पोटात बदके पाककला करीता पाककृती

बटाटे पोटात विशेषतः उपयोगी आणि अत्यंत स्वादिष्ट उप-उत्पादांपैकी एक आहे, याची स्वस्तता असूनही तथापि, प्रत्येक पक्ष्याला या भागातील विशिष्ट चव आवडत नाहीत. होय, आणि काही काळापर्यंत बदके पोट (रेसिपीसाठी खाली पहा) तयार करा. तथापि, पूर्व मध्ये व्यावसायिक शेफ मध्ये, उदाहरणार्थ, चीन मध्ये, या घटक वापरून dishes खूप लोकप्रिय आहेत. संभाव्यतः डिकड ऑफल प्रॉडक्ट्समध्ये सोडियम, फॉस्फरस, लोखंड, तांबे या आवश्यक मानवी शरीराची मात्रा असते. भरपूर प्रथिने आहेत, पूर्णपणे कर्बोदके नाहीत, उत्पादनाच्या कमी उष्मांक सामग्रीसह थोडेसे चरबी.

फायदा आणि हानी

त्यांच्या रचनामुळे, पोट हिमोग्लोबिन वाढण्यास मदत करतात. तसेच केस आणि नाक, त्वचा यांची स्थिती सुधारते. गिलेट्सचा सूप पुरूषांची ताकद आणि सामर्थ्य पुन्हा आणेल (किमान, ते पूर्वी रोग बरा करणारे मानतात). या उत्पादनास वैयक्तिक असहिष्णुता नसल्यास किंवा डिशेस तयार करण्यासाठी स्टेल फूडचा वापर केला नसल्यास, त्यांच्याकडून कोणतीही हानी पोहोचली नाही.

प्रशिक्षण विशिष्टता

पक्षी जुना, आता तो बत्तखांच्या पोटात शिजवण्यासाठी लागणार आहे. या dishes साठी कृती अंमलबजावणी मध्ये खूप सोपे आहे आणि सावध उष्णता उपचार आवश्यक आहे - उकळत्या किंवा आंबट मलई मध्ये stewing. नाभी (ज्यात ते लोकांमध्ये प्रेमाने म्हटले जाते) त्यांच्याकडे लहान शेल्फ लाइफ आहे. म्हणूनच, उत्पादनाच्या निवडीशी सुस्पष्टपणे संपर्क साधणे आवश्यक आहे: केवळ ताजी घ्या, खोटे बोलू नका. फ्रोजन ऑफल वापरणे चांगले नाही, कारण रेफ्रिजरेटरमध्ये ते किती होते आणि ते योग्यरित्या संग्रहित केले गेले हे माहिती नसते पोटात तयार होण्याआधी पाणी चालविणे, चरबी साफ करणे, कातड्याचे कवच कापून टाकणे, आतल्या भागावर आच्छादन कवच काढणे आवश्यक आहे.

पोटात बदके कृती 1

तर, उपरोक्त उत्पादने (वरीलप्रमाणे) एक किलोग्रॅमच्या रकमेमध्ये आम्ही खारट घालत आहोत. नारळ तेल एक काचेचा पेरा, एक काचेचे सुक्या लाल, एक सोललेले लसूण डोके, बारीक बारीक चिरून किंवा एका खास उपकरणात दडलेला असतो, लॉरेलच्या अनेक पानांचा असतो. तुम्ही जमिनीवर मिरी किंवा इतर मसाल्यांना जोडू शकता. आम्ही मासे एका जातीच्या मदिरा मध्ये ओतणे, तो मिक्स करावे, अन्न चित्रपट सह झाकून आणि रात्री एक थंड ठिकाणी ठेवू

आम्ही जाड नाल्या काढतो, आणि मेरिडियन काळजीपूर्वक विलीन होतात (तरीही उपयुक्त). कांदा एक polylogram husks पासून सोललेली आणि गोल किंवा semirings मध्ये कट आहे. कढई किंवा कपाटासह उंच कडा (एक चाकू सारखे) मध्ये, पातळ तेल काही चमचे अप उबदार आणि हलके मांस तेथे तळणे. तळण्याचे पॅन marinade मध्ये घालावे, कमी गॅस वर चिरलेला कांदा आणि उकळण्याची घालावे. ही एक लांब पुरेशी प्रक्रिया आहे, तयार करा सुमारे दोन तासांत फक्त डिश तयार होईल आवश्यक असल्यास, स्वयंपाक करताना पाणी घाला. सरतेशेवटी, आपण आंबट मलई, ग्राउंड मिरपूड आणि मीठ जोडू शकता. उकडलेले तांदूळ किंवा एक प्रकारचा पेंड यांच्यासह टेबलमध्ये सर्व्ह करणे चांगले आहे बत्तख पेटांची तयारी करण्यासाठी अशी एक सोपी, परंतु लांब-चिरस्थायी कृती. पण चवदार आणि स्वस्त!

पोटात बदके कृती 2

आम्ही या अवास्तव सह भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सूप अत्यंत शिफारस करतो. शरीराचे वजन घटणे आणि लावाचे उत्सर्जन वाढविण्याव्यतिरिक्त, यात आश्चर्यकारक नाजूक चव आहे. हे बधिरांची पोट कशी शिजवायची हे आणखी एक मार्ग आहे.

साहित्य: नाळ - 300 ग्रॅम, बटाटे - 3 तुकडे, गाजर - 1 तुकडा, चिकनचे अंडी (किंवा उपलब्ध असल्यास एक बुडी), भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ - 300 ग्रॅम, ताजी herbs, मिरपूड, मीठ.

पॅनमध्ये तयार केलेले नाभी घालून छोटे तुकडे करावेत आणि फेस येण्यास सुमारे एक तास शिजवावे. नंतर साफ आणि diced बटाटे dishes घालणे मग - किसलेले गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आम्ही तयार होईपर्यंत शिजवावे. फक्त अंतापर्यंत, आम्ही बत्तख अंडे तोडतो आणि सूपमध्ये ओतवतो. सोलिम आणि मिरचीचा चवीनुसार. टेबलावर देण्यापूर्वी, आम्ही बारीक चिरून हिरव्या भाज्या भरतो आणि - ज्यांना आवडते - आंबट मलई.

एक छान भूक!