गोड पाण्यातील माशाची एक जात कसे शिजविणे: उत्तम पाककृती निवड

हा लेख आम्ही चर्चा कसे कूक गोड पाण्यातील माशाची एक जात. तो अतिशय चवदार आहे गोड्या पाण्यातील मासे. नद्या व तलाव ठराविक रहिवासी विपरीत, तो यापैकी काही हाडे. चरबी गोडया पाण्यातील एक मासा तो आपल्या filet अभिरुचीनुसार. त्यामुळे mottled रंग मासे अनेकदा pies, तयार, रस फार चांगले मळून permeates आहे कारण वापरले जाते. चांगले गोड पाण्यातील माशाची एक जात, आणि त्यामुळे-म्हणतात मध्ये "तिहेरी कान." यकृत हे मासे वाढ झाली, आणि आम्ही करू शकता कूक विश्वास बसणार नाही इतका मधुर डोके. तिच्या अंडी आला, आणि लव्हाळा नाही, तर दूर फेकणे - आपण एक चांगला नाश्ता शिजू शकता.

गोड पाण्यातील माशाची एक जात शिजविणे कसे निर्णय, अनुक्रमे कट करणे आवश्यक आहे. तर अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मासे तरुण आणि लहान, आम्ही शुद्ध पासून अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना आकर्षित. गोड पाण्यातील माशाची एक जात वय असेल, तर त्याच्या त्वचा खडबडीत आहे आणि चावणे वाईट असेल, आणि वाईट propechetsya क्रमवारी लावा शेल मध्ये आहेत. त्यामुळे जनावराचे मृत शरीर पासून त्वचा काढून टाका प्रमाणात साफसफाईची घाबरून नाही, आणि पूर्णपणे अर्थ प्राप्त होतो. हे फक्त केले जाते. डोके त्वचा हुक, एखाद्या छेदाच्या करते आणि एक पाय व पोटरी झाकणारा पायमोजा म्हणून tightens. पुढे, पोट कापून, अंडी यकृत बाहेर नेले आणि (आपण भाग्यवान आहोत तर), आणि उर्वरित insides बाहेर टाकले जाते. कचरा देखील माशा आणि शेपूट जाऊ शकता. आपण गोठविलेल्या fillets वागण्याचा असल्यास, तो रेफ्रिजरेटर तळाशी शेल्फ वर फ्रीज पासून स्थलांतर करणे आवश्यक आहे.

आणि आता आम्ही विचार करेल मासे कसे शिजविणे. तो ओव्हन मध्ये बेक तर गोड पाण्यातील माशाची एक जात, अतिशय चवदार आहे. याच्या व्यतिरीक्त, हे सर्वात सोपा आणि जलद मार्ग आहे. अतिथींना आधीपासून उंबरठ्यावर आहेत, तर, या कृती न आपण करू शकत नाही. एक कांदा आणि पातळ काप, बडीशेप आणि अजमोदा बारीक sechem मध्ये मोठ्या टोमॅटो कट. भाजी मिश्रण, मीठ मिरपूड सह हंगामात, अर्धा लिंबाचा रस मध्ये दाबत. तयार जनावराचे मृत शरीर Ling मीठ आणि मिरपूड, तेल lubricates सह आत आणि बाहेर घासणे. उदर काही tablespoons ठेवले भाजीपाला मिश्रण. बेकिंग पराभव एक तुकडा सह झाकलेले होते. अर्धा उर्वरित भाजीपाला मिश्रण मध्ये ठेवा. या उशी आमच्या मासे बगलेवर हल्ला वर घातली पाहिजे. शीर्ष क्लृप्ती उरलेल्या भाज्या. पराभव लिफाफा ओघ. आपण घट्ट swaddled नये मासे - दरम्यान बेकिंग juices आणि फ्लेवर्स मुक्त प्रवाह असणे आवश्यक आहे. कसे ओव्हन मध्ये गोड पाण्यातील माशाची एक जात शिजविणे? एक preheated 180 ^{° से} ओव्हन मध्ये फक्त sun'te बेकिंग शीट आणि सुमारे 40 मिनिटे तेथे ठेवा. तयारी हलक्या browned मासे पराभव विस्तृत पूर्ण होण्यास एक तास एक चतुर्थांश आहे.

आपण फक्त आणि तेल मध्ये पिठ मध्ये गज हे सर्व असावे तळणे रोल करू शकता. आपण सणाच्या टेबलवर एक मासे दाखल करू इच्छित आणि चवदार गोड पाण्यातील माशाची एक जात शिजविणे कसे वाटत असेल तर पण ते अधिक क्लिष्ट काम करा आणि पिठात मध्ये तळणे द्या. या शेवटी, मिक्सरमध्ये pyuriruem दोन bulbs मध्ये. 2 रॉ अंडी, आंबट मलई 2 tablespoons जोडा. नीट ढवळून घ्यावे आणि पीठ प्रविष्ट करणे सुरू. त्याची रक्कम डोळे जाते - माफक प्रमाणात जाड - dough पॅनकेक्स आला पाहिजे. तयार गज हे सर्व असावे सूर्यफूल तेल दोन्ही बाजूंच्या पिठात आणि तळणे मध्ये लिंबाचा रस, उतार सह शिडकाव.

आंबट मलई सह विझविणे - कसे गोड पाण्यातील माशाची एक जात तयार करण्यासाठी आणखी एक मार्ग. पिठ मध्ये प्रथम paniruem गज हे सर्व असावे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत मीठ आणि मिरपूड, आणि तळणे मिसळून. एक प्लेट वर मासे ठेवा. बारीक ठेवले पॅन तेल वर ओनियन्स आणि carrots थकलेला भेट दिली, passeruem. कमी गॅस वर सुमारे पाच मिनिटे आंबट मलई आणि उकळणे सह भरा. नंतर 10 मिनिटे झाकून फिश सॉस आणि उकळण्याची तुकडे, मध्ये ठेवले.