जॅम सफरचंद केले - ते केवळ

सफरचंद लाभ औषध फक्त आळशी लेखक लिहित नाहीत. सिद्ध करण्यासाठी आवश्यक नाही की एक सिद्ध - पण अस्वस्थ, आणि सफरचंद त्यांच्या राष्ट्रीय प्रेम वापरणे आवश्यक आहे. स्वयंपाकघर मध्ये सफरचंद हंगामात सुरू - एकदा जुन्या उन्हाळ्यात वाण, उपनगरी भागात लोकप्रिय पहिल्या सफरचंद बाजारात दिसतात. तो समाप्त होते, तेव्हा सांगणे कठीण आहे. Dishes आणि या फळांची तयारी घरी मेनू वर्षभर वापरले जातात.

अर्थात, हिवाळ्यात, अप ताजी फळे शेयर करण्याचा प्रयत्न करताना एक कुटुंब एक बाग आणि संग्रह एक जागा असेल. पण कापणी देखील सुवासिक च्या मधुर आणि निरोगी फळे आहे. पारंपारिक हिवाळा पुरवठा - सफरचंद कोरडे आणि ठप्प झाली आहे. आधुनिक विद्युत ड्रायरसुद्धा सुरक्षितपणे सूर्यप्रकाशातील उष्णता पुनर्स्थित आणि, दिवसरात्र काम करत आहेत फळ कोरडे प्रक्रिया पूर्णपणे कामगार नाही करत.

इतर व्यवसाय - सफरचंद ठप्प झाली आहे. हे उत्पादन लक्ष न देता स्वयंपाक प्रक्रिया सोडून वेळ दिला पाहिजे. तेव्हा साखर सह शिजवलेले सफरचंद पॅन राहो तळाशी दांडा कल. पण वेळ अधिक खर्च समाप्त डिश चव भरपाई दिली पेक्षा.

ठप्प सफरचंद अगदी गळून पडलेला, पिकलेले कोणत्याही पदवी तयारी फळ. फळे नख धुऊन आणि साफ करावी. मग ते कापून पाहिजे. काप खूप लहान असू नये, ते एक खवणी घासून उमटवलेला ठसा आहेत आवश्यक आहे - ठप्प, ठप्प तीव्रता मध्ये फळ थोडे तुकडे सादर करणे आवश्यक आहे.

चवीनुसार ठेवले सफरचंद पासून ठप्प साखर, त्यांच्या स्वत: च्या प्राधान्यक्रमानुसार. 300-400 ग्रॅम - फळे एक हजार प्रती साखर मानक प्रमाण. सफरचंद त्यांच्या घटक घालवण्याचा करण्यासाठी, गुणधर्म gelling आहे, आणि एक जाड सरबत गरज नाही. आंबट सफरचंद वाण स्वयंपाक ठप्प वापरले जात नाहीत.

अनेक गृहिणी सफरचंद ठप्प शिजविणे कसे आश्चर्य वाटते, म्हणून त्याला एक तेजस्वी रंग गमावू नाही. गुप्त सोपे आहे - लिंबाचा रस वापरा. तितक्या लवकर फळे sliced आहेत, ते एका पॅन मध्ये जोडण्यासाठी एका जाड बुडाच्या किंवा स्वयंपाक ठप्प एक वाडगा मध्ये. , साखर सह भरा एक लिंबू च्या रस आणि पाणी अर्धा कप. सर्व गणिते तयार कच्चा माल च्या किलो प्रति केले जातात.

कमी उष्णता सफरचंद काप रस पाहिजे प्रती ठप्प उकळणे आणण्यासाठी आणि साखर विसर्जित आहे. तितक्या लवकर संपूर्ण वस्तुमान फुगे खळखळ असा आवाज सुरु होते म्हणून, काही मिनिटे आग जोडू शकता. निरीक्षण, पीठ एक पदवी, ढवळत. नवीन घट्ट ठप्प कमी गॅस वर Dowar पाहिजे, गरम निर्जंतुकीकरण jars आणि कॉर्क भरले. या वापरासाठी चांगले पुन्हा वापरता येणार्या स्क्रू-सामने बँका एक लहान रक्कम.

ऍपल ठप्प सहज इतर उत्पादने जोडून असतात. हे सफरचंद तसेच दालचिनी, काजू ओळखले जाते. चाहते विदेशी चव एक मिश्रित मूळ आले म्हणून वापरू शकता. एक ठप्प मध्ये दालचिनी दंड पावडर मध्ये दळणे चांगले संपूर्ण तुकडा, बदाम, किंवा अक्रोडाचे तुकडे स्वयंपाकासाठी अत्यंत सुरूवातीस पडून पाहिजे. अक्रोड काढण्यासाठी फक्त दोन चमचे स्वयंपाक पूर्ण झाल्यावर 5 मिनिटे जोडले.

ठप्प जोडण्यासाठी आले एक दंड खवणी वर चोळण्यात आणि एकसमान उकळत्या सुरू झाल्यानंतर लगेच घातली आहे. आपण पूर्ण ठप्प flavored पदार्थ 1 चमचे ठेवले तर आले एक प्रकाश सावली आहे. डोस वाढ सफरचंद आपल्या स्वत: च्या चव बाहेर ऐकू न न करण्याची काळजी घ्या. सफरचंद आणि आले ठप्प सह चहा थंड हंगामात आणि सर्दी साठी पिण्याची चांगला आहे.