मुळा. सर्व प्रसंगी पाककृती

मुळा - प्रख्यात शेकडो वर्षे झाली आहे अद्वितीय वनस्पती, कोडी सह येत, लेखन कविता. लोक ज्ञान नीतिसूत्रे आणि वचने मध्ये गौरव केला आहे, परंतु मुख्यतः शब्द एक नकारात्मक संकेत देणारे वाटतं. आणि तो व्यर्थ आहे. या रूट अगदी कडू चव भूक, रस पचन चांगले आहे सुलभ होतं, आणि dishes मुळा एक अविस्मरणीय चव आहे.

तो तुम्ही soups, मुख्य dishes, salads, appetizers तयार करू शकता. अनेक प्रकारांचा महत्त्वाचे (पांढरा, काळा, गुलाबी, Margelan, मुळा ...) एक आवाहन शक्यता आहे की निवडा. या मूळ एक जेवण शिजविणे प्रयत्न करू.

त्यामुळे पांढरा मुळा. पाककृती, तिच्या सूप पासून शिजविणे soups जोडू देऊ.

मुळा आणि गोमांस सह सूप खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

• गोमांस tenderloin - 200 ग्रॅम
• मुळा पांढरा - 200 ग्रॅम
• धनुष्य - डोके
• लसूण - 3 लवंगा
• सोया सॉस - चमच्याने
• मसाले, herbs

मांस आणि ओनियन्स क्लासिक रस्सा शिजविणे सुरू. शिजवलेले मांस राहते पर्यंत मटनाचा रस्सा मध्ये थोडा मुळा काही तुकडे ठेवले तेव्हा. पाककला ओवरनंतर लसूण घालावे. मांस आणि radishes, बारीक चिरलेला मसाले, herbs आणि सोया सॉस मिसळून घ्या, ताटे ठेवले जातात. मटनाचा रस्सा टेबल थेट डिश जोडले आहे.

दुसऱ्या दिवशी Margelan मुळा आवश्यक. पाककृती या हिरव्या मूळ बनवण्यासाठी dumplings सुयोग्य आहे की भांडणे. त्यांना साठी dough नेहमीच्या करू. मैदा 500 ग्रॅम घ्या, मीठ मिसळून, sieved. उबदार पाणी एका काचेच्या dough 1 अंडे.

कापूस मुळा पासून केली आहे. ती, एक खडबडीत खवणी वर चोळण्यात कांदे, मिरपूड, मीठ मिसळून आंबट मलई सह जोडा. नेहमीप्रमाणे उकडलेले dumplings, आणि तेल दिले जाते.

याशिवाय, dumplings आवडत नाही नाही, तो दुसऱ्या आपण शिजू शकता मांस कोशिंबीर, पाया जे देखील एक मुळा होईल. salads च्या पाककृती अनेक राष्ट्रे आहेत. तीव्र कॉकेशियन कोशिंबीर कारण तुम्ही घेणे आवश्यक आहे:

• 400 ग्रॅम तरुण उकडलेले मटण
• एक मोठा मुळा (काळा इतर कोणत्याही)
• मोठा पांढरा कांदा
• 2 अंडी
• मीठ, herbs, मसाले
• अंडयातील बलक

सर्व उत्पादने जमिनीवर, लहान राहील, अंडयातील बलक, मीठ, मिरपूड मूळ शेगडी आहेत. तो अतिशय हार्दिक आणि गंभीर बाहेर करते.

त्या मांस खाऊ नका, त्यांच्यासाठी एक गोड तयार मुळा, सह कोशिंबीर गाजर आणि चीज. काय सर्वात योग्य मुळा पाककृती निर्दिष्ट केले नाही, ते हे: हे सर्व वैयक्तिक चव प्राधान्ये अवलंबून असते. दही, आंबट मलई, अंडयातील बलक: ही उत्पादने समान प्रमाणात घ्या, आम्ही चव सह कपडे एक खडबडीत खवणी वर घासणे. जिरे, मिरपूड, मीठ: मसाले घालावे खात्री करा. गोड चीज आणि carrots, कोशिंबीर च्या उत्कृष्ट चव.

चाहते बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर फ्लेवर्स refillable किसलेले मुळा मध एका जातीचे लहान लाल फळ रस, सफरचंद, pears आणि इतर फळ मिसळून. उत्कृष्ट राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य करण्यासाठी नाश्ता, herbs सह पिळून काढलेला अर्क आहे काळा मुळा सफरचंद आणि sauerkraut, या मोसमात लोणी सह.

खाल्ले? हे पेय, जी याच मुळा आधारित आहेत तयार आहे. त्यांच्या विविध पाककृती.

मिक्सरमध्ये मध्ये टोमॅटो पेय मुळा आणि सफरचंद ग्राउंड होते. थोडे साखर, मीठ, मिरपूड (पर्यायी), टोमॅटो रस मिसळून जोडा. अशा पेय खनिज पाणी diluted जाऊ शकते, आणि undiluted प्यावे लागेल.

आपण टोमॅटो रस आवडत नाही? मग आम्ही मुळा दही तयार. , हिरव्या कांदा, मुळा, गोड, मीठ Blendiruem आंबट किंवा द्रव सौम्य.

आपण एक रोमँटिक संध्याकाळी सापडेल, आणि आपण एक औचित्यशून्य विधान ड्रॉप भयभीत आहेत?

मग तो एक जादू औषधाचा किंवा विषाचा घोट, लैगिक वासना उद्दीपित करणारे औषध सामर्थ्य तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे. , काळा किसलेले मुळा सह बारीक चिरलेली सफरचंद मिक्स करावे लिंबू आणि दालचिनी. उकळत्या पाणी अर्धा लिटर भरा अर्धा तास सोडा. मुळा आणि सफरचंद बाहेर घ्या, पुन्हा एकदा, लिंबू, मीठ, दही कपडे थोडा मध, ठेवले. परिणाम होता मसालेदार कोशिंबीर, आपण एक रोमँटिक तारीख प्रयत्न करू शकता. पेय cooled आहे, बर्फ सह उंच ग्लासेस मध्ये टेबल येथे सेवा केली.