वाटाणा सूप: एक कृती आणि काही उपयुक्त टिपा.

मधुर वाटाणा सूप कोणत्याही जेवण सुशोभित करू शकता. Nutritionists म्हणते की या डिश कॅलरीज मध्ये खूप उच्च नाही. पण त्यांना विशेषतः विश्वासार्ह बनू नये कारण मटर सूप रेसिपीमध्ये एकापेक्षा जास्त आहेत. पण कोणत्याही परिस्थितीत, हे डिश अतिशय उपयुक्त आणि चवदार आहे. अखेरीस, मटार विविध जीवनसत्त्वे आणि भाज्या प्रथिने एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. जुन्या दिवसात अतिशय पोषक सूप खूपच कौतुकास्पद आहे हे खरं आहे. अखेरीस, मटार आणि गोमांस मध्ये प्रथिने रक्कम जवळजवळ समान आहे. आपण हे जाणून घेण्यास उपयोगी होईल की वाटाणामध्ये भरपूर पाइरिडोक्सिन देखील आहे, जे मानवी शरीरात अमीनो असिड्सच्या संश्लेषणासाठी जबाबदार आहे. आणि त्यात सेलेनियमच्या सामुग्रीमुळे, मटण शरीरात अणुकिरणोत्सर्जी धातूंच्या प्रवेशास प्रतिबंध करते.

वाटाणा सूप, ज्याच्या कृती सर्वांनाच माहिती नसते, तरीसुद्धा आतड्यांसंबंधी हालचालींवर एक फायदेशीर परिणाम होतो आणि वायू काढून टाकतात. मुलांसाठीदेखील याचा वापर करावा. आपण वाटाणा सूप शिजविणे कसे माहीत नसेल तर, सर्व प्रथम आपण त्याच्या तयारी साठी वेळ कमी केले जाऊ शकतात हे जाणून घेण्यासाठी उपयुक्त होईल. या साठी, चिरलेला, चिरलेला मटार घ्या, संपूर्ण रात्री उकडलेले पाण्यात तो भिजवून. सकाळी मटार मध्ये पाणी बदलण्यासाठी आणि संपूर्ण ते उकळणे आवश्यक आहे. स्वयंपाक वेळ भिन्न असू शकतात.

तर, वाटाणा सूप रेसिपीमध्ये काही नाही, म्हणूनच आपण निवडा आपण त्यास स्मोक्ड डुकराचे मांस पसरे मध्ये शिजू शकता हे करण्यासाठी, शिजवलेले, उकडलेले मटार (तो मऊ व्हायला पाहिजे) एक भांडे मध्ये, पूर्वी बारीक चिरलेला, डुकराचे मांस पसंती आणि तीन बटाटे ठेवले. सुमारे 15 मिनिटे पॅनची सामुग्री शिजू द्या. समांतर, आपण लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कांदा कट आणि अपरिहार्यपणे एक मोठे खवणी वर carrots शेगडी शकता. त्यांना बटरवर घालून पॅनमध्ये घालावे आणि सुमारे सात मिनिटे शिजवावे. वाटाणा सूप साठी तयारी आधी काही मिनिटे बारीक चिरून हिरव्या भाज्या जोडले आहे.

एक डबल मटर सूप एक प्रकार आहे. असे करताना आपण कॅन केलेला, फ्रोजन किंवा ताजे मटार घालू शकता . एक वाटाणा सूप रेसिपी तुम्हाला मूळ चव सह आश्चर्यचकित होईल. कांदा आणि हिरव्या ओनियन्स घ्या आणि ते ऑलिव्ह ऑईलमध्ये लसूण, पुदीना आणि वाळलेल्या आलेबरोबर द्या. 1 लिटर पाण्यातून तयार केलेले सूप तयार केलेले आहे - 100 ग्रॅम सुकलेले सोललेले मटार, ते एका उकळीत आणावे आणि एक तास शिजू द्यावे जोपर्यंत ते मऊ नाही. त्यानंतर, सूपमध्ये 200 ग्रॅम मटार घालून सुमारे पाच मिनिटे शिजवा.

वाटाणा सूपचे संपूर्ण आकर्षण म्हणजे सूप-पुरी असू शकते. हे करण्यासाठी, ताजे शिजवलेले, परंतु थोडीशी सूप थंड होईस्तोवर ब्लेंडरवर पाठविली जाते आणि एकसंध द्रव्यमान मिळत नाही तोपर्यंत तो पूर्णपणे चाबूक मारला जातो. तिथे आपण सीझनिंग आणि भाज्या जोडू शकता. देण्यापूर्वी, किसलेले चीज लावलेल्या क्रीम सूपला शिंपडा आणि कोकमबरोबर सर्व्ह करावे. त्यांना शिजवणे कठीण नाही. हे करण्यासाठी, आपण सामान्य पांढरे किंवा राय नावाचे धान्य ब्रेड घेणे आवश्यक आहे, लहान चौकोनी तुकडे किंवा चौकोनी तुकडे (आपल्याला आवडत म्हणून) मध्ये कट, एक बेकिंग ट्रे वर ठेवले आणि ओव्हन करण्यासाठी पाठवा. क्रॅकर्स सुवर्ण रंग मिळाल्यावर तयार होतात.

काही स्वयंपाकासंबंधी तज्ञ मटार सूप करण्यासाठी तळलेले हे ham, मशरूम किंवा सॉसेज जोडणे सल्ला. हे डुकराचे मांस किंवा गोमांस किंवा चिकन मटनाचा रस्सा एकतर शिजवलेले जाऊ शकते.

वाटाणा सूप, ज्याची कृती विविध पर्याय प्रभावित करते, ती शाकाहारी असू शकते. नंतर रोटाबागा, स्क्वॅश, टोमॅटो, झिचीनी, कोबी किंवा गाज्यांचे मटारचे तुकडे पचवून नंतर जोडले जातात. पूर्वमध्ये, कूक मटार सूपमध्ये टोमॅटोचे रस किंवा टोमॅटो घालावे, तसेच विविध मसाले व सुगंधी वनस्पती आणि आम्ही जीरे आणि लाल मिरची वापरतो.

कोणत्याही परिस्थितीत, मटार सूप आपल्या कुटुंबातील सर्व सदस्यांना स्वाद लागेल आणि कदाचित तुमची आवडती डिश बनेल. उत्कृष्ट चवखेरीज, हे देखील अतिशय उपयुक्त आहे.