फ्रेंच मध्ये मासे: चवदार, उपयुक्त, जलद. अनेक प्रश्नाचं उत्तर मध्ये कृती

मासे फ्रेंच मध्ये, कृती पर्वा प्रामाणिकपणाने पटकन आणि किमान भांडण तयार आहे. उष्मांक पूर्ण डिश साहित्य अवलंबून आहे. त्याच्या पाया घेऊ शकता साठी मासे पट्टीने बांधणे एक आहारातील प्रजाती (मासे वाळवण्याची लाकडी चौकट, शेंग, pollack) आणि अधिक चरबीयुक्त (गोड्या पाण्यातील एक मासा, तांबूस पिवळट रंगाचा, गोडया पाण्यातील एक मासा किंवा तांबूस पिवळट रंगाचा) म्हणून. सहसा अंडयातील बलक सॉस, आंबट मलई अंतर्गत ओव्हन मध्ये ही डिश तयार किंवा फक्त किसलेले चीज सह शिंपडा.

आहार पाककृती प्रत्येक दिवस

500 ग्रॅम पट्टीने बांधणे मासे वाळवण्याची लाकडी चौकट मोठे लाल कांदा, थोडे अंडयातील बलक एक कमी चरबी, तेल, मीठ आणि मसाल्यांच्या चवीनुसार, तसेच आवश्यकता डच चीज (सुमारे 150 ग्रॅम), आणि लिंबू.

प्रथम आपण, मासे डीफ्रॉस्ट आणि कोरड्या धुणे आवश्यक आहे. मग गज हे सर्व असावे मीठ आणि सिझनिंग्ज दोन्ही बाजूंच्या शिडकाव आहेत (ते शक्य मिरपूड प्रतिबंधित करण्यासाठी किंवा मिश्रण वापरण्यासाठी एक तयार आहे). काही तेल पॅन ओतणे रोजी मासे वाळवण्याची लाकडी चौकट, नंतर कांदा पसरली, पातळ अर्धा रिंग, आणि अंडयातील बलक sliced. 15-20 मिनीटे गरम ओव्हन मध्ये पाठवा. मासे आणि नंतर दुसर्या 5-7 मिनीटे किसलेले चीज आणि बेक करावे सह शिंपडा. सेवा लिंबू, तांदूळ किंवा उकडलेले बटाटे सजविले. एक कठोर आहार ठेवा ज्यांनी, तो चीज आणि अंडयातील बलक देण्यास सल्ला दिला असू शकते.

Zander

ओव्हन मध्ये फ्रेंच मध्ये मासे, हे चवदार बाहेर वळते अधिक महाग प्रजाती वापर तर. निःसंशयपणे, तो चांगला तांबूस पिवळट रंगाचा किंवा ट्राउट, पण गोड्या पाण्यातील एक मासा पट्टीने बांधणे असेल एक सणाच्या टेबल वर ठेवणे लाज वाटली नाही. आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये, काही ताजे मशरूम आहेत तर, आपण सर्व थोर गरम पाचन करा.

मासे fillets शेल्फ् 'चे अव रुप वर कमी चरबी आंबट मलई, कांदा आणि पिठ मोठ्या चमचा एक पेला पाहिजे. मशरूम (किंवा ऑईस्टर मशरूमचे), मीठ, मसाले आणि तेल आणखी एक गरज 150g. उपयुक्त लिंबू आणि अजमोदा बाणणे.

प्रथम आपण मसाले सह शिडकावा, मासे, मीठ आवश्यक आहे. मग, तो pickled जाईल, तर, स्वच्छ कांदा, बारीक चिरून, त्याला आणि sliced मशरूम मिश्रण एका पॅन मध्ये किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये शमला आहे. तेल greased बेकिंग डिश मध्ये, कांदा व मशरूम वर मासे पसरली, आंबट मलई पीठ मिसळून आणि ओव्हन मध्ये 20 मिनिटे पाठविले ओतणे. कंटेनर सेवा सर्वोत्तम एक डिश स्वयंपाक आणि ते देखील टेबल आणणे, हिरवीगार पालवी सजवा.

लिंबू सॉस तांबूस पिवळट रंगाचा

सुट्टी टेबल फ्रेंच मध्ये मासे होईल सर्वात योग्य आहे, जे कृती खाली दिली आहे. 3 भाग 500 ग्रॅम skinless गज हे सर्व असावे आणि माशा, 50 ग्रॅम बटर आणि जैतून एक spoonful पाहिजे. स्पाइस पांढरी मिरपूड आणि मीठ आवश्यक आहे. 2 आणि लिंबू लोणी 40 ग्रॅम - सॉस. डिश बाणणे हिरव्या आणि शिजवलेल्या भाज्या अलंकार म्हणून वापरली जाऊ शकते आहे.

या मूर्ती मध्ये मासे फ्रेंच portioned स्वरूपात, आणि एकूण बेकिंग तयार केले जाऊ शकते. गज हे सर्व असावे, मीठ घालावे लोणी आणि ऑलिव तेल यांचे मिश्रण मध्ये पिठ आणि तळणे मध्ये मिरपूड, रोल सह शिडकावा आवश्यक आहे. तुकडे नंतर बेकिंग डिश आणि 10 मिनिटांत पसरली आहेत, 200 अंश ओव्हन पाठविले आहे. मासे 1.5 lemons च्या रस melted लोणी घालून तयार केला आहे फ्रेंच सॉस, आहे. उर्वरित अर्धा डिश सजवलेले आहे.

अर्ज कसा करावा?

काय पर्याय हरकत नाही मासे शिजवलेले जाईल फ्रेंच मध्ये, सणासुदीच्या व्यवस्था करणे शक्य आहे. या प्रकरणात, तो मेजवानी टेबल किंवा दागिन्यांपेक्षा अधिक किंमती होण्यासाठी सक्षम असेल. परंपरेने, या हेतूने, लिंबू, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, बडीशेप आणि अजमोदा साठी. स्वयंपाकी दूरदृष्टी कधी कधी उकडलेले भाज्या (बटाटे, carrots, ब्रोकोली), एकाच वेळी एक प्रकाश अलंकार म्हणून सर्व्ह करू शकता केली figurines विविध कट.

आणखी निवास पर्याय - उकडलेले तांदूळ वर मासे प्रत्येक तुकडा ठेवावा किंवा मॅश बटाटे एक प्लेट वर एकत्र. साधारणतया, या प्रकरणात डिझाइन स्वयंपाक स्वतः पेक्षा कमी महत्वाचे आहे.