भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "Drifts": फोटोसह चरण बाय चरण कृती, साहित्य

आपण कधीही "स्नोडिफ्ट" सलाड वापरण्याचा प्रयत्न केला आहे का? नसल्यास, आपण हे डिश तयार करण्याचे सूचित करतो, खासकरून हे करणे कठीण नाही. तो अतिशय समाधानकारक आणि चवदार असल्याचे बाहेर येते की व्यतिरिक्त, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) देखील आश्चर्यजनक सुंदर आणि मूळ आहे सादर. म्हणून हा सण कोठून आला हे तुम्हांला कळत नाही.

आम्ही चिकन सह एक सॅलड "Drifts" करा

डिश कसा तयार करायचा याचे अनेक प्रकार आहेत. या लेखातील, आपण स्वस्त आणि सोपी घटक वापर आवश्यक फक्त तीन वेगवेगळ्या पाककृती सादर करेल.

तर, सणासाठी तयार होण्याकरता "स्नोड्रॉफ्ट" कोंबडीला उत्सवाच्या टेबलने विकत घ्याव्यात:

• चिकन पट्टिका चिकन - सुमारे 300 ग्रॅम;
• ताजे टोमॅटो - 2 पीसी .;
• गोड मिरचीचा रसदार - 1 तुकडा;
• चीज कठीण आहे - सुमारे 155 ग्रॅम;
• क्रॅकर्स सुवासिक खरेदी - सुमारे 50 ग्रॅम;
• लसणीचे दात - सुमारे 3 पीसी .;
• रिफायलिंगसाठी अंडयातील बलक मध्यम तेला.

साहित्य प्रक्रिया

योग्यरित्या एक सॅलड "Drifts" करण्यासाठी, आपण प्रथम सर्व उत्पादने तयार करणे आवश्यक आहे थंडगार चिकन पट्टिका खारट पाण्यात उकडलेली असावी, आणि नंतर हाडे आणि फळाची साल काढून टाकली जातील. भविष्यात, मांसचे उत्पादन चौकोनी तुकडे करून किंवा फक्त तंतूंबरोबर फाडणे आवश्यक आहे.

टोमॅटो आणि गोड रसाच्या मिरच्यासाठी ते तशीच स्वच्छ आणि कापून टाकण्याची आवश्यकता आहे. एक बारीक खवणी वर चीज आणि लसूण पाकळ्या स्वतंत्रपणे शेगडी करणे आवश्यक आहे. नंतरचे घटक अंडयातील बलक मिसळून शिफारस केली जाते

निर्मिती प्रक्रिया

या डिश च्या तयारी सोपी असूनही, तसेच साहित्य एक लहान रक्कम म्हणून, चिकन मांस सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "Drifts" अद्याप अतिशय समाधानकारक आणि चवदार आहेत. व्यवस्थित तयार करण्यासाठी, आपण एक लहान प्लेट घ्यावे, आणि नंतर वैकल्पिकरित्या खालील उत्पादने व्यय: उकडलेले fillets, टोमॅटो, गोड मिरची, फटाके. आणि वरीलपैकी प्रत्येक पायरीला लसूणाने लसूण करून लसणीचे थोडेसे प्रमाणात लसूण करावे. शेवटी, संपूर्ण भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) किसलेले चीज सह शिडकाव पाहिजे आता उत्सवाचे टेबल बनवण्यासाठी डिश तयार आहे.

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "स्नोबॉल": एक फोटो आणि सॉसेज सह स्वयंपाक साठी तपशीलवार कृती

आपण चिकन पट्टीने बांधणे वापरून एक नाश्ता डिश बनवू इच्छित नसल्यास, त्याऐवजी आम्ही सामान्य उकडलेले सॉसेज खरेदी करण्याची ऑफर. तथापि, या प्रकरणात आपण इतर साहित्य पुनर्स्थित करणे आवश्यक आहे.

म्हणून, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सॉसेज सह "Drifts", आम्ही तुम्हाला देऊ कोणत्या पाककृती, खालील उत्पादने वापर यांचा समावेश आहे:

• बटाटे सरासरी - 1 पीसी;
• सॉसेज उकडलेले - सुमारे 200 ग्रॅम;
• रसदार गाजर - 1 पीसी. सरासरी आकार;
• अंडी ताजे मोठी - 4 पीसी .;
• कांदा गोड - 1 पीसी.
• चीज कठीण आहे - 110 ग्रॅम बद्दल;
• कमी चरबी सामग्रीचे अंडयातील बलक - सुमारे 100 ग्राम

घटक तयार करीत आहे

हे डिश अतिशय सहजपणे केले जाते. पण प्रथम तुम्हाला सर्व घटक तयार करण्याची आवश्यकता आहे. शिजवलेले सॉसेज शेल पासून साफ करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर पातळ उभे काप अलग पाडणे. पुढे, आपण carrots उकळणे आवश्यक आहे, अंडी आणि बटाटे यानंतर, साहित्य एक मोठे खवणी, cooled आणि चोळण्यात पाहिजे तसे, या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी अंडी प्रोटीन आणि yolks विभाजीत करणे शिफारसीय आहे. कांदा म्हणून, तो बारीक चिरून करणे आवश्यक आहे. एक बारीक खवणी वर हार्ड चीज शेगडी.

डिश तयार करणे

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "ड्राफ्ट्स" तयार करण्यासाठी, आपण एक लहान प्लेट घ्यावे, आणि नंतर वैकल्पिकरित्या त्यावर चिरलेला सॉसेज, बटाटे, कांदे, carrots, अंडी yolks आणि अंड्याचे पांढरा अर्धा ठेवले सर्व थरांना अंडयातील बलकांपासून लपवून ठेवावे लागते, परंतु ते चमच्याने त्यांना चिकटत नाहीत, परंतु त्यांना अनावश्यकपणे सोडून द्या जेणेकरुन डिशचे अधिक बारीकसारीने त्याचे नाव जुळेल.

अखेरीस, भाज्या शिजवावे प्रथम उर्वरित किसलेले प्रथिने आणि नंतर हार्ड चीजसह शिंपडावे. काही तासांच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये एक स्नॅक ठेवून ते सुरक्षितपणे नवीन वर्षाचे टेबलमध्ये सादर केले जाऊ शकते.

स्क्विडसह एक मजेदार डिश पाककला

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "Drifts" चिकन पट्टीने बांधणे किंवा उकडलेले सॉसेज सह केवळ केले जाऊ शकते, पण squid म्हणून अशा सीफुड सह. यासाठी आपल्याला पुढील घटकांची आवश्यकता आहे:

• जनावराचे मृत carcasses - सुमारे 300 ग्रॅम;
• लांब धान्य तांदूळ - सुमारे 100 ग्रॅम;
• अंडी ताजे मोठी - 5 पीसी .;
• काकडीला सुवासिक पान - 1 तुकडा;
• कॅन केलेला मटार लहान - 100 ग्रॅम;
• आंबट मलई फॅटी - 2 मोठ्या चमच्याने;
• कमी चरबीयुक्त सामग्रीचे अंडयातील बलक - 2 मोठे चमचे;
• चीज कठीण आहे - सुमारे 70 ग्रॅम;
• लसूण पाकळ्या - 1 पीसी.

पाककला प्रक्रिया

प्रथम आपण विघटित जनावरांना चोळणे आणि नख स्वच्छ करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर उकळत्या पाण्यात त्यांना मध्ये आणि सुमारे 25 सेकंद उकळणे. यानंतर, सीफुड बाहेर काढले आणि पातळ रिंग्ज मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. पुढे, आपण लांब धान्याचे तांदूळ स्वच्छ धुवा आणि तो तयार होईस्तोवर ते उकळत्या पाहिजे. या प्रकरणात, तो विश्रांती राहतील याची खात्री करणे आवश्यक आहे.

मागील पाककृती प्रमाणे, अशा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी अंडी हार्ड उकडलेले पाहिजे. तथापि, भविष्यात त्यांना एक खवणी वर चोळण्यात जाऊ नये. म्हणून, अंडी अर्ध्या कापल्या पाहिजेत, अंड्यातील पिवळ्या बाहेर काढून अंडयातील बलक आणि लसूण एकत्र मिक्स करावे. भविष्यात, परिणामी वस्तुमान पुन्हा प्रथिने च्या उत्खनन स्थीत करणे आवश्यक आहे. खारट काकडी आणि हार्ड चीज म्हणून, ते चौकोनी तुकडे आणि त्यानुसार किसलेले मध्ये कापून करणे आवश्यक आहे.

स्क्विडसह सॅलड तयार करणे फार कठीण नाही. हे करण्यासाठी, सीफुड, काकडी आणि एक कॅन केलेला भांडे उकडलेले तांदूळ मिसळा आणि नंतर अंडयातील बलक आणि आंबट मलई यांच्या मिश्रणासह त्यांना स्वाद घालवा. पुढे, परिणामी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक लहान प्लेट वर बाहेर घालणे आवश्यक आहे. स्नॅपच्या शीर्षस्थानी अंडी अर्धवट असले पाहिजेत, बहिर्गोल भाग अप त्याच वेळी आपण "बर्फाचे एक यंत्र" एक प्रकारचे वाढविली पाहिजे. ते अंडयातील बलक सह greased पाहिजे (आपण फक्त एक जाळी सह समाविष्ट करू शकता) आणि उदार हस्ते हार्ड चीज सह शिडकावा, पूर्वी एक लहान खवणी वर चोळण्यात.

चला परिणामांची बेरीज करूया

आता आपण घरी "डॉफ्ट्स" या मनोरंजक नावाखाली एक असामान्य सॅलड कसा बनवायचा ते माहित आहे. नियमानुसार, चिकन पट्टिका, उकडलेले सॉसेज, स्क्विड किंवा इतर साहित्य असलेले स्नॅक डिश नवीन वर्षाचे टेबलमध्ये वापरले जाते. तथापि, त्याच्या मनोरंजक देखावा आणि उत्कृष्ट चव धन्यवाद, तो कोणत्याही उत्सव उत्सव येथे देखील उपयुक्त होईल. याव्यतिरिक्त, आपण इच्छा असल्यास, आपण देखील एक नियमित रात्रीचे जेवण करण्यासाठी सर्व्ह करू शकता. विशेषत: मधुर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) प्राप्त केल्यास ते एखाद्या refrigerating chamber मध्ये कित्येक तास ठेवले जाते. तथापि, लक्षात ठेवा की डिशची रचना म्हणजे अंडयातील बलक होय, म्हणून ती खूप जास्त काळ साठवण्याची शिफारस केलेली नाही.