मशरूम सह स्पॅगेटी

स्पगेटी - पारंपारिक इटालियन उत्पादन. इटालियन अगदी खास तिच्या शेवया खायला दोन-कलमी काटा शोध लावला. बहुतेक लोक, या डिश इटली संबद्ध आहे. स्पगेटी अनेक प्रकारे तयार केले जाऊ शकते - minced मांस, टोमॅटो सॉस, किंवा गरम ऑलिव तेल आणि त्यात थोडे भाजलेले लसूण, पण या लेखात आपण मशरूम सह शेवया शिजविणे कसे चर्चा होईल.

शेवया कृती टोमॅटो सॉस मध्ये मशरूम सह

साहित्य: शेवया (आपण घ्या आणि इतर पास्ता करू शकता); सॉस: काळा मशरूम 300 ग्रॅम, 1 कांदा, लसूण 2 लवंगा, 5 टोमॅटो, 2 चमचे टोमॅटो सॉस, साखर, ऑलिव तेल अर्धा चमचे, आणि पांढरा किंवा लाल वाइन 2 tablespoons (पण वापरले जाऊ शकत नाही), मीठ, आणि लाल मिरचीचा. पर्यायी - अजमोदा किंवा बडीशेप.

मशरूम धुऊन, आणि लहान तुकडे, कांदा मध्ये कट - खूप. वनस्पती (आपण वापरत असल्यास) देखील साफ सुका मेवा आणि Shinko आहे. पॅन, गरम पाण्याची सोय आहे ऑलिव तेल ओतावे. मग कांदा, लसूण, 1 लवंग आणि अर्धा हिरव्या भाज्या ठेवले. सर्व तळणे मध्यम आचेवर 4 मिनिटे. मग मशरूम आणि तळणे सर्व एकत्र अधिक 8 मिनिटे जोडा.

मग, टोमॅटो धुवा एक दंड खवणी वर फळाची साल आणि शेगडी काढून टाका. परिणामी वस्तुमान मशरूम जोडा आणि कमी गॅस वर 15 मिनिटे सर्व एकत्र बाहेर ठेवले. ओतणे नंतर, टोमॅटो सॉस आणि सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे. वाइन वापरत असाल, तर मग तसेच ओता. मसाले घालावे आणि उच्च उष्णता प्रती 2 ते 3 मिनीटे उकळत असणे द्या. मग तो कमी आणि अधिक 19 मिनिटे उकळत असणे. सॉस जवळजवळ तयार आहे, लसूण शेवटच्या लवंग आणि इतर अर्धा हिरव्या जोडण्यासाठी फक्त राहते.

शिजविणे स्पॅगेटी, निचरा आणि जागा एक मोठ्या प्लेट वरील. आणि त्यांना वर सॉस घाला. सर्व डिश तयार आहे!

मशरूम सह स्पॅगेटी

साहित्य: ताजे किंवा फ्रोझन मशरूम 400 ग्रॅम, स्पॅगेटी 250 ग्रॅम, 2 कांदे, सूर्यफूल तेल तळण्याचे, मीठ, लाल मिरची आहे.

ते पळवाट, वॉश मशरूम आणि लहान तुकडे. मीठ, 2 बे पाने, allspice 4 वाटाणा आणि तरुन मनुष्य अजमोदा घालावे, एक भांडे पाणी उकळणे. पाणी boils एकदा, मशरूम मध्ये ठेवले आणि उष्णता कमी. निविदा होईपर्यंत सुमारे 15 मिनिटे शिजू द्यावे. मग चरबी त्यांना एक चाळणी मध्ये मशरूम टाकून द्या.

गरम तेल पॅन तळण्याचे कांदा आणि तपकिरी ठेवले. काळजीपूर्वक अधिक तेल पॅन बाकी आहे, जेणेकरून नंतर ते काढून टाका. 8 मिनिटे - तिच्या शिफ्ट मशरूम चाळण, प्रतिबंधित, 7 त्यांना तळणे नीट ढवळून घ्यावे. मग बुरशी dobvat कांदा, ठेव मसाले आणि नीट ढवळून घ्यावे, चवीनुसार.

उकळत्या, किंचित salted पाणी शेवया उकळून घ्या. मशरूम प्रमाणे, पाणी काच एक चाळणी मध्ये टाकून द्या. मग मशरूम आणि सर्व नख मिसळून कांदा sauteed शेवया जोडा. चिरलेला herbs सह शिंपडा. सर्व सर्व्ह करू शकता.

मशरूम आणि चीज सह स्पॅगेटी

साहित्य: शेवया - बटर 100 ग्रॅम - 60 ग्रॅम, कॅन केलेला मशरूम - 1 करू शकता (आहे 530 ग्रॅम) आंबट मलई - 200 ग्रॅम, मध - 1 चमचे लसूण - 1 लवंग चीज - 1 चमचे - 50 सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप ग्रॅम चमचा. तसेच, चवीपुरते मीठ करण्यासाठी आणि मसाले विविध, पण त्यांना प्रमाणा बाहेर नाही. मन, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि चीज ठेवा बारीक चिरून पाहिजे.

स्पगेटी salted पाणी उकळणे, आणि त्यांना पाणी काढून टाकावे. एक पॅन 40 लोणी 60 40 ग्रॅम ग्रॅम मध्ये वितळणे मारणे 5 मिनिटे बुरशी. मलई, मध, लसूण, आणि मीठ यांचे मिश्रण तयार करा. परिणामी वस्तुमान, पॅन मध्ये ओतणे मशरूम करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे व 5 मिनीटे सोडा. न वापरलेल्या लोणी 20 ग्रॅम घ्या आणि जवळजवळ तयार sauces त्यांना जोडा. मग, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप जोडा.

एक प्लेट वर ठेवले पाणी या वेळी आधीच आहे, त्यामुळे एका काचेच्या सह स्पॅगेटी. आणि वर हे सॉस ओतणे आणि बारीक किसलेले चीज सह शिंपडा. सर्व आता मशरूम आणि चीज तयार सह शेवया आहेत. सर्व बेस्ट चिकन सह salads एक डिश आहे, ते उत्तम प्रकारे एकमेकांना पूरक आहेत. आपल्या जेवणाचा आनंद!