तळलेले बटाटे. पण, फक्त मधुर!

अगदी मुलांच्या गाणे पासून मजेदार ओळ ओळखले ते अग्रणी, कधीच नव्हते जे: "तो अनुभव नाही ते बटाटे सुखे माहित नाही"

बटाटे भिन्न असू शकते: एक crispy, मलई पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे मध्ये कवच browned तळलेले मांस किंवा बुरशी.

नक्की तळलेले बटाटे, त्याच्या उच्च कॅलरीजची सामग्री आणि नाही इतका मोठा उपयुक्तता, आपल्या देशात विशेषतः लोकप्रिय असूनही.

बटाटे, आंबट मलई सह तळलेले, खूप नाजूक चव आहे. मोठ्या भागांमध्ये मिळविण्यासाठी केवळ 6-8 तुकडे करावेत हे मोठे कंद करण्यासाठी. त्यांचे obsushivayut, नंतर खूप एकत्रित न करता काप हलके प्रत्येक बाजूला browned, लहान भाग मध्ये खोल fryer तळलेले. तयार भाग जादा चरबी स्टॅक ग्रिड पर्यंत जोडा, एक slotted चमच्याने सह काढले आहेत.

सर्व भाग तयार आहे, तेव्हा ते परत ज्या जादा चरबी निचरा आहे fryer, मध्ये दुमडलेला, आंबट मलई ओतणे आहेत. मलई पूर्व-जोडले मीठ, मिरपूड, दोन shredded लसूण पाकळ्या. 3 मिनिट पकडीसाठी फार उच्च उष्णता आहे. ही डिश सुगंध खूप लांबून ऐकले जाईल.

येथे तळलेले असतात बटाटे, जे कृती वेळ depths कडून आला. , हेवी फार, विशेषत: हिवाळ्यात मागणी कॅलरीज मोठ्या प्रमाणात आहे कारण, अत्यंत थंड समाधानकारक आणि duhovitoe डिश.

पॅन मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तुकडे गरम करणे सुरू. तो drips पर्यंत, स्वच्छ बटाटे, चौकोनी तुकडे अलग, obsushivayut कट. पॅन 10-15 मिनिटे डुकराचे मांस आणि आग तळणे बळकट लहान तुकडे पसरली, नंतर बटाटे घालावे. आणखी एक तळण्याचे पॅन वर मशरूम आणि कांदा तळणे. दोन्ही dishes जवळजवळ तयार आहे, तेव्हा ते एका कंटेनर, मध्यम गॅस वर एक तास तळणे एक चतुर्थांश एक झाकण न एकत्र केले जातात.

आपण ओव्हन मध्ये भाजलेले बटाटे शिजू शकता. डुकराचे मांस किंवा चिकन, बटाटा, कांदा, थोडे निळा (एग्प्लान्ट), आंबट मलई, मांस dishes प्रेमी साठी चीज उपयोगी.

वांग्याचे झाड स्वतंत्रपणे तळलेले. मग खूप कडक टीका पॅन मध्ये बटाटे चिरून मोठ्या काप थर ठेवले, डुकराचे मांस किंवा चिकन थोडे तुटलेली-बंद तुकडे (स्तन, आपण विजय शकत नाही), एग्प्लान्ट, कांदे, लसूण आणि मिरपूड, किसलेले चीज सह आंबट मलई.

नंतर 40 मिनिटे, फ्रेंच मध्ये बटाटे एक नसणारे खाणे शकता.

त्याचप्रमाणे, आपण बटाटे, तळलेले मासे शिजू शकता.

कोळशाची शेगडी प्रसार बटाटे, मीठ रोजी, मिरपूड चवीनुसार. ठेवले गोड्या पाण्यातील एक मासा पट्टीने बांधणे (किंवा इतर कोणत्याही), मासा अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला शिंपडा. आंबट मलई मासे आणि बटाटे सह शिडकाव मोहरी अर्धा चमचा, मिसळून. वर चीज घासणे. अर्धा तास ओव्हन मध्ये ठेवा.

stroganoff किंवा grilled मांस शुद्ध अलंकार बटाटा चीप तळलेले जाईल (किंवा शेअर ढीग).

एक अतिशय सुरेख, फार लांब पेंढा प्राप्त करण्यासाठी म्हणून कवच बटाटे एक "कोरियन" खवणी वर चोळण्यात. तो एक टॉवेल सह वाळलेल्या अतिरिक्त रस, स्टॅक भिरकावतो. एक खोल fryer, लहान भाग उकळत्या तेलात तळलेले. त्यामुळे ती लोणी चीप मध्ये डायविंग पिठ सह शिडकाव केले जाण्यापूर्वी, आणखी crispy आणि सोनेरी केला. Seasonings किंवा मसाले वापरले जातात नाही (फक्त मीठ), पण कृती विनंतीवर सुधारित केले जाऊ शकते.

तळलेले बटाटे केवळ रशिया मध्ये प्रेम केले नाही. चीन मध्ये, नाही कमी लोकप्रिय आहे. फक्त वेगळ्या पद्धतीने शिजू द्यावे.

प्रथम तीन गरम तेलात तळलेले कांदा आणि लसूण पाकळ्या. मग ते बाहेर नेले होते आणि flavored तेल अशा प्रकारे पीठ breaded बटाटा चीप, पसरली. तीन मिनिटे एक खडबडीत उष्णता तळणे, नंतर chiles केले सॉस, सोया सॉस व्हिनेगर थेंब घालावे. फ्राय हळूवार ढवळत, 3 मिनिटे.

घरे, बटाटा चीप शिजवलेले जाऊ शकते, कारण ते - नेहमीच्या तळलेले बटाटे. त्यांना साधी शिजू द्यावे.

प्रथम, सुंदरी झाली होती, जे चीप हुंगणे पाहिजे तेल तळलेले उत्पादन, मध्ये. या कांदे, smoked खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, हिरव्या भाज्या, इ असू शकते

खोलगट असा झरा चव काढले, आणि उकळत्या तेल (त्यात "गुरुपरंपरा आपल्या अभंगांत" बटाटे पुरेसे असावे) 1 मिनिटासाठी बटाटे काप ठेवले. युक्ती बटाटा पारदर्शक काप sliced केले जाईल, आणि नंतर मीठ आणि मिरपूड मिसळून पिठ सह शिडकाव आहे.