वेगवेगळे लोक स्वयंपाकघर हिरव्या सोयाबीनचे कोशिंबीर

फरसबीचे - उन्हाळ्यात मनोरंजन, पण मार्ग तो खोल-गोठविलेले वर्षभर आनंद जाऊ शकते. आपण आत नाजूक दूध मटार या हिरव्या फळे काय करू शकतो? गोष्टी भरपूर. Soups, appetizers, salads, बाजूच्या dishes, मांस किंवा मासे, तसेच स्वतंत्र गरम शाकाहारी dishes. आणि, आपण त्यांना हिवाळा तयारी करू शकता. पण आज आम्ही एक कोशिंबीर कसे जाणून होईल फरसबी. ही डिश उपस्थित आहे राष्ट्रीय पाककृती अनेक राष्ट्रांमध्ये आणि प्रत्येक कृती अद्वितीय आहे.

सराव म्हणून फरसबी एक उबदार कोशिंबीर करण्यासाठी प्रयत्न करा. फोटो तयार dishes सौंदर्य दाखवते भूमध्य खाद्यप्रकार, पण हे आश्चर्यकारक चव जाऊ शकत नाहीत. पुन्हा या उत्कृष्ट नमुना 400 ग्रॅम उकळणे पाहिजे फरसबी उकळत्या salted पाणी. शेंगा खूप जुने आहेत, तर आम्ही त्यांना प्रथम घन flagella दूर करणे आवश्यक आहे. हे एक धागा खेचणे एक चाकू तीक्ष्ण टिपा, सह कट पाहिजे. फरसबीचे शिजवलेले असताना, अर्धा मध्ये 200g चेरी टोमॅटो कट, कोशिंबीर वाडगा मध्ये ठेवले. एक झाकण तयार भरणे एक किलकिले मध्ये. लिंबाचा रस दाबत, ऑलिव तेल दोन tablespoons सह मिसळा, मिठ घालावे. मिरपूड, पाच चिरलेली तुळस पाने आणि तिळ एक spoonful. स्क्रू टॉप किलकिले आणि संबंध प्रवेश केला साहित्य भरून अति जलद घडणारी क्रिया हादरली. , गरम सोयाबीनचे मध्ये टोमॅटो ठेवा सॉस ओतणे आणि लगेच सर्व्ह करावे.

हिरव्या सोयाबीनचे सह स्पॅनिश कोशिंबीर कृती त्याऐवजी भोपळा बियाणे तीळ pesto वापर प्रस्ताव आहे. उत्पादन 400 ग्रॅम त्यांच्या बेस बद्दल शंभर ग्रॅम घेते. प्रथम, pesto तयार. कोरड्या गरम पाण्याची सोय पॅन वर, बियाणे ओतणे आणि, सतत ढवळत, पाच मिनिटे मध्यम आचेवर त्यांना तळणे. सजावट धान्य राखीव एक चमचा, आणि उर्वरित अंश ब्लेंडर. कप पासून बिया काढून टाकणे नाही, पाणी आणि ऑलिव तेल, 4 सोललेली लसूण पाकळ्या, जिरे चमचा अर्धा आणि काही पाने, कोथिंबीर, 50 मि.ली. घालावे अर्धा लिंबाचा रस आणि मीठ एक चिमूटभर पिळून. Pyuriruem मिश्रण.

नक्की पाच मिनिटे salted पाणी तयार सोयाबीनचे, पाणी ओत आणि योग्य अंतर्गत उष्णता शिजवलेले शेंगा बर्फ वर पॅन सेट. त्यामुळे खुसखुशीत राहील. तो पूर्णपणे थंड झाल्यावर, एक खोल डिश मध्ये, pesto अर्धा हंगाम हलणे, मिक्स करावे. हिरव्या सोयाबीनचे कोशिंबीर वर ठेवले, अर्धा रिंग, अलग पाडणे दोन टोमॅटो, उर्वरित सॉस ओतणे आणि सूर्यफुलाच्या बिया सह शिंपडा.

युक्रेनियन खाद्यप्रकार ही डिश वर त्याच्या स्वत: च्या दृश्य आहे. (20-30 मिनिटे) शिजवलेले पर्यंत salted पाण्यात शिजविणे सोयाबीनचे. काढून टाकावे, थंड एक वाडगा मध्ये स्थलांतर (मोठी शेंगा कट). खालीलप्रमाणे तयार आहे घेवड्याच्या शेंगा कोशिंबीर सॉस भरा: 200 चमच्याने अंडयातील बलक मध्ये नीट ढवळून घ्यावे मलई, वाफवलेले ग्रॅम आणि एक 3-4 टोमॅटो (किंवा 2 tablespoons टोमॅटो पेस्ट), आणि एक चिमूटभर adzhika चमचा साखर माध्यमातून मॅश. चिरलेला ताज्या herbs सह शिंपडा.

इजिप्त मध्ये, डिश देखील ओळखले जाते. तेथे, फरसबी एक कोशिंबीर कांदे एक पॅन मध्ये stewed आणि टोमॅटो रस आणि व्हिनेगर सह कशाने. डिश थंड आणि ताज्या herbs सेवा आहे.