"मनुष्याचे आनंद" - मसालेदार कांदा आणि मांसाहारासह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

हे मजेदार आणि पौष्टिक डिश काही गृहिणी "पुरुषांच्या आनंद" म्हणतो. आणि दैवयोगाने नव्हे. मसालेदार कांदा आणि मांस असलेली भाज्या खरंच "मर्दाना" असतात कारण मुख्य घटकांमध्ये - मांस आणि ओनियन्स - ज्यात मजबूत संभोगाच्या अनेक प्रतिनिधींना स्वाद आहे. च्या प्रयत्न करू आणि आम्ही शिजू द्यावे!

उत्पादनांची तयारी

पिकलेले कांदे घेऊन मांस सॅलड बनविण्यासाठी आपण प्रथम डिशसाठी योग्य मांस निवडावा. या हेतूने खूप चांगले गोमांस योग्य आहे, आणि अगदी चांगले - वासराचे मांस हे कमी चरबी, सहज शिजवलेले मांस आहे, जे नंतर लहान पट्ट्या (हे तंतू, इत्यादी वर नाही) सह समस्या न कट जाऊ शकते. लोणच्यासारखे ओनियन्स असलेल्या मांसच्या सॅलडमध्ये वापरण्यात येणार्या मांसाचा कोणताही भाग उत्तम आहे का? आपण कमी फॅट टेंडरलॉइन, किंवा बॅक भाग किंवा हाड न करता एक व्हॅल्यू काढू शकता - तरीही. मुख्य गोष्ट मांस ताजे असावे (आदर्श - गोठविली नाही). जर आपण संपूर्ण कुटुंबासाठी एक मोठे सॅलड तयार करणार असाल तर सुरक्षितपणे किमान एक किलो घ्या (हे पदार्थ "एक दात" का बनवावे, जर ते खरोखरच स्वादिष्ट आणि पौष्टिक असेल तर?). नंतर वासरे उकडणे (मांस मऊ असावे) आणि थंड

कांदा आणि marinade

आम्ही ते खूप घेतले- एक किलोग्रॅम पर्यायाने संभाव्य भिन्नता आहेत: लाल क्राइमीन, सामान्य, पांढरी सॅलड - अधिक काय आवडी आहेत. बल्ब साफ आणि पातळ अर्धा रिंग्स मध्ये कट (कोण माहित नाही - या साठी, बल्ब बाजूने आणि अर्धा कट पाहिजे, नंतर एक प्लेट वर चपटा आणि बारीक चिरून). आम्ही एका मोठ्या काचेच्या कपमध्ये महत्वाचा घटक ठेवतो आणि अलंकार ओतणे आम्ही ते तयार करतो फक्त: सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर आणि एक-एक-एक प्रमाणात प्लस अन्नाची चव वाढवणारा पाणी एकत्र कांदा ओता आणि वीस मिनिटे किंवा अर्ध्या तासासाठी या स्वरूपात खोडवा.

अंडी आणि अंडयातील बलक

ते पिकलेले कांदा आणि मांस एक डझन एक मोठा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये ठेवले करणे आवश्यक आहे अंडी शिजवा. छान आणि स्वच्छ आम्ही एक खारट वाटाळलेल्या वर लहान किंवा तीन कट. आम्ही अंडयातील बलक देखील (हे प्रोव्हेंकल 67 टक्के चरबी किंवा ऑलिव्ह घेणे चांगले आहे).

अंतिम टप्पा

पुढे, पिकलेले कांदे आणि मांस यांचे एक सॅलड तयार केले जाते. आम्ही मोठ्या गोल रेस घेतो. आम्ही तयार केलेले पदार्थ मध्ये तळणे परत marinade पासून ओनियन्स काढून टाकणे, decant आणि पसरली. उकडलेले मांस चौकोनी तुकडे किंवा पट्ट्यामध्ये पसरते आणि ओनियन्सच्या वर पसरते. गोमांस अद्याप तंतूंत विभागलेला असेल तर काही फरक पडत नाही. आम्ही ते फायद्यासाठी वापरतो. शेवटी मांस तुटलेले आहे, पातळ लहान तंतू मिळविण्यासाठी. आणि आधीच या फॉर्म मध्ये आम्ही डिश वर पसरली वर, शेवटचे थर - किसलेले अंडी प्रांतिक च्या थर पसरला विसरू नका, परंतु नाही कातरणे च्या राज्यातील, परंतु नियंत्रण मध्ये. मसालेदार कांदे आणि मांस तयार करणारी चवदार आणि पौष्टिक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार आहे, आम्ही डिश सजावट पुढे जाण्यासाठी. हे करण्यासाठी, आपण एक दगड न करता जैतून च्या काप वापरू शकता, किसलेले अजमोदा (ओवा), अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप च्या twigs आपण एक उकडलेले अंडे मगांस घालू शकता आणि त्यावर ठेवू शकता. येथे सर्वकाही स्वयंपाकाच्या कल्पनाशक्तीवर अवलंबून आहे. आपली सृजनशीलता दर्शविण्यासाठी प्रयोग करण्यास घाबरू नका. होय, आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये काही तास अन्न ठेवण्याचे विसरू नका, जेणेकरून उत्सवाचे टेबलवर सर्व्ह करण्याआधी तो पूर्णपणे भिजलेला असेल

पिकलेले कांदे, आणि मांस आणि चीजसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

डिश या प्रकार कोणत्याही हार्ड चीज वापरून तयार केले जाऊ शकते. आम्ही त्याला एक पाउंड घालतो. उर्वरित साहित्य समानच राहील (मागील कृती पहा). उत्पादन कवच पासून साफ आणि एक खारट कंद वर चोळण्यात आहे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), पूर्वी म्हणून, स्तर घालणे, promazyvaya त्यांच्या अंडयातील बलक तसे, एक "उच्च" डिश तयार करण्यासाठी, आपण परत पुन्हा पुनरावृत्ती करू शकता. नंतर आपल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) रूंदीमध्ये लहान असेल परंतु उच्च. चीज अंडी नंतर ताबडतोब डिश मध्ये ओळख आहे आपण एक अलंकार म्हणून उत्पादन वापरून, वर चीज सह एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शिंपडा शकता. जेव्हा आणखी एक घटक (संपूर्णपणे इतरांबरोबर एकत्र) जोडला जातो, तेव्हा डिशचे स्वाद सुधारित होते चिज झणझणीत तीक्ष्ण नोट देते याव्यतिरिक्त, त्यात आरोग्यासाठी उपयुक्त भरपूर पोषक समाविष्ट आहे.

बीट्ससह

मसालेदार कांदा आणि मांस असलेला बीट्रोॉट सॅलड "नर आनंद" हा एक उपयुक्त प्रकार आहे. आले गेलेल्या अतिथींचे सुगंधी चव लावण्यासाठी ते ते शिजवण्याचा प्रयत्न करूया. खरं तर, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या ही आवृत्ती एक क्लासिक "कोट" सारखी दिसते, जेथे मेंढीच्या ऐवजी मांस मुख्य घटक म्हणून वापरले जाते.

साहित्यः हाडे, पनीर न ठेवता अर्धा डुकराचे किंवा वासरे - 200 ग्रॅम, मोठे बीट, तीन कांदे, तीन खारटलेले काजू, पाच अंडी, अंडयातील बलक, ओवाळणीचे तुकडे - 50 ग्रॅम.

आम्ही मांस उकळणे, तो थंड आम्ही चौकोनी तुकडे मध्ये कट अर्ध्या रिंग मध्ये ओनियन्स कट आणि marinate (पहा मरीनडे कृती वर पहा). अंडी हार्ड, उकडलेले, एक खवणी मोटा, सोललेले cucumbers वर तीन - चौकोनी तुकडे आम्ही beets भ्रष्टाचार, त्यांना थंड, त्यांना घासणे. एक खवणी वर चीज तीन

एका फ्लॅट आयताकार डिशवर, आधीपासूनच तयार केलेल्या लेयर्स तयार करा. मांस, कांदा, पिकलेले खीरे, बीट्स, अंडी, चीज. इच्छित असल्यास, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) उच्च आहे पुन्हा करा. प्रोव्हेंकलसह प्रत्येक लेयर कव्हर करणे विसरू नका आम्ही मसालेदार कांदे आणि मांस आणि अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप दुहेरी, किसलेले सुकामेवा, कट ऑलिव्हसह बीट्रोॉट सॅलड सुशोभित करतो. आम्ही भिजवून रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडा आणि मग आपण टेबल वर सर्व्ह करू शकता! एक छान भूक!