील बलक, जे, भरवू एक दंड खवणी किसलेले लसूण 2 दात premixed जाईल कोशिंबीर. ठेवले कोशिंबीर स्तर, अंडयातील बलक सह lubricated आहेत जे:

1) + मीठ बटाटे, peppers;

2) बीट (अर्धा) + मीठ;

3) गाजर + मीठ;

4) अक्रोडाचे तुकडे (अंडयातील बलक सह lubricated नाही आवश्यक आहे);

5) चिकन (अर्धा);

6) तळलेले कांदे (अंडयातील बलक सह lubricated नाही आवश्यक आहे);

7) अंडी;

8) चिकन उर्वरित भाग आहेत;

9) उर्वरित भाग बीट + मीठ.

अंडयातील बलक आणि मिरचीचा डाळिंब बिया एक चांगला प्रसार अंतिम बीट थर. बिलगणे चित्रपट सह वाडगा बंद आणि तो 12 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये उभे पाठवा.