भरणे सांडणे नाही, जेणेकरून Shawarma पिटा कसे लपेटणे

पूर्व shawarma मोठी सपाट थाळी, किंवा - माजी लेनिनग्राड रहिवासी म्हणतात म्हणून - लोकसंख्या लोकप्रियता, shaverma आतापर्यंत एक अंबाडा मध्ये कुख्यात makdonaldovskie पॅटीज् मोठी तफावत आहे. तो देखील जलद अन्न गुणविशेष जाऊ शकते कारण एक तुलना, बरोबर आहे. हे कौशल्य एक वेळ आमच्या प्रदेश आले आहे आणि आधीच अनेक रूसी एक आवडती पदार्थ टाळण्याची आणि विनोद आणि उपाख्यान विषय झाला आहे.

Shaverma पातळ मध्ये ठेवलेल्या बनवलेले मसाल्यांनी युक्त असे मांस तुकडे तळलेले प्रतिनिधित्व आर्मेनियन पिटा. विविध sauces सह कशाने भरणे चव सुधारण्यासाठी. आपण कदाचित ह्याचा, ही डिश तयार जे पाहिले, आणि हाताने करायच्या कामात कुशल चळवळ मुख्य आचारी बघत पिटा आणि हात व बोटे उपयोगात आणण्यात कुशल मध्ये shawarma कसे लपेटणे जाणून स्वप्न पडले. पण किचन उपकरणे पसरली की, आपण खूप कडक टीका मांस आवश्यक उभ्या लोखंडी जाळीची चौकट नाही माहीत आहे की, त्याचे स्वप्न व त्याचा पाईप विचार. आणि आम्ही कधी कधी रस्त्यावर विक्रेत्यांकडून हे उत्पादन खरेदी करून त्यांचे आरोग्य धोक्यात घातला की समाधानी आहेत. दरम्यान, काहीच अशक्य नाही, आणि आपण जोरदार एक साधी पॅन वर shawarma तयार करू शकता. या लेखातील आम्ही आपण जाणून घेण्यास मदत करेल shawarma कसे लपेटणे एक पिटा मध्ये.

सर्व केल्यानंतर, कोणीही क्रिया क्रम बदला थांबेल. एक मुख्य आचारी करते हे पहा! तो एक उभ्या थुंकणे मांस एक तुकडा अत्यंत संवेदनशील आणि एक लोखंडी जाळीची चौकट समावेश आहे. भाजलेले मांस सुरवातीला थर म्हणून, तो एक चाकू सह नाही. तुकडे नंतर एक गवताचा बिछाना वर लहान लहान तुकडे झालेला होते. एक पिटा मध्ये shawarma ओघ करण्यापूर्वी, उत्पादक वनस्पती, मसाले आणि सॉस बरोबर मांस मंदावते. मांस कट प्रथम, आणि फक्त नंतर वरील सर्व प्रक्रीया करू - आणि आम्ही उलट करू.

एक पिटा मध्ये कृती घरी shawarma

ही डिश मुख्य साहित्य अजूनही पातळ पिटा भाकरी व मांस आहेत. आपण वापरू आपल्या स्वत: च्या स्वयंपाकासाठी योग्य प्राधान्ये आधारित करू शकता इतर सर्व काही. तो हिरव्या भाज्या (बडीशेप, अजमोदा, कोथिंबीर, तुळस), अंडयातील बलक आणि कांदे लागू करणे इष्ट आहे. पण कोणीही आपल्याला Shawarma जोडण्यासाठी त्रास कोरियन carrots, sauerkraut, जैतुनाच्या आणि टोमॅटो, इ.

मांस (डुकराचे मांस, गोमांस, कोकरु किंवा चिकन स्तन) एक तुकडा पट्ट्यामध्ये मध्ये कट. जोरदार कोरड्या तळण्याचे पॅन गरम पाण्याची सोय आणि पटकन सतत ढवळत, हे मांस तळणे. काळजी करू नका, आपण नाही जाळून टाकील आणि dishes तळाशी तशीच राहणार नाहीत. तितक्या लवकर ते एक कवच तयार म्हणून, आपण चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड जोडू शकता. या कवच रस, मांस लीक करणार नाही आणि आपल्याला एक चवदार आणि खमंग आहे. तळण्याचे तुकडे आकारावर अवलंबून 7 ते 10 मिनिटे दरम्यान काळापासून, पण जोरदार सुकवणे नाही.

एक पिटा मध्ये shawarma ओघ करण्यापूर्वी, तो अधिक juiciness अंडयातील बलक सह थोडे वंगण आवश्यक आहे. एक नंतर एकतर एक वाडगा मध्ये सर्व उर्वरित साहित्य मिक्स करू शकता, आणि नंतर थर वर मिश्रण ठेवले, किंवा थर मध्ये उत्पादने सर्व स्टॅक. फक्त लोभी होऊ नका! आर्मेनियन lavash, अर्थातच, महान नाही, पण मितिहीन नाही. आणि कल्पना पिटा ब्रेड मध्ये Shawarma कसे लपेटणे एक सेवा करणारा साठी भरताना बेसिन मध्ये स्थित नाही आहे?

केक वर थोडे मिश्रण बाहेर आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील दुधारी मध्ये खोंचणे. आपण आता लिफाफा एक रिक्त आहे. आणि आता तो फक्त, नळी इतर शेवटी बंद थोडे एकत्र दाबली सामग्री जात सुरू. तो आहे - आपण एक कडवट सज्ज आहोत!