भाज्या सह शिवणे: सोपे, चवदार, सुंदर

भाज्या शिजवणे खूप सोपे आहे. या डिश संतुलित आणि स्वादिष्ट खाण्यास इच्छुक लोक उपयुक्त आहे. या डिश मध्ये, जीवनसत्त्वे आणि शोध काढूण घटक भरपूर. मी तुम्हाला भाज्या शिजवलेले मांस शिजविण्यासाठी सल्ला देतो.

ज्या व्यक्तीने आपले आरोग्य आणि आकृती पाहिली आहे ती खाणे संभवनीय नाही, उदाहरणार्थ, भाजलेले मांस असलेल्या नेहमीच्या मॅश बटाटे. हे केवळ हानिकारक खाद्यपदार्थ नाही, तर पोटासाठी खूप जड अन्न आहे. विशेषतः जर या पदार्थांमध्ये आपल्या जेवणाचा समावेश असेल तर, जेव्हा स्वप्न फार दूर नसते. निरोगी वेगळ्या अन्नपदार्थाचे मूलभूत नियम एका जेवणापोटी अयोग्य घटकांना एकत्र करणे नाही . मांस भाज्या, आणि बटाटे आणि धान्येबरोबर स्वतंत्रपणे खाल्लं पाहिजे. जे या तत्त्वावर खातात, त्यांच्यासाठी मी चांगला आहार आणि चांगल्या आरोग्यासाठी चांगली, उपयुक्त आणि खूप चविष्ट रेसिपीची विनंती करतो.

एकदा, स्वयंपाकघरात माझ्या बरोबर जे सर्जनशील आवेग, मी भाज्या शिजवल्या. या उशिर पद्धतीने साधा डिशचे चव माझ्या सर्व अपेक्षांपेक्षा वरचढ झाले आहे, म्हणून मी हे आपल्या बरोबर सामायिक करतो. हे सणाचे मेज आणि एक कुटुंब डिनर या दोन्हीसाठी उपयुक्त आहे.

प्रथम, आम्ही आवश्यक असलेल्या उत्पादनांची संपूर्ण यादी जाहीर करू. खरं तर, मी "रेफ्रिजरेटरमध्ये असलेल्या सर्व भाज्या" च्या तत्त्वावर शिजवलेला आहे. डिश ची रचना "मांस, भाजीपालांबरोबर ताणलेला" खालीलप्रमाणे होता:

कमी चरबी डुकराचे मांस 400 ग्रॅम;

2 मध्यम carrots;

कांदा 1 मोठे डोके;

2 पीसी गोड मिरपूड, सौंदर्य साठी शक्यतो भिन्न रंग;

2 पीसी टोमॅटो;

2 पाकळ्या लसूण;

मीठ;

मिरपूड

आता पाककृती सुरू करूया माझे स्वयंपाकासंबंधी अनुभव दर्शविते म्हणून, जेणेकरून डिश केवळ मधुर नव्हते, परंतु सौंदर्याने पाहिले तर, भाज्यांसह स्टूगने सर्व घटकांची योग्य तोटणी आवश्यक आहे. त्यासाठी, एक सुरी चांगल्या जागेवर असणे आवश्यक आहे. डुकराचे काम चालू पाण्याच्या वाहनास पूर्णपणे विस्कळीत करणे आणि स्वच्छ धुवा. तो अगदी लहान चौकोनी तुकडे, अंदाजे 1.5 से.मी. इतका कट करावा, मग ते बाहेर पडायला चांगले आहे आणि शब्दशः तोंडात वितळेल. मांस लगेच salt आणि मिरपूड शकता, आणि नंतर थोडा promarinovatsya साठी सोडा सर्व भाज्या स्वच्छ आणि साफ केल्यावर, आम्ही त्यांना कापून घेणे सुरू करतो.

ओनियन अर्धा रिंग मध्ये कापून पाहिजे आणि व्हिनेगर (फक्त काही थेंब) सह थोडे शिडकाव. एखाद्या विशेष खवणीवर भाजलेले भांडे भिजवलेले किंवा फूड प्रोसेसरच्या भाजीपाल्यासाठी एका प्लेटमधून द्या. मिरपूड, खूप, पट्ट्यामध्ये मध्ये कट, आणि टोमॅटो - चौकोनी तुकडे

एक मोठे, शक्यतो खोल तळण्याचे पॅन तयार करा. थोडे ऑलिव्ह किंवा सूर्यफूल तेल घालावे, त्यात काही मिनिटे मांसाचे तुकडे करावे आणि सॉसपिनवर हस्तांतरण करा, जे बाहेर फेकले जाईल. आता तेच फ्राईंग पॅनवर आपण प्रत्येकाला भाज्या पाठवू. प्रथम कांदा, आणि नंतर, ते थोडे तळण्याचे झाल्यावर, गाजर घाला. तो मिरचीचा वळण आहे - आणि टोमॅटोच्या अखेरीस चांगले ढवळणे आणि थोडावेळ आग वर ठेवण्यासाठी, जेणेकरून भाज्या त्यांच्या juices द्या आता मांस एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ठेवले आणि हे भाजी चटणी आपण थोडे अधिक टोमॅटो रस किंवा पाणी जोडू शकता. चव साठी, आपण लाल वाइन च्या 50-100 ग्रॅम ओतणे शकता हे डिश मध्ये विशेष चव एक टीप देईल

भाज्या सह स्टव खरोखर खूप मऊ होते, ते जास्त शिजवलेले पाहिजे बहुतांश द्रवाने बाहेर उकळणे आवश्यक आहे. पन्नास मिनिटे पुरेसे असतील जेवण करण्यापूर्वी 10 मिनिटे, लसूण च्या चिरलेला पाकळ्या घाला.

टेबलावर सर्व्ह करावे हे सर्व मोठ्या मोठ्या प्लेटवर गरजेचे आहे, ताज्या जड-जांभळी सह शिडकावा. हे डिश स्वत: ची पुरेशी आहे आणि सॅलरीच्या रूपात कुठल्याही साइड डिशची आवश्यकता नाही. काळा किंवा पांढरा ब्रेडची सेवा.

तुम्ही बघू शकता, " भाजीपाला सह स्टव" या कृतीसाठी कोणत्याही असंभवनीय प्रयत्नांची आवश्यकता नाही. डिश तयार करणे खूप सोपे आहे, आणि अखेरीस ते केवळ नवीन स्वादिष्टच नव्हे तर आपल्या ब्राइटनेससह आपल्या आहारांमध्ये विविधता आणणारे एक अतिशय मूळ, सुंदर आणि उपयुक्त डिश बनविते. मला आशा आहे की हे रेसिपी आपल्या पाकपुस्तिकेची पुरवणी करेल!