भाजलेले हे ham चिकन स्तन: काही सोप्या आणि जलद पाककृती

रशियन आणि युक्रेनियन राष्ट्रीय खाद्यप्रकार, ही डिश प्रामाणिकपणाने व्यापक होते. तो एक मोठा तुकडा, बेक करावे ओव्हन मध्ये, ओव्हन तयार किंवा (काही जुन्या पाककृती त्यानुसार) grilled आहे. एक नियम म्हणून, तो डुकराचे मांस आहे. तेथे dishes आणि जर्मन आणि analogues ऑस्ट्रियन खाद्यप्रकार. प्राचीन मध्ये पाककृती हे ham अस्वल मांस केले. डुकराचे मांस - पण डुक्कर रशिया अस्वल मांस संगोपन विकास एक अधिक प्रवेशजोगी बदलले आहे. बर्याचदा तो आहे - हे ham मसाले आणि मीठ चोळण्यात आहे, pitted. कधी कधी एक पर्याय आणि मटण म्हणून वापरले.

एक पक्षी का आहे?

तत्त्व, सर्व आम्ही उकडलेले डुकराचे मांस डुकराचे मांस शिजविणे वापरले. तुर्की - पक्षी उकडलेले डुकराचे मांस प्रथम, कदाचित, अमेरिकन करु लागले. पण डुकराचे मांस चिकन स्तन, पुनरावलोकने प्रयत्न, खूप, स्वयंपाकासाठी योग्य जगात अस्तित्वात अधिकार आहे. का म्हणून अनेक आज चिकन निवडा करू? पहिल्याने, सर्वात एक महत्त्वाचा घटक - उपलब्धता आणि स्वस्ताई. सर्व केल्यानंतर, डुकराचे मांस चिकन पेक्षा जास्त महाग आहे. पण चिकन स्तन शिजवलेले पराभव (डुकराचे मांस) मध्ये स्वाइन दुसर्या पेक्षा वाईट नाही आहे. मुख्य गोष्ट बेकिंग dishes सर्व तत्त्वे निरीक्षण, व्यवस्थित तयार आहे. दुसरे म्हणजे, अनेक गृहिणी आज देखील महत्वाचे आणि तयारी गती आहे. सर्व केल्यानंतर, डुकराचे मांस हे ham जोरदार वेळ माध्यमातून भाजली, आणि चिकन - एकदा आणि आपण पूर्ण केले! आपण आहे द्या आणि मी, चवदार flavorful आहे आणि कृती किंमत आणि अवघडपणा मध्ये परवडणारे करण्यासाठी प्रयत्न करा.

भाजलेले चिकन स्तन: बेकिंग च्या Secrets

हे कौशल्य फक्त पुरेशी कोणत्याही सुट्टी टेबल प्रकाशित करू शकता, शिजू द्यावे. आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, तो ओव्हन इच्छित तापमान करण्यासाठी कच्चा माल तयार करण्यासाठी सर्व प्राथमिक शिफारसी देखणे योग्य हाताळण्यासाठी, लोणचे गरम महत्वाचे आहे. आणि मग ते म्हणतात म्हणून, तो आधीच स्वत: तयार केली होती चिकन स्तन भाजलेले. तो वेळ लक्षात ठेवा आणि थंड डिश करा काप मध्ये कट आणि भाज्या आणि कोशिंबीर करावे राहते.

साहित्य

आम्ही आवश्यक आहे: तीन दुय्यम स्तन चिकन, थोडे टोमॅटो पेस्ट, आपल्या समजून सिझनिंग्ज (ते अशा रक्कम नित्याचा आहेत म्हणून खाणे आणि).

pretreatment

एक नियम म्हणून, तो dishes एक चव जवळजवळ महत्वाचा आहे. प्रथम, चिकन स्तन कातडी पासून मोकळा करणे आवश्यक आहे. स्वच्छ पट्टीने बांधणे पसंत करणाऱ्यांसाठी: काढून आणि हाड आहे. पण अनेक अद्याप हाड सोडून करावा: आणि मांस त्याच्या आकार वस्तू आणि आधीच अंतिम स्वरूपात मनोरंजक दिसते. मग चिकन नख soaked करणे आवश्यक आहे. हा एक उत्तम-खारट marinade मध्ये केले जाते. marinade फार रचना विविध मसाले आणि अंडयातील बलक, असू शकते गडद बिअर आणि सिझनिंग्ज, कांदा बल्ब, सह व्हिनेगर उपाय लिंबाचा रस, पाणी diluted, किंवा herbs सह flavored दही. येथे आम्ही महत्वाचे उद्दिष्ट साधले आहे: मांस निविदा आणि मऊ असावी परीक्षा घेतली उपाय soaked मसाले मध्ये (जोरदार उपाय अती परीक्षा घेतली आणि peppered, तर पुढील वापरासाठी उपांत्य तयार झालेले उत्पादन होणे आवश्यक राहील पाणी कार्यरत अंतर्गत स्वच्छ धुवा). कमीत कमी दोन तास थंड ठिकाणी वय भिजवलेले स्तन (चाहते marinating, यापुढे ठेवले योग्य राज्य अप "कच्चा असू शकते आणि तेथे"). मुख्य गोष्ट मांस tenderloin चिकन, आधीच मऊ आणि निविदा, marinated आणि तो अगदी चांगले होते आहे.

सॉस

टोमॅटो किंवा टोमॅटो पेस्ट आणि मसाल्यांच्या आगाऊ तयार चांगली घासणे मांस आवश्यक आहे मसालेदार सॉस, इमारत, आणि अवशेष, चिकन स्तन वर टाकण्यात आले बेकिंग एक भांडे योग्य व्यवस्था. अतिशय योग्य कंटेनर आकार, पूर्व घासणे तेल.

कसे बेक?

शिवाय, खालीलप्रमाणे डुकराचे मांस चिकन स्तन तयार. ओव्हन 250 अंश पर्यंत गरम पाण्याची सोय. मध्यभागी एक डिश शेल्फ वर dishes ठेवले. बंद करा आणि थोडा वेळ शिजू द्यावे: दहा किंवा पंधरा मिनिटे (वेळ ओव्हन प्रकारावर अवलंबून असते). मग आत बंद करा आणि थंड सोडा.

कृती ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस Foil मध्ये

Foil मध्ये उकडलेले डुकराचे मांस शिजविणे अगदी सोपे. आणि तो juicier त्यांच्या स्वत: च्या juices सह impregnated होते म्हणून, द्रवपदार्थ प्रवाह म्हणून नाही आणि नाहीसा होणे नाही नाही, आणि स्तन आहे की बाहेर करते. मांस सर्व प्राथमिक इच्छित हालचाल घडवून आणण्यासाठी हाताचा उपयोग करणे समान राहील, पण तो थोड्या वेगळ्या प्रकारे बेक करणे आवश्यक आहे. Foil मध्ये ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस कृती पूर्ण ओघ एका पॅन मध्ये किंवा कंटेनर मध्ये मांस गृहीत धरले जाते. एका बेकिंग शीट वर एक पराभव प्रचार, स्तन आणि ओघ पसरली राहील टाळण्यासाठी बाजू tucking. आणि हवा अडकलेल्या लोकांची सुटका करण्यासाठी परिणामी बांधकाम रोवणे दातकोरणे अनेक लहान राहील मध्यभागी. ही डिश 15 मिनिटे, नाही म्हणून तयार करत आहे. मग ओव्हन बंद करा आणि आत उकडलेले डुकराचे मांस थंड सोडून.

multivarka मध्ये भाजलेले हे ham चिकन स्तन

पण, जोरदार आळशी लोकांसाठी, नित्याचा आहेत ज्यांनी नेहमी स्वयंपाकघर मानवजातीच्या हा जादूचा शोध वापरा. Foil मध्ये तयार चिकन ओघ आणि एक वाडगा Multivarki ठेवण्यात पूर्वी greased. "बेकिंग" मोड मध्ये शिजू द्यावे 35 मिनिटे. चिकन उलथून टाकणे आणि आणखी 25 त्याच वेळी मिनिटे शिजू द्यावे. मग थंड मांस थंड विस्तृत. सर्व जेवण आनंद घ्या!