चीज अन्न विशेषत: स्वयंपाक, पाककृती आणि आढावा

काय अधिक सुवासिक जोमाने भाजलेले pastries असू शकते! पण, चीज भाकरी की वगळता. आणि कसे मधुर तो प्राप्त आहे. एक सभ्य, रीफ्रेश चीज थोडा इशारे चव - ही भाकर प्रेम काय आहे. विविध मार्गांनी शिजविणे कसे जाणून घेण्यासाठी, आमच्या लेखात चर्चा केली.

पाककला सूचना

मधुर चीज भाकरी तयार करण्यासाठी खालील शिफारसी वाचण्यासाठी उपयुक्त आहे

1. आपण ओव्हन मध्ये अन्न पाठवा करण्यापूर्वी, आपण त्याला आकार चांगला चढाव देणे आवश्यक आहे.
2. बेकिंग दरम्यान, ओव्हन दार उघडण्यासाठी शिफारस केलेली नाही. अन्यथा dough पडतील आणि, बहुधा, यापुढे उठावे.
3. चीज भाकरी एका बेकिंग शीट वर शिफारस केलेली नाही आहे, आणि एक विशेष आचारी च्या दगड आहे.
4. अक्षरशः भाकरी सर्व प्रकारच्या वरील 200 ° से एक तापमानात भाजलेले आहेत, त्यामुळे ओव्हन शिफारस थ्रो अंदाजे 10 बर्फाचा चौकोनी तुकडे तळाशी अनुकूल परिस्थिती निर्माण करण्यासाठी.

प्रस्तावित शिफारसी त्वरीत एक श्रीमंत चीज चव आणि सुगंध सह होममेड भाकरी तयार होईल.

ओव्हन मध्ये कृती चीज भाकरी

हे उत्पादन तयार करणे सोपे आहे, पण तो चीज एक आनंददायी सुगंध, हे चवदार बाहेर करते. फक्त 2 तास - आणि आपण ताजा होममेड pastries आनंद घेऊ शकता.

चीज भाकरी खालील क्रम तयार आहे:

1. खोल वाडगा मध्ये गव्हाचे पीठ (500 ग्रॅम) आणि मीठ (10 ग्रॅम) sifted.
2. ताज्या संकीर्ण यीस्ट (10 ग्रॅम) पिठ मिसळून फ्लेक्स आणि पराभव pulverized आहे.
3. हळूहळू, कोरडे मिश्रण तपमानावर पाणी (350 मिली) poured आहे.
4. एक समाजात मिसळणारा तोंड वापरून, किंवा kneaded dough हुक तयार करण्यासाठी एकत्र. कमीतकमी 10 मिनिटे गरज घ्यावे.
5. dough तेल लावलेली खोल वाडगा किंवा लांब दांडा पसरली आहे. आता 2 तास जवळ उष्णता मारलेच पाहिजे, म्हणून ते तसेच उठला आहे. या वेळी, तो कमीत कमी 1 वेळ नाही.
6. Parmesan चीज एक मूठभर जोडण्यासाठी dough येत, नंतर 2-3 उत्पादने स्थापना केली. त्यांना प्रत्येक अनियंत्रित चेंडू करण्यासाठी वरील, नंतर उत्पादन पुन्हा चीज सह शिडकाव.
7. 230 ° से preheated ओव्हन भाकर भाजली आहे 12 मिनिटे. तो वापरण्यासाठी पॅन नाही, एक सल्ला दिला आहे बेकिंग दगड, पिझ्झा सारखे. ओव्हन तळाशी हे काही बर्फाचे तुकडे फेकणे शिफारस केली आहे.

चीज तीन प्रकारच्या तुम्ही खमीर घातलेली भाकर

cheddar, झील आणि parmesan: मूळ फ्रेंच कृती वर चवदार आणि निरोगी अन्न चीज तीन प्रकारच्या केले आहे. पण त्यांचा खर्च कृती युक्त आहे कारण ते तसेच एखादा अधिक प्रवेश कठीण cheeses बदलले जाऊ शकते.

यीस्ट न चीज भाकरी खालील क्रम तयार आहे:

1. ओव्हन 180 ° सी गरम पाण्याची सोय आहे
2. सर्व कोरडे साहित्य मिक्स करावे: sifted पिठ (450 ग्रॅम), बेकिंग पावडर (1 टेस्पून.) आणि चमचे मीठ, कोणत्याही herbs (oregano, तुळस, oregano), कोरडे मोहरी.
3. मग (फक्त 220 ग्रॅम) चीज सर्व प्रकारच्या एक मध्यम खवणी वर चोळण्यात आहेत. चमचे भाकर झोडपणे बाकी आहे, आणि बाकीचे कोरडे साहित्य मिसळून आहे.
4. प्लग 1 whipped अंडी सह. मग मलई त्याला (150 ग्रॅम) जोडले आहे, टोमॅटो रस 80 मिली आणि LAGER 200 मिली. नीट ढवळून घ्यावे खूप अति जलद घडणारी क्रिया बिअर फुगे राहू करणे आवश्यक नाही.
5. ड्राय आणि द्रव साहित्य आणि त्यावर dough 50 मिनीटे preheated ओव्हन मध्ये पाठविले जाते एक लहान आयताकृती आकार मध्ये पसरली आहे, एकत्र आहेत. बेकिंग प्रक्रियेत, ओव्हन नका.
6. भाकरी आकार मिळविण्यासाठी ठराविक वेळी केल्यानंतर, आणि चीज सह शिंपडा दुसरा 5 मिनिटे पाठवा बेक.

ब्राझिलियन चीज भाकरी

हे अन्न कॉफी एक कप सोबत, ब्राझील मध्ये नाश्ता चालला आहे. पण आमच्या पारंपारिक भाकरी दिसत नाही, उलट एक पोकळ eclairs किंवा profiteroles सारखी, पण एक विलक्षण सॉफ्ट चीज चव सह.

खालीलप्रमाणे ब्राझिलियन चीज ब्रेड तयार आहे:

1. एका जाड बुडाच्या मिश्र दूध (300 मिली), तेल (150 मि.ली.) आणि मीठ (1 दिड तास. spoons) एक पॅन मध्ये आणि ओहोटी आणले.
2. कॉर्न स्टार्च (500 ग्रॅम), त्यानंतर वस्तुमान वाडगा मध्ये एकत्र सुरु होईपर्यंत एक लाकडी चमच्याने सह नख मिसळून आहे गरम द्रव, मध्ये ओळख आहे.
3. dough 2 अंडी इंजेक्शनने आणि नंतर किसलेले चीज (250 ग्रॅम).
4. dough गुळगुळीत होईपर्यंत पुन्हा गच्च आहे.
5. ओव्हन 180 ° सी गरम पाण्याची सोय आहे
6. बेकिंग शीट लोणी सह greased आणि floured.
7. dough चीज भाकरी निर्मिती अगोदर दांडा नाही हात लोणी सह greased आहेत.
8. Dough लहान गोळे स्थापना आणि एका बेकिंग शीट लगेच 25 मिनीटे ओव्हन पाठवला आहे घातली.

किंचित थंड गरम रोल्स पोस्ट, आणि ते टेबल दिले जाऊ शकते.

leaps आणि सीमांना द्वारे चीज भाकरी multivarka

ओव्हन चीज भाकरी अनुपस्थितीत multivarka मध्ये बेक करणे सोपे आहे. तथापि, आपण सुपूर्त करणे आवश्यक आहे dough मालीश करणे अन्न मशीन तीव्रता, त्याला एक उबदार ठिकाणी एक चांगला वाढ देऊ, आणि एक वाडगा मध्ये ही कामाची नंतर.

प्रथम kneading (- 550 ग्रॅम, मीठ - 2 चमचे कोरडे यीस्ट instantons -. 11 ग्रॅम, किसलेले चीज हार्ड - 150 ग्रॅम आणि मिरपूड sifted पिठ) दरम्यान सर्व कोरडे साहित्य कनेक्ट. मग पाणी (350 मिली) त्याला समाविष्ट केले आहे. हात एक चेंडू मध्ये dough मालीश करणे आणि 1 तास उष्णता मध्ये पाठविले जाणार आहे. वेळ स्थापना आणि जाते, तेव्हा उत्पादन, एक वाडगा मध्ये बाहेर घातली तेल सह greased आहे. पुन्हा संपर्क साधला चाचणी करण्यासाठी 30 मिनिटे "उबदार ठेवणे" च्या मोड सेट.

कार्यक्रम "बेक करावे" 50 मिनिटे भाजलेले चीज भाकरी multivarka. तपकिरी आणि उत्पादन दुसऱ्या बाजूला चालू 10 पाककला संपण्यापूर्वी आवश्यक आहे मिनिटे.

multivarka खमीर नसलेले हे कृती चीज भाकरी

तुम्ही खमीर घातलेली भाकर व चीज देखील multivarka तयार केले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, प्रथम आपण dough मालीश करणे आवश्यक आहे. पीठ (0.5 किलो), मीठ (1 तास. चमच्याने), साखर (1 टेस्पून. चमचे) बेकिंग पावडर (3 ह. Spoons) आणि धणे (1 टेस्पून. चमच्याने) एक मोठा वाडगा मध्ये मिसळून. शीर्ष उबदार दही (250 मि.ली.) ओतणे आणि 100 किसलेले चीज ग्रॅम ओतणे. एक चेंडू मध्ये तयार आणि greased वाडगा मध्ये 50 मिनिटे ठेवा Multivarki करण्यासाठी, dough मालीश करणे. browned आणि दुसऱ्या बाजूला करण्यासाठी, कार्यक्रमाच्या शेवटी pastries झटका आणि स्वयंपाक (अन्य 20 मिनिटे) सुरू करणे आवश्यक आहे.

हे यीस्ट चीज न मधुर आणि हार्दिक भाकरी बाहेर करते. यीस्ट भाजून मळलेले पीठ न multivarka मध्ये मऊ आणि हलका आणि सच्छिद्र करते. हे अन्न चहा किंवा कॉफी नाश्ता, लंच आणि सूप प्रक्षेपित केले जाऊ शकते.

अन्न मेकर मध्ये चीज अन्न पाककला

अनेक लोक अन्न मेकर मध्ये भाकरी भाजण्यासाठी पसंत करतात. kneading आणि बेकिंग तयारी अशा एक पद्धत वेळ मुक्त वाचवतो. साहित्य फक्त भाकरी मशीन कप भारित, इच्छित कार्यक्रम वडी कवच प्रकार आणि वजन दिले जाते निवडा. काही वेळाने केक भाजलेले आहे.

अन्न मेकर मध्ये चीज भाकरी खालील क्रम तयार आहे:

1. वाडगा Multivarki पीठ भरले आहे (3 टेस्पून.).
2. Instantons कोरडे यीस्ट जोडले (2 तास. Spoons) आणि साखर (2 टेस्पून. चमचे).
3. ч. ложка), перец (1 ч. ложка), любые травы (2 ч. ложки) и натертый твердый сыр ( ¾ ст.). इतर लोड करीत आहे कोरडे साहित्य आहेत: मीठ (1 दिड टिस्पून.), मिरपूड (1 टिस्पून.), कोणतीही गवत (2 टिस्पून.) आणि किसलेले चीज हार्ड (¾ v.).
4. वर एक मधली सुट्टी आहे, आणि ते पाणी मध्ये poured आहे (1 ¼ v.).
5. झाकण भाकरी मशीन बंद आहे आणि मोड सेट करणे आहे. तो एक बीप प्रतीक्षा फक्त राहते आणि आपण मधुर भाकरी कडवट सुरू करू शकता.