भाज्या शिजू कसे मधुर? पाककृती भाज्या dishes. grilled भाज्या

Nutritionists अधिक भाज्या खाणे शिफारस करतो. ते चांगल्या स्थितीत रोगप्रतिकार प्रणाली समर्थन मदत की जीवनसत्त्वे आणि खनिजे भरपूर असतात. नियमितपणे भाज्या, रोग सर्व प्रकारच्या कमी प्रवण वापर लोक. अनेक मधुर भाज्या शिजविणे कसे माहित नाही, आणि परिचित dishes लांब थकल्यासारखे आहे. या लेखातील आम्ही भांडवल गुंतवणे सुरुवातीला गृहिणी dishes मदत करेल चांगला पाककृती आणू इच्छिता.

भोपळा सह गाजर कोशिंबीर

कच्च्या भाज्या असंख्य पाककृती आहेत. Raw पदार्थ उपयुक्त घटक आणि जीवनसत्वं मुख्य स्रोत आहेत. कधी कधी परिचित भाज्या अतिशय चवदार आणि मूळ सॅलड्स शिजवलेले जाऊ शकते. आपण जे तयार जास्त वेळ लागणार नाही एक साधी भाजी पाककृती, ऑफर आवडेल.

prunes सह गाजर आणि भोपळा च्या कोशिंबीर असामान्य चव संवेदना द्या. खालील उत्पादने दोन भाग तयार करणे आवश्यक आहे:

1. carrots च्या शंभर ग्रॅम.
2. भोपळा एक शंभर ग्रॅम.
3. लिंबाचा रस किंवा सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर एक चमचे.
4. prunes एक मूठभर.
5. मध एक चमचे.

भोपळा बियाणे आणि फळाची साल पासून साफ करावी आणि नंतर एक खडबडीत खवणी करण्यासाठी पीठ. तो carrots त्याच करते. Prunes उकळत्या पाण्यात प्री-scalded आणि थोडा उभा करू नये. हे pitted prunes घेणे शिफारस केली आहे. तितक्या लवकर तो अजून लहान आहे म्हणून, पाणी काढून टाकावे आणि स्वच्छ धुवा. पुढील prunes कोणत्याही प्रकारे ग्राउंड केले जाऊ शकते. गाजर आणि भोपळा जोडा आणि नंतर मिक्स करावे डिश सामग्री लिंबाचा रस सह भरा. कोशिंबीर मध जोडू शकता. कोशिंबीर स्वयंपाक नंतर लगेच खाणे आवश्यक आहे. ते सर्वात सामान्य उत्पादने तयार केले जाते कारण आणि एक लक्षणीय गुंतवणूक आवश्यक नाही भाज्या हे जलद आणि सोपे पाककृती चांगले आहेत.

ताज्या भाज्या

कोबी, काकडी, टोमॅटो - वसंत ऋतू मध्ये दिसणारे प्रथम भाज्या. समजा ते उन्हाळ्यात अगदी म्हणून उपयुक्त नाही greenhouses पीक घेतले जाते, परंतु कोणीही एक लांब हिवाळा नंतर ताज्या भाज्या एक मजेदार कोशिंबीर देणार नाही.

खालील उत्पादने तयार करणे:

1. काकडी.
2. टोमॅटो.
3. लिंबू एक स्लाइस.
4. कोबी च्या ¼ लहान डोके आहे.
5. तेल.
6. मीठ, बडीशेप.

पातळ कोबी उभा चिरलेला लिंबू रस, मिठ, आणि नंतर स्मृतिसहाय्यक चांगला हात सह शिंपडा. काकडी घासणे पातळ मंडळे किंवा फक्त चिरून घ्यावी. मिक्सरमध्ये बारीक करून एका जातीची बडीशेप, टोमॅटो आणि sliced. कोशिंबीर वाडगा मध्ये, सर्व साहित्य मिक्स करावे (आवश्यक असल्यास) थोडे मीठ घालावे व तेल घातले. सर्व पाककृती ऐवजी पटकन भाज्या तयार आहेत, म्हणून ताजा salads रेफ्रिजरेटर मध्ये भविष्यात वापर आणि स्टोअर कापणी करणे आवश्यक आहे. ते अशा प्रकारे केवळ पोषक नाही, पण चव वैशिष्ट्ये गमवाल. त्यामुळे फक्त जोमाने तयार कोशिंबीर, भाज्या वापरू नेहमी आवश्यक आहे.

काकडी आणि carrots कोशिंबीर

गाजर आणि काकडी - त्याच्या रंग व आनंद, जीवनसत्वं सह शरीर भरले जातील की चांगला वसंत ऋतु कोशिंबीर एक सार्वत्रिक उत्पादन. फक्त दोन भाज्या आधारावर विविध dishes शिजू शकता.

घेऊन तयार करणे:

1. ताज्या काकडी.
2. काही carrots.
3. मीठ आणि मिरपूड.
4. बडीशेप आणि कांदा.
5. सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर एक चमचे.
6. तेल चमचे.

तो सूर्यफुलाच्या बिया पासून बनविलेले व्हाईट सॉस सेवा आहे तर हे कोशिंबीर, अतिशय चवदार आहे. तो तयार करण्यासाठी, आम्ही जे लिंबाचा रस (1-2 tablespoons) एक ब्लेंडर मध्ये दळणे आवश्यक आहेत शुध्द nucleoli, एक पेला आवश्यक आहे, आपण देखील पाणी जोडू शकता. चवीनुसार परीक्षा घेतली सॉस. तो एक मधुर चव आहे की, लसूण एक लवंग घालून मिश्रिण मध्ये आहे. घनता सॉस त्यात वाहते पाणी रक्कम नियमित आहे. आपण जाड तर तो पेस्ट म्हणून ब्रेड वर वापरले जाऊ शकते.

कोशिंबीर कोरियन गाजर एक खवणी वापरून तयार केले जाऊ शकते. , त्यावर भाज्या (carrots आणि काकडी) घासणे कांदा आणि बडीशेप चिरून घ्यावी सर्व साहित्य मिक्स करावे, व्हिनेगर, तेल, मीठ आणि मिरपूड घालावी. येथे आमच्या डिश तयार आहे.

कोशिंबीर "फिटनेस"

आकर्षक "फिटनेस" कोशिंबीर काकडी आणि गाजर तयार केले जाऊ शकते. त्यासाठी आम्ही आवश्यक आहे:

1. दोन carrots.
2. एक किंवा काकडी दोन.
3. मिरपूड.
4. सूर्यफूल च्या कर्नल - '25
5. मिरपूड मिरची.
6. सोया सॉस चमचे.
7. चमचे लिंबाचा रस.

मधुर भाज्या शिजविणे कसे आश्चर्य वाटते जे गृहिणी साठी, कोशिंबीर "फिटनेस" निरोगी dishes भांडारात जमा भरले जातील. हे फायबर आणि अवयवयुक्त परिपूर्ण सामान्य जीवन साठी आवश्यक आहेत की पोषक भरपूर आहे.

मिरपूड आधारित सॉस मिश्रण, ऑलिव तेल आणि लसूण सेवा केली आहे. या भरणे भाज्या एक मसालेदार चव देते. एक सूर्यफूल कर्नल डिश विशेष करते. आपण बियाणे स्वयंपाक सुरू करण्यापूर्वी पॅन मध्ये वाळविणे आवश्यक आहे.

भरून पुरेसे सोपे तयार. हे करण्यासाठी, सोया सॉस, लिंबाचा रस आणि ऑलिव तेल मिक्स लाल आणि मिरपूड, थोडे साखर आणि लसूण, प्रेस पार केला जोडा. Carrots आणि काकडी पातळ उभे काप मध्ये कट, toasted बियाणे जोडा आणि सॉस सह कपडे. वापरासाठी तयार मधुर कोशिंबीर.

Coleslaw आणि carrots

मधुर कोबी - कोणत्याही कोशिंबीर उत्तम आधार. हे वर्ष कोणत्याही वेळी संबंधित आहे. डिश तयार करण्यासाठी आपण वेळ थोडा आवश्यक आहे, आणि परिणाम आश्चर्यकारक आणि निरोगी कोशिंबीर आहे.

साहित्य:

1. दिड लहान कोबी.
2. ऍपल.
3. Carrots.
4. bulbs च्या अर्धा.
5. ¼ लिंबू.
6. 3 टेस्पून. l. तेल.
7. एक चमचा टीप वर साखर.

कोबी बारीक चिरून चवीनुसार shinkuem आणि एक खोल डिश मध्ये ठेवले, त्यामुळे नंतर तो नीट ढवळून घ्यावे सोपे होते. मग फार पातळ गोल कड्यात त्याने कांदा, तो एक कोशिंबीर जवळजवळ वाटले नाही आहे, पण तो एक विशेष चव देते. carrots घासणे आणि कोशिंबीर वाडगा मध्ये पाठवा. मीठ घालून सर्व साहित्य हलविण्यात करण्यासाठी कोशिंबीर अधिक लज्जतदार होता. पुढे, बारीक सफरचंद बारीक तुकडे करणे व भाज्या उर्वरित पाठवा. आता कोशिंबीर थोडे मीठ आणि थोडे साखर जोडू शकता. भाज्या सफरचंद लिंबाचा रस जोडू नये कारण अंधकारमय नाही. कोशिंबीर तेल सह कपडे. इच्छित असल्यास आपण काही ताजे herbs जोडू शकता.

लोखंडी जाळीची चौकट भाज्या पाककला

तळलेले पदार्थ एक चांगला पर्यायी - लोखंडी जाळीची चौकट भाज्या. पाककला घराबाहेर आणि घरी असू शकते. उपयुक्त पदार्थ सामग्री अशा उत्पादने ताज्या करण्यासाठी कनिष्ठ नाहीत. भाज्या लोखंडी जाळीची चौकट, शेगडी आणि skewers शिजवलेले जाऊ शकते.

कॅम्पिंग लोखंडी जाळीची चौकट एक आश्चर्यकारक कोशिंबीर कूक असू शकते. उन्हाळी पिकनिकसाठी आग प्रती स्वयंपाक न कधीच करत नाही. बर्याचदा, लोक मांस तळणे प्रयत्न आणि भाज्या त्याला एक उत्तम साइड डिश असू शकते.

साहित्य:

1. एक फळांपासून तयार केलेले पेय किंवा zucchini.
2. दोन peppers (गोड).
3. चेरी टोमॅटो तरुन मनुष्य.
4. दोन एग्प्लान्ट.
5. कांदा.

marinade गरज:

1. साखर चमचे.
2. लिटर पाण्यात.
3. मीठ आणि मिरपूड.
4. मध चमचे.

खिडकी साठी:

1. ऑलिव्ह तेल - 5 tablespoons. l.
2. मीठ.
3. मध चमचे.
4. मिरपूड.

भरणे साठी:

1. ऑलिव्ह तेल - 2 चमचे. l.
2. मध एक चमचे.
3. हिरव्या भाज्या.
4. मृदू करणारे व्हिनेगर चमचे.

मिरपूड बिया पासून साफ आणि plates मध्ये कट. Zucchini आणि एग्प्लान्ट वॉश आणि काप (किंवा plates) अलग पाडणे. भाजीपाला, अर्धा तास marinade ओतणे.

करावे लोखंडी जाळीची चौकट पॅन, तेल आणि प्रसार उत्पादने ओतणे. त्यांना प्रत्येक बाजूला काही मिनिटे तळणे. मिरपूड एक पिशवी मध्ये ठेवले आणि दहा मिनीटे सोडा नंतर फळाची साल काढून टाका. मग भाजी कांदा अर्धा रिंग आणि चिरून घ्यावी. आता आपण refueling करू शकता. तेल, व्हिनेगर आणि मध घालून मिक्स करावे. सर्व भाज्या, एक कुंड मध्ये मिक्स शिजवलेले मिश्रण सह कपडे आणि कांदा आणि herbs जोडा. येथे आणि तयार आमच्या grilled भाज्या.

लोखंडी जाळीची चौकट भाज्या पाककला

भाज्या शिजू कसे मधुर? तो एक विशेष चव dishes लोखंडी जाळीची चौकट तयार आहे. या भाजलेले भाज्या एक मजेदार कोशिंबीर करू शकता.

तयारी साठी आपण आवश्यक आहे:

1. लोखंडी जाळीची चौकट टोमॅटो, zucchini, peppers वर भाजली.
2. Mozzarella - 50 ग्रॅम
3. पाइन कोळशाचे गोळे - 50 ग्रॅम
4. व्हिनेगर दोन tablespoons.
5. मीठ.
6. व्हिनेगर चमचे.

कोशिंबीर वाडगा मध्ये, काजू आणि mozzarella भाज्या मिक्स करावे. डिश तेल, मीठ आणि चाव्याव्दारे यांचे मिश्रण सह कपडे. लोखंडी जाळीची चौकट भाज्या शिजविणे अधिक सोपे काहीही नाही. ते एक खास चव पासून पाककृती, भाजलेले उत्पादन, अतिशय चवदार वापर आधारित. ते sauces आणि ड्रेसिंग सर्व प्रकारच्या करून सुद्धा आहेत.

बटाटे, चीज सह भाजलेले

विस्तवावर भाजलेले बटाटे, मांस एक चांगला साइड डिश असू शकते. अशी उत्पादने तयार करण्यासाठी आवश्यक आहेत:

1. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 6 काप.
2. चिज - 70
3. लसूण - 2 पाकळ्या.
4. बटाटे - 7 pcs.
5. मीठ.
6. हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात.

माझे बटाटे आणि दोन भागात कापून, त्यांना एक चीज एक तुकडा आणि लसूण एक पातळ स्लाईस ठेवावा. , खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक स्लाईस इतर अर्धा आणि ओघ वर ठेवा हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात एक तरुन मनुष्य जोडा. प्रत्येक बटाटा पराभव मध्ये wrapped आणि एक लोखंडी जाळीची चौकट पॅन वर पाठवा. चाळीस मिनिटे डिश बेक करावे.

skewers वर बटाटे

नवीन बटाटे skewers वर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह भाजलेले जाऊ शकते. तयारी साठी आपण आवश्यक आहे:

1. Salo - 150 ग्रॅम
2. बटाटे - 0.5 किलो.
3. लसूण - 4 pcs.
4. ऑलिव्ह तेल.
5. सोया सॉस - 2 चमचे. l.
6. लॉरेल लीफ.

स्वयंपाक skewers पाण्यात soaked आवश्यक आहे. माझे बटाटे आणि एक चाकू सह राहील बनवण्यासाठी, वाळलेल्या. अर्धा तास ती सोडून, बटाटे एक उपाय मध्ये सोया सॉस आणि तेल ड्रॉप एक भांडे मध्ये मिक्स करावे. नंतर 30 मिनिटे, कंद मिळवा आणि कोरड्या, wipes करू शकता.

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पातळ काप अलग पाडणे. मग, skewers बटाटे अत्यंत संवेदनशील खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि लसूण तुकडे सह alternating. डिश लोखंडी जाळीची चौकट तयारी आणले आहे.

sauteed भाज्या

नाही कमी चवदार डिश तळलेले भाज्या. प्रत्येक गृहिणी च्या आर्सेनल सर्व प्रसंगी भाजीपाला पाककृती असणे आवश्यक आहे. उत्कृष्ट उन्हाळ्यात डिश रेफ्रिजरेटर मध्ये उपलब्ध आहेत जवळजवळ कोणत्याही भाज्या फिट जे तयार करण्यासाठी एक सेल होऊ शकतात. सेल ओव्हन मध्ये किंवा एक तळण्याचे पॅन मध्ये भाजलेले जाऊ शकते. मुख्य वैशिष्ट्य dishes भाज्या त्यांच्या स्वत: च्या रस मध्ये stewed, आणि एकाच वेळी सर्व फायदेशीर गुणधर्म ठेवू शकता.

साहित्य:

1. Zucchini.
2. Zucchini.
3. लाल मिरचीचा.
4. oregano एक चिमूटभर.
5. मीठ.
6. दिड लसूण पावडर चमचे.
7. चमचे कांदा पावडर.

माझ्या सर्व भाज्या आणि एक पंचा सह कोरडे. Zucchini आणि पातळ रिंग मध्ये कट zucchini, आणि मिरपूड काप, बिया काढून नंतर. भाज्या ठेवा ऑलिव तेल एक गरम पाण्याची सोय पॅन वर, एक झाकण सह लसूण आणि कांदा पावडर, मीठ, कव्हर जोडा आणि सात मिनिटे फार कमी आचेवर शिजू द्यावे. तयार जेवण टेबल गरम करण्यासाठी दिल्या जातात. इच्छित असल्यास, तो सुरवातीला आपण हिरवीगार पालवी सजवा शकता.

तीळ सह Courgettes

Zucchini मांस आणि मासे एक चांगला व्यतिरिक्त असेल की एक आश्चर्यकारक साइड डिश शिजवलेले जाऊ शकते.

साहित्य:

1. Zucchini - 2 pcs.
2. तीळ - 150 ग्रॅम
3. एक अंडे.
4. तेल.
5. मीठ.
6. सोया सॉस - 2 चमचे. l.
7. स्टार्च - 4 टेस्पून. l.

माझे zucchini आणि एक पंचा सह कोरडे आणि नंतर रिंग मध्ये कट. वाडगा मध्ये सोया सॉस घाला आणि स्टार्च सह नीट ढवळून घ्यावे, अंडी. गुळगुळीत होईपर्यंत एक फाटा सह झटकून टाकणे सर्व घटक. आम्ही एक वाडगा मध्ये स्थलांतर आणि zucchini नीट ढवळून घ्यावे. मध्यम आचेवर कढईत आणि तेल घालावे. मग आम्ही पॅन zucchini काप बाहेर घेऊन एक एक करून, तीळ त्यांना paniruem आणि एक तळण्याचे पॅन वर ठेवले. फ्राय प्रकाश browning होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या प्रत्येक तुकडा.

वांग्याचे झाड सह बटाटे

मधुर भाज्या शिजविणे कसे संभाषण अग्रगण्य, तो एग्प्लान्ट बटाटे अशा डिश लक्षात वाचतो आहे. तयारी आम्ही आवश्यक आहे:

1. वांग्याचे झाड - 2 तुकडे.
2. ओनियन्स - 2 pcs.
3. बटाटे - 5-6 तुकडे.
4. Carrots - 1-2 तुकडे.
5. मसाले आणि मीठ.

बटाटे स्वच्छ आणि उभे काप मध्ये कट, आणि नंतर तेल एक पॅन मध्ये पाठवा. मग semicircles वांगी, carrots आणि घासणे मध्ये कट (आणि काप मध्ये कट जाऊ शकते).

स्वयंपाक carrots च्या मध्यभागी बटाटे जहाज, आणि थोड्या वेळाने एग्प्लान्ट जोडा. मिठाने अधूनमधून ढवळत, भाज्या चवीनुसार. दहा मिनिटे नंतर, भाज्या कांदे जोडू शकता. डिश तयारी आणले आहे, नंतर आम्ही एक पेय द्या. पाच मिनिटे नंतर, तो टेबल आणणे शकता. स्वयंपाक भाज्या या जिच्यामध्ये variant नेहमीच्या चिप्स जास्त रोमांचक आहे.

त्याऐवजी एक समारोप च्या

या लेखातील आम्ही भाज्या फक्त काही पदार्थ दिले आहेत. पाककला पाककृती सोपे आहेत आणि एक लक्षणीय गुंतवणूक आवश्यक नाही. भाज्या अन्न आणि जीवनसत्त्वे आपल्या मुख्य स्रोत आहेत. त्यांना मधुर, salads, appetizers बाजूला dishes शिजू शकता. हे त्यांना न करू शकत नाही, आणि प्रथम dishes तयार. भाज्या वापरून, आपण साहित्य यात आणि विविध sauces आणि सिझनिंग्ज tucking करून dishes विविध मिळवू शकता, जेणेकरून अष्टपैलू आहेत. आमच्या दैनंदिन आहारात त्यांना आवश्यक संख्या सादर करणे आवश्यक आहे. त्यामुळे राखीव प्रत्येक कुटुंब सर्व प्रसंगी भाज्या पाककृती चांगली पुरवठा सादर करणे आवश्यक आहे.