मधुर घरगुती. बँकांमध्ये pickled सफरचंद: कृती कृती

Mochenov सफरचंद, तसेच अनेक berries (cloudberries, lingonberries,) - रशियन खाद्यप्रकार एक प्राचीन डिश. सुवासिक, बलवान, एक श्रीमंत गोड आणि आंबट चव सह, कापणी फळ म्हणून उत्तम प्रकारे दररोज आणि सणाच्या टेबल, म्हणुन त्याला श्रीमंत अधिक विविध केले. अनेक पाककृती कॅनिंग सफरचंद, काळजीपूर्वक गोळा स्वयंपाक (लघवी) कारण, राहतात आणि आम्हाला एक शंभर वर्षांहून अधिक आवडते.

तयारी आणि शिफारसी

आपण विशिष्ट संवर्धन पद्धती पहा करण्यापूर्वी, आम्ही प्रक्रिया सर्वसाधारण वैशिष्ट्ये चर्चा. प्रथम, पर्वा आपण लाकडी नियोजन की नाही हे बॅरल्स, प्लास्टिक bidonchikah, इनॅमलची भांडी jars मध्ये pickled कापणी सफरचंद, pickled कृती उन्हाळ्यात, आणि उशीरा शरद ऋतूतील करण्यासाठी चेंडू पिकवणे किंवा पिकणे नंतर फळे शिफारसीय आहे. हे पहिले आणि सर्वात प्रसिद्ध Antonovka, बडीशेप, Simirenko, नंदनवन सफरचंद यांचा समावेश आहे. की देह या वाणांचे दाट, तसेच समुद्र मध्ये जतन खरं, नाश नाही. दुसरी गोष्ट म्हणजे, dishes व्याख्या. परंपरेने, या हेतूने आम्ही लाकूड घेतला. पण तो चांगल्या बँका प्राप्त आणि सफरचंद pickled आहे. कृती तयारी कंटेनर, सोपे या प्रकरणात. बॅरल्स आणि लाकूड टब, उकळत्या पाण्यात प्रती ओतणे भिजवून आवश्यक आहे. काचेच्या कंटेनर फक्त बेकिंग सोडा एक उपाय सह नख धुऊन करू शकता, नंतर स्वच्छ धुवा. तिसर्यांदा, वॉशिंग आणि फळ आणि मसाले घालण्याची करून स्वच्छता महत्वाचे आहे. पीक तयार होते पाहिजे, पण समान आकार चांगले वाहतो, wormhole, नुकसान, घन नाही मागोवा. या प्रकरणात, अधिक एकसारखेपणाने भरा impregnated आणि बँका अधिक मधुर pickled सफरचंद आहेत. कृती त्यांना तशीच (सर्वात सोपा) उकडलेले पाणी ओतणे फळे क्षमता टाकायचे आहे. पण अर्थातच, या समुद्र नाही berries, herbs आणि मसाले विविध वापरून म्हणून उपयुक्त आहे. आणि तरीही, तर फळ खूप मोठा आहे, ते अर्धा मध्ये बिया काढून न कट जाऊ शकते.

सफरचंद आणि cranberries

बँकांमध्ये अदभुत प्राप्त pickled सफरचंद, जसे साखर, berries आणि घटक, ज्यात कृती lingonberry पाने. स्पष्ट व स्वच्छ मांडणी 20 किलो या दराने मूलभूत फळे येथे दिले जाते. पाणी एक पाउंड - - या प्रकरणात, तो berries च्या 2 किलो, ताजे पाने घेते 10 लिटर, पण ते पुरेसे असेल तर, नंतर आपण जोडू शकता. बँक मध्ये soaked सफरचंद कसे नक्की काय? पाने - कृती त्यांना berries भरण्यासाठी एक थर आणि सुरवातीला थर, सर्वाधिक cuttings यांनी घालणे शिफारस केली आहे. गरम पाणी, साखर सरबत उकळणे ठेवले थंड, मळी काढून टाका. संपूर्ण आखात फळ बँका ती वितरित. मग स्वच्छ कापड कव्हर. अर्थात, बँका दडपशाही कठीण आहे ठेवणे, पण तो धुऊन दगड म्हणून वापरली जाऊ शकते. एक थंड ठिकाणी workpiece घ्या, आणि एक महिना नंतर त्यांना आनंद घ्या!

सफरचंद आणि cherries

मूळ चव आणि जोरदार परवडणारे साहित्य, pickled सफरचंद चेरी berries सह हिवाळ्यात कापणी आहेत. या तंत्रज्ञानाद्वारे कॅन केलेला मागील कृती, फळे, म्हणून, एक छान गुलाबी रंग आणि टेबल वर छान. सफरचंद - 20 किलो, चेरी (बोरासारखे बी असलेले लहान फळ) - 3 किलो: आपल्याला आवश्यक काय. ते अधिक गोड आणि चवदार तसेच सरबत त्यांना फळ, आहेत गोड चेरी "lutovku" kolirovannye ग्रेड घेणे अधिक चांगले आहे. तर cherries नीच, salted पाणी अर्धा तास त्यांना भिजवून, नंतर स्वच्छ धुवा. 1.5 किलो - पाणी 10 लिटर, साखर pouring. सरबत तयार कसे, आपण आधीच माहित. मागील कृती मध्ये वर्णन केल्याप्रमाणे, अन्न ठेवा jars सरबत भरा, जुलूम स्थापित आणि बिंबवणे एक थंड ठिकाणी नेऊ.

आपण आणि berries द्रव सफरचंद तुझा appetit!