कसे योग्य आणि चवदार पोहे कसे?

वर्षे आणि दशके, ग्रह पेस्ट ओलांडून त्याच्या विजयाचा मार्च करते. जवळजवळ कोणत्याही उत्पादन लागू केले जाऊ शकते जे सर्व अभिरुचीनुसार, विविध पाककृती भरपूर आहेत. पण सर्व चांगले आणि आशादायक नाही. कूक पास्ता योग्य काही फार गंभीर समस्या असेल. या साठी कारण कृती खरे आवृत्ती मानले जाते काय काही मुलभूत नियम ज्ञान अभाव, आणि गंभीर संघर्ष, आणि फक्त योग्य असू शकते. आम्हाला समजून घेऊया शेवया शिजविणे कसे जेणेकरून काळजाला अरसिक होते, आणि पास्ता.

प्रत्यक्ष पास्ता आणि सॉस: कोणत्याही पेस्ट दोन तितकेच महत्त्वाचे घटक असतात. प्रथम, की, त्यांना कसे शिजविणे, शेवया शिजविणे कसे निर्णय. परंपरेने तो एक व्यक्ती एक भाग 100 कोरडे पास्ता ग्रॅम आहे असे गृहित धरले आहे. या आधारे आणि पाणी रक्कम केले जाते: 100 ग्रॅम प्रत्येक लिटर. आपण पाणी आणि अधिक, पण कोणत्याही परिस्थितीत नाही कमी करू शकता. मग, मीठ पाणी आवश्यक आहे. पाणी गॅलन प्रति एक लहान चमचे पुरे. अप्रिय दिसून येते शेवया टाळा जैतुनाचे तेल पाणी वादळे निर्माण spoonfuls व्यतिरिक्त परवानगी देते. एक उकळणे पाणी आणा. पाणी उकळत्या पेस्ट प्रक्रिया जोडून बंद आहे, तसेच उकळणे पाहिजे. कदाचित सर्वात महत्वाचा मुद्दा आहे आणि आता आपण लक्ष देणे आवश्यक आहे. हे आपण शेवया शिजू करायचे आहे दरम्यान वेळेसंबंधी. पॅकेजिंग पहा आणि विक्रेत्याने शिफारस केलेले शोधा. निर्दिष्ट केलेल्या कालावधीसाठी सुमारे एक मिनिट कमी केला जाऊ नये. या प्रकरणात, पेस्ट कर नाही, आणि थोडे अधिक दाट आहे असेल "अल dente" अट, म्हणजे मध्यभागी. आवश्यक पाणी केल्यानंतर वेळ टाकावे, पण पूर्णपणे नाही. द्रव tablespoons एक दोन सोडा, एक परिणाम आपल्या डिश अतिरिक्त juiciness देईन. काटेकोरपणे बोलत, आपण फक्त येथे असलेल्या एका लहान जोमाने ग्राउंड मिरपूड जोडू शकता, आणि आपण महान चव सह एक उत्तम जेवण लागेल. पण आम्ही ते जाणतो आणि पुढे जा करणार नाही.

आम्ही कसे शिजविणे शेवया सॉस स्वयंपाक आहे ते समजून घेणे इच्छित असल्यास पुढील टप्प्यात, आवश्यक आहे संबोधीत करणे. हे क्षेत्र एक downright भयंकर लढाई क्षेत्रात आहे. स्वयंपाकी स्वयंपाक त्यांच्या दृश्य बिंदू फक्त योग्य नाही प्रेमी. कोणीतरी पाककृती 100 टक्के विश्वसनीय आहे की मत, आणि इतर प्रयोग आणि improvisation अधीन आहे. सर्वात धक्कादायक उदाहरणे एक शिजविणे कसे बद्दल चर्चा आहेत शेवया carbonara. कोणीतरी इतरांना फक्त अंडी yolks व्यतिरिक्त आग्रह असताना, संपूर्ण अंडी वापर करणे आवश्यक आहे की मत. तरीही इतर मलई ज्यात कृती, कोणत्याही परिस्थितीत Carbonara म्हणता येणार नाही, असा विश्वास. स्वच्छ विवेकाने त्याच वेळी, ते खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जोडू तरी कृती guanciale मध्ये परंपरेने उपस्थित होते. तुम्ही पाहू शकता, सर्वकाही फार कठीण आहे. खरं तर, तो फक्त म्हणून दिसते, कोणीही प्रयोग आपण जिव्हाळ्याचा विषय आहे. आणि आपण आपल्या नियम चुकीचे आहे की, राग रडणे टाळण्यासाठी इच्छित असल्यास, फक्त पारंपारिक नाव वापर करतो आणि डिश "वर आधारित" आहे असे मी म्हणत नाही.

हे क्रियाकलाप कोणत्याही क्षेत्रात प्रभुत्व उच्च पातळी साध्य करण्यासाठी की 10,000 तास सराव करून साध्य करता येतात विश्वास ठेवला आहे. कदाचित या जोरदार खरे नाही आहे, पण तो अनुभव आणि सराव पूर्णपणे चांगला परिणाम आवश्यक अटी आहेत हे स्पष्ट आहे. वरील पूर्णपणे स्वयंपाक लागू होते. सराव, सराव, तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला शिजू द्यावे, आणि लवकरच आपण कमी अवघड सोपे मधुर शेवया शिजविणे कसे च्या प्रश्नाचे उत्तर देण्यास सक्षम, आणि इतर अनेक, व्हाल.