"Morkovcha" - एक कृती. घरी "Morkovchu" कसा बनवावा?

कोरियन मध्ये carrots, ती "Morkovcha" - आपल्या देशात सर्वात महत्वाचे जेवण एक. मसालेदार चव, आनंददायी सुगंध आणि पाचक देखावा प्रेमाची. कोणत्याही इतर लोकप्रिय dishes प्रमाणे, तो गुडी स्वयंपाक पर्याय भरपूर आहे. त्यांना काही या लेखात आपण कव्हर करेल. संभाषण विषय - "Morkovcha" कोशिंबीर, त्याची तयारी कृती. फराळ सर्व कुटुंबातील सदस्य gastronomic अभिरुचीनुसार पूर्ण करण्यासाठी खालील वर्णन त्यानुसार केले.

मुख्य साहित्य

dishes च्या या प्रश्नाचं उत्तर विचार करण्यापूर्वी, त्याची रचना समाविष्ट उत्पादने बद्दल चर्चा करू. मुख्य घटक - एक गाजर. तो तेजस्वी नारिंगी असणे आवश्यक आहे. भाज्या दाट असावे. स्नॅक्स फक्त चांगले फळ रसाळ आहेत तयार करणे. ही डिश साठी carrots च्या चव गोड असावे.

मागे कोशिंबीर "Morkovcha" मध्ये (कृती - पुरावा) अपरिहार्यपणे लसूण समावेश आहे. हे ताजे आणि सुवासिक असणे आवश्यक आहे.

मीठ, साखर आणि तेल - या डिश तयार करण्यासाठी पारंपारिक आहेत त्या उत्पादने आहेत. सर्व साहित्य, मसाले समावेश इच्छा ठेवलेलं आणि gastronomic स्वयंपाक चवीनुसार.

कोरियन मध्ये पाककला carrots

या नाश्ता क्लासिक मूर्त स्वरूप खालील वर्णन सादर केले. घरी कोशिंबीर "Morkovcha" तयार करण्यासाठी, तुम्ही खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

• गाजर - 1 किलो;
• कांदा मध्यम आकार आहेत - 1 तुकडा;
• लसूण - 6 पाकळ्या;
• शुद्ध सूर्यफूल तेल - 50 ग्रॅम
• साखर - 1 मोठा चमचा;
• जमिनीवर लाल मिरची - ¼ चमचे;
• व्हिनेगर 9% - 2 मोठे चमचे;
• चवीनुसार मीठ.

वर्णन पाककला कोशिंबीर "Morkovcha" (पारंपारिक कृती), वर वाचा.

गाजर वॉश, पुसणे आणि एक खवणी वर चिरून घ्यावी. एक किसलेले गाजर वाडगा मध्ये, साखर, मीठ, मिरपूड आणि लसूण, प्रेस पार केला जोडा. कांदा तो एक सुंदर सोनेरी रंग होईपर्यंत होईपर्यंत बटर मध्ये लहान तुकडे आणि तळणे मध्ये कट. हे रिक्त थंड आणि व्हिनेगर घालावे. परिणामी वस्तुमान कोशिंबीर ओतणे. तो नख नीट ढवळून घ्यावे आणि कमीत कमी दोन तास सोडा. हे सर्व साहित्य आहेत याची खात्री आहे "मित्र." योग्य चव आणि सुगंध "Morkovcha" कोशिंबीर, कृती जे आता तुम्हाला माहीत आहे, नंतर 10-12 तास उभे मिळविते. मांस आणि मासे dishes तसेच dumplings आणि dumplings या पाचन सर्व्ह करावे.

स्क्विड सह कोरियन मध्ये carrots

या कोशिंबीर सीफुड अतिशय उत्तम आहे. खूप चवदार डिश शास्त्रीय उत्पादने प्राप्त आणि प्राणी जोडू आहे. खालील सूचना तपशील हे कसे करायचे ते.

कोशिंबीर तयार करण्यासाठी, या साहित्य आवश्यक आहे:

• carrots - मध्यम आकाराचे 4 तुकडे;
• स्क्विड (शुध्द करण्याचा समारंभ जनावराचे मृत शरीर) - 1 किलो;
• लसूण - 2-3 पाकळ्या;
• कांदा;
• तेल - 3 मोठे चमचे;
• व्हिनेगर - 1 लहान चमचा;
• चवीनुसार मीठ;
• ग्राउंड मिरपूड एक चाकू टीप वर (लाल आणि काळ्या);
• तिळ - 20 ग्रॅम
• साखर - अर्धा चमचे.

ही डिश तयार तंत्रज्ञान हा लेख मागील भागात समान आहे. फक्त येथे स्क्विड कोशिंबीर प्रवेश केला आहे. पूर्वी ते उष्णता उपचार करणे आवश्यक आहे. हे कसे करायचे ते? पाणी उकळणे आणि तो podsolite. खोलगट असा झरा रोजी साफ प्राणी जनावराचे मृत शरीर ठेवले. काळजीपूर्वक व 10 सेकंद उकळत्या पाण्यात बुडविणे काढून टाका. त्यामुळे सर्व तुकडे उपचार. तो गरम पाण्यात सीफुड प्रमाणा बाहेर नाही महत्त्वाचे आहे, अन्यथा तो खडतर आणि अरसिक होईल. आणि अधिक शिजविणे अशक्य आहे. स्क्विड मस्त आहेत, तेव्हा त्यांना घ्यावी आणि इतर उत्पादने तुकडे घालावे. नीट ढवळून घ्यावे आणि परिणामी कोशिंबीर थंड. "Morkovcha" तुम्हांला माहीत आहे की कृती सुट्टी टेबल प्रत्यक्ष स्वयंपाकासाठी योग्य उत्कृष्ट नमुना असेल. आपण आपल्या अतिथींना नवीन आणि मूळ डिश आश्चर्य करू इच्छित असल्यास, तो एक पदार्थ टाळण्याची आहे शिजू द्यावे. मी तुझी स्तुती करतो आणि आपण प्रदान केले जाणार नाही कुटुंब आणि मित्र पासून कृतज्ञता शब्द.

प्राण्यांच्या शरीरातील खाण्यास निरुपयोगी असे भाग सह "Morkovchu" कसा बनवावा? आम्ही मनोरंजक dishes कृती जाणून

डुक्कर कान - या मांस घटक कच्चा carrots आणि मसाले एकत्रित आहे. त्यामुळे आम्ही salads मध्ये वापर करणार आहे. आम्ही खालील घटक आवश्यक आहे:

• carrots च्या अर्धा किलो;
• 2 डुकराचा कान ;
• 2 मध्यम आकाराचे बल्ब;
• लसूण डोके (4-5 पाकळ्या);
• टोमॅटो पेस्ट 1 मोठा चमचा;
• चवीनुसार मीठ;
• सूर्यफूल किंवा ऑलिव तेल 150 ग्रॅम;
• साखर 1 चमचे;
• व्हिनेगर 2 मोठ्या चमचे;
• चमचे अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला अर्धा "Khmeli suneli";
• लाल मिरची (ठेचून), एक चाकू टीप येथे;
• एक तमालपत्र;
• चवीनुसार कोथिंबीर.

कोशिंबीर "Morkovcha" (प्राण्यांच्या शरीरातील खाण्यास निरुपयोगी असे भाग सह कृती) करण्याकरिता, डुक्कर कान धुवा आणि लीफ्स सह salted पाणी उकळणे आवश्यक आहे. एक खवणी वर carrots चिरून घ्यावी. एक कांदा, बारीक बारीक तुकडे करणे आणि तळणे. तो सोनेरी रंग होते तेव्हा, टोमॅटो पेस्ट, साखर, मिरपूड, लसूण, कोथिंबीर, hops-suneli, मीठ घालावे. ही उत्पादने सर्व मिक्स करावे. परिणामी गरम वस्तुमान व्हिनेगर घालावे. गाजरातून preform वाडगा मध्ये ओतणे. हे देखील डुक्कर कान चिरलेला अरुंद पट्ट्या ठेवले. दुसरा स्लाइस कांदा, बारीक आणि कोशिंबीर जोडा. नख कोशिंबीर मिक्स आणि काचेच्या किलकिले मध्ये रीलोड करा. द्रव, वाडगा तळाशी राहील आणि टाकी मध्ये ओतणे. 12-24 तास एक नाश्ता बिंबवणे सोडा. थंडगार टेबल वर कोशिंबीर सर्व्ह करावे.

मशरूम आणि बीट झाडाचे मूळ सह "Morkovcha"

व्हिटॅमिन कोशिंबीर आपण खालील कृती तयार सुचवा.

किसलेले कच्चा carrots दोन आणि एक vinegretnuyu उकडलेले beets चिरून घ्यावी. धनुष्य आणि मशरूम शुद्ध तेल मध्ये काप आणि तळणे कट. हॉट भाजीपाला preform (carrots आणि beets) या सर्व वस्तू ओतणे. लसूण बारीक तुकडे करणे आणि इतर साहित्य कनेक्ट करा. चवीनुसार साखर आणि मिठ घालावे. मिरपूड sypte फक्त, सॅलड फक्त प्रौढ उपचार असेल तर. सर्व उत्पादने मिक्स करावे. एक थंड ठिकाणी नाश्ता आग्रह धरा. तो 2-3 तास असू शकते खा.

निष्कर्ष

तुम्ही बघू शकता, अशा कोशिंबीर तयार करण्यासाठी अनेक पर्याय एक "Morkovcha" कोरियन म्हणून, आहेत. कृती क्लासिक, नवीन उत्पादने सह diluted एक नवीन आणि मूळ मधुर snacks परिणामी. आम्ही हे पदार्थ फोटो आणि वर्णन आपणास प्रेरणा आणि त्यांना शिजविणे इच्छा होऊ अशी आशा आहे.