मासे Mokrous: कसे कूक, मग असे झाले की मधुर

हे मासे त्यांच्या प्रकृतीची काळजी प्रत्येक व्यक्ती डेस्क वर पाहिजे की गुपित आहे. हे सर्व, निःसंशयपणे, तो आवश्यक चांगले आरोग्य राखण्यासाठी आहे - तसेच पचण्याजोगे शोध काढूण घटक आणि जीवनसत्त्वे, मौल्यवान प्रथिने वस्तुमान, निरोगी चरबी सोपे, तो मोठ्या प्रमाणात समावेश आहे.

का आम्ही लहान मासे खातील

आम्ही अन्न नाश अनेक मासे कसे? पोषण वर तज्ञ की पुरेसे नाही आहे. का? स्पष्टीकरण सोपे आहे. काही विचार मासे स्वच्छ अतिशय कटू व्यवसाय आहे, कुणीतरी एक विशिष्ट मासे वास उभे करू शकत नाही, इतर हाडे घोटाळा आवडत नाही. मासे Mokrous, मासे सर्व उपयुक्त गुणधर्म धारण करणे, फक्त तिला चमत्कारिक आहेत अनेक फायदे आहेत. तिच्या थोडे हाडे - ते जोरदार मोठे आहेत आणि सहज मांस निविदा आणि लज्जतदार, एक आश्चर्यकारक आहे, थोर सुगंध सह काढले जाऊ शकते. हे dishes विविधता करण्यासाठी योग्य आहे. Mokrous - अतिशय चवदार मासे, त्यामुळे तो शिजविणे कसे हे जाणून घेण्यासाठी काही वेळ खर्च वाचतो आहे.

पट्टीने बांधणे Mokrousov - स्वयंपाक आव्हाने

हे ताजे मासे खरेदी सर्वोत्तम आहे, पण हे क्वचितच शक्य आहे. स्टोअर्स अनेकदा गोठविलेल्या विक्री, आणि Mokrous विभाजन - शुद्ध पांढरा आणि गुलाबी स्वरूपात मासे पट्टीने बांधणे. तो वाटते, हे घ्या आणि शिजू होईल. एक समस्या. एक परिणाम म्हणून मांस प्रक्रिया कमी लवचिक आणि पाणचट होते. तो पॅन पांढरा बेढब जेली सारखी द्रव प्रसार धोका धावा. आपल्याला एक नवा जनावराचे मृत शरीर असल्यास, पाककृती सर्वात मासे dishes साठी योग्य आहेत. अडचण फक्त गोठविलेल्या fillets खरेदी स्वयंपाक आहे. त्यावर आम्ही आहे, आणि त्यांचे लक्ष केंद्रित करणे.

पट्टीने बांधणे marinated

एक विजय-विजय पर्याय - मासे marinated. स्तन व्यतिरिक्त, आम्ही आवश्यक आहे: ताजे carrots, ओनियन्स, तेल, पीठ, टोमॅटो सॉस, अशा टोमॅटो आणि मसाल्यांच्या. गाजर, कांदा, आणि मासे जवळजवळ तितकेच. मासे अवखळ लाली होईपर्यंत पिठ आणि तळणे मध्ये थोडे मीठ आणि मिरपूड, लोणी मध्ये दोन्ही बाजूंच्या रोल असणे आवश्यक आहे. पुरेशी एक पाच मिनिटे. तुकडे कुरूप असाल तर काळजी करू नका. आमच्या डिश सहन आहे. Carrots आणि ओनियन्स स्वतंत्रपणे तळलेले आहेत. आपण तळण्याचे मासे पासून उर्वरित तेल वापरू शकता - त्याला म्हणून अदृश्य नाही. पॅन तळाशी त्यावर एक जाड-तटबंदीच्या उच्च पट्टीने बांधणे ठेवले - ओनियन्स आणि carrots आणि ते सर्व चेंडू marinade ओतणे. कडबा - स्वतंत्र लेख. तो सर्व नेहमी आहेत कूक वैयक्तिक चव प्राधान्ये प्रतिबिंबित, विविध बाहेर करते. नाही गरज आणि आपण नक्की कॉपी अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मानक पाककृती. सर्जनशील कल्पनाशक्ती. marinade उत्पादनात स्वागत केले आहे. या प्रकरणात, टोमॅटो सॉस च्या 100-150 ग्रॅम, उकडलेले पाणी, मीठ आणि चवीनुसार काही वाटाणे allspice, लवंगा, तमालपत्र, marjoram, तुळस, oregano, मेथी जोडण्यासाठी मिरचीचा एक पेला पसरली. चव प्रयत्न करा - marinade या स्टेजला आवडत पाहिजे. काळजीपूर्वक पॅन मध्ये ओतणे, म्हणून त्याला मासे भाज्या वरील 1 सें.मी., एक झाकण सह सर्वकाही झाकून आणि 40 मिनीटे उकळत असणे - तो भाज्या मऊ आहेत महत्वाचे आहे.

पट्टीने बांधणे, ओव्हन मध्ये भाजलेले

आपण निराश करू नये, असे आणखी एक डिश - कच्च्या बटाटा, कांदा, चीज आणि अंडयातील बलक मासे Mokrous ओव्हन मध्ये भाजलेले आहे. कसे शिजविणे एकाग्रता filet साठवायची, आणि बटाटे कच्चा नाही? या साठी आम्ही एक खवणी-shredder आवश्यक आहे. एक थर हलके peppered आणि prisolennogo Mokrousov, नंतर - - लोणी सह greased gusyatnitsy किंवा तत्सम पॅन तळाशी,, त्यावर पातळ गोल कड्यात त्याने sliced कांदा एक प्रभावी थर ठेवले, कच्चा बटाटे एक थर चिरलेला पातळ, जवळजवळ पारदर्शक काप. अंडयातील बलक आणि किसलेले चीज सह शिंपडा हलक्या शीर्ष कव्हर. मीठ अंडयातील बलक आणि चीज पुरेशा प्रमाणात उपस्थित आहे कारण फक्त, मीठ मासे, आणि नंतर थोडे घालावे. हे सर्व घट्ट 30 मिनिटे तयार बटाटा निर्धारित बंद आणि गरम ओव्हन मध्ये ठेवले.

Foil मध्ये पट्टीने बांधणे

आमच्या मासे salads वापरण्यास अतिशय चांगली आहे. या प्रकरणात, तो Foil मध्ये बेक योग्य आहे. Mokrous मासे दीर्घ उष्णता उपचार आवश्यकता नाही. या अस्वच्छ पाणी गोड्या पाण्यातील तलाव रहिवासी वेगळे सागरी प्राणी आहे. खार पर्यावरण, मानवी आरोग्यासाठी हानीकारक परजीवी विकास योग्य नाही.

मासे Mokrous चांगले आणि सोलो एक मुख्य डिश म्हणून. Foil मध्ये Mokrousov बेक करावे आणि उकडलेले, ताजे किंवा कॅन केलेला भाज्या सह सर्व्ह करावे - टोमॅटो, cucumbers, फारशी किंमत, आर्टिचोक, शतावरी, हिरव्या भाज्या, ताजे लिंबाचा रस विसरू नका.

Unprepossessing देखावा भ्रामक आहे

पासून रहिवासी किनारपट्टीच्या भागात जाऊ शकते ऐकले अशी नावे या gadiformes खोल समुद्रातील रहिवासी: हातबॉम्ब फेकणारा सैनिक, krysohvost, हातबॉम्ब फेकणारा सैनिक, Mokrous मासे. फुगवटा डोळे होतात, मोठ्या डोके लांब आणि पातळ शेपूट - तो आणि खरं फोटो किळसवाणा वाटू शकते. आणि अशा विचित्र खाद्य असू शकते, असे मला वाटत नाही. तथापि, स्वयंपाक, सामान्य म्हणून, सफाईदारपणा मासे स्वयंपाकशास्त्र नाही फक्त मांस, पण अगदी स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी Mokrousov, तांबूस पिवळट रंगाचा समान आणि यकृत कौतुक आहे.

"मी मासे उभे करू शकत नाही" - अनेकदा लोकांना वाटते. आमच्या dishes एक त्यांना दिलाच. व्यवस्थित मासे शिजवलेले Mokrous ते आवाहन पाहिजे.