चिकन पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे - आफ्रिका कृती

चिकन, शेंगदाणे आणि गोड बटाटे त्या जादूचा चव जोड्या असामान्य dishes अनेक चाहते कृपया हा एक आहे. कृती भाज्या सह चिकन पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे आणि शेंगदाणा लोणी आफ्रिकन खाद्यप्रकार एक भाग आहे आणि सर्व प्रदेश वापरले जाते पश्चिम आफ्रिका. लेख हा अनोखा डिश तयार करण्यासाठी सूचना पुरवते.

नाव dishes सूचित म्हणून, त्याच्या आधारावर चिकन पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे आहे. शास्त्रीय सानुकूल आफ्रिकन कृती त्याच्या त्यानंतरच्या ग्राइंडर संपूर्ण जनावराचे मृत शरीर स्वयंपाक, आणि नंतर यांचा समावेश आहे. तथापि, या वेळ घेणारे वाटू शकते, म्हणून ती सर्व लसुन भाग वापरणे योग्य आहे: पंख, पाय आणि विशेषत: हिप. या व्यतिरिक्त, आपण सर्वात योग्य पर्याय निवडू शकता - एक डिश मांस कातडे आणि हाड वेगळे वापर किंवा संपूर्ण गोष्ट शिजू द्यावे. तो अतिरिक्त चव डिश जोडेल कारण दुसरा पर्याय अधिक हितावह आहे.

रताळे आफ्रिकन आवृत्ती आवश्यक आहे, परंतु आपण ते आवडत नाही किंवा विक्री शोधू शकत नाही तर, साधा बटाटे किंवा turnips वापरा.

Stewed चिकन - आफ्रिकन आणि मसाल्यांच्या फोटो कृती

त्यामुळे मसाले महत्वाचे आहेत मांस, तेही तीक्ष्ण असावी. तयारी शेवटी 1 चमचे लाल मिरची एक spoonful जोडा करणे आवश्यक आहे. तद्वतच, सर्वोत्तम मिरची peppers वापर, परंतु आपण रक्कम गणना आहे. या कृती चिकन मांड्या, शेंगा किंवा पंख वापरा. ते अधिक चव आहे आणि स्तन पेक्षा juicier आहेत.

साहित्य:

- 1-1.5 किलो चिकन मांड्या, पाय आणि / किंवा पंख;

- 1 कांदा, पांढरा किंवा पिवळा;

- 3 तेल चमचे;

- आले एक तुकडा, पूर्वी सोललेली आणि कट;

- 6-8 लसूण दात, बारीक चिरलेला;

- 1-1.5 किलो रताळे, पूर्वी तुकडे सोललेली आणि कट;

- कॅन केलेला ठेचून टोमॅटो 500 ग्रॅम

- 500 मिली चिकन मटनाचा रस्सा;

- 1 कप शेंगदाणा बटर ;

- 1 कप शेंगदाण्याचा;

- 1 चमचे ग्राउंड धणे जेवणाचे खोली;

- 1 चमचा लाल मिरची (किंवा चवीनुसार);

- मिरपूड आणि मिठ;

- 1/4 किंवा कोथिंबीर च्या 1/2 कप.

मध्यम आचेवर एका पॅनमध्ये मोठ्या तेल गरम. मीठ चिकन तुकडे आणि तळणे हलके browned होईपर्यंत. त्यांना बाजूला सेट करा.

चिकन पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे - कृती

, 3-4 मिनिटे कांदा परतून सतत ढवळत आणि पॅन तळाशी होमार्पण काही भाग काढून टाका. लसूण आणि आले ठेवा आणि 1-2 मिनीटे शिजवावे नंतर सर्व साहित्य एकत्र नख बटाटे आणि गोड ढवळा सुरू ठेवा.

मिक्स जोडा चिकन, चिकन मटनाचा रस्सा, ठेचून टोमॅटो, शेंगदाणा लोणी, शेंगदाणे, कोथिंबीर आणि लाल मिरची आणि मिक्स सर्व उत्पादने खूप चांगले आहेत. उकळत्या डिश आणा, नंतर चवीनुसार मीठ घालावे. पॅन आणि उकळण्याची कमी गॅस वर अर्धा तास (एक तास तयारी तपासा) झाकण किंवा पर्यंत चिकन हाडे जाण्यासाठी सोपे नाही आहे, आणि गोड बटाटे मऊ मिळविण्यासाठी नाही.

चिकन पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे - रेसिपीसाठी (अन्न व नागरी पुरवठा)

पॅन चिकन चे तुकडे काढा आणि गार एक वाडगा मध्ये त्यांना ठेवले - ते ते स्पर्श केले जाऊ शकतात त्यामुळे थंड, पुरेसे आहे. काढा आणि त्वचा टाकून आणि नंतर हाडे काढून आणि मांस (पर्यायी) चिरून घ्यावी. सर्वकाही परत पॅन मध्ये ठेवा. मसाले आणि मीठ रक्कम समायोजित करा, आणि चवीनुसार गरम मिरपूड घालावी. कोथिंबीर सह शिंपडा आणि उकडलेले तांदूळ सह सर्व्ह करावे.

पण, त्या आमच्या जेवण केले आहे! आम्ही चिकन पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे, आम्ही तपशील वर्णन आहे कृती, आपण यशस्वी होईल अशी आशा आहे.