खाद्यपदार्थ आणि पेय, कॉफी
कॉफी ristretto: कृती
कसे दररोज हे पेय पिणे, पण आरोग्य नाही हानी: कॉफी प्रेमी नेहमी एक प्रश्न चिंतित आहेत. इटालियन ही समस्या निराकरण कसे बाहेर चित्राच्या आणि जग सुवासिक कॉफी ristretto सुचविले. ते पेय 10 कप प्यावे आणि अशा प्रकारे महान वाटते. की सह, तो, खूप तीव्र कठोर आणि कटू आहे, तो चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य आहे कारण आरोग्य पूर्णपणे सुरक्षित आहे.
त्याच्या स्वयंपाक तंत्रज्ञान संपूर्ण गुप्त ठेवले आहे: कॉफी सोयाबीनचे प्रक्रिया हानीकारक चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य पेय येणे वेळ नाही पहिल्या 15 सेकंद, आणि तो कॉफी फक्त अत्यावश्यक तेले भरल्यावरही आहे.
Ristretto कॉफी एक "एक आचमन घेणे प्यावे." मानले जाऊ शकते सर्व केल्यानंतर, 15 फक्त एक भाग, 30 मि.ली. एक कमाल आहे.
कॉफी कोणत्या प्रकारच्या "Ristretto" म्हणतात?
- तो मजबूत आहे;
- पाणी किमान खंड मध्ये welded;
- फार लक्ष केंद्रित;
- हे अंतर न एक दाट चित्रपट आहे;
- तो एक प्रामाणिकपणाने जाड सुसंगतता आहे.
, न्यायालय, शॉट, Schrank, laytirelli (कारण खंड) (मुळे शक्ती) दुहेरी एस्प्रेसो, poluespresso: हे पेय अनेक नावे आहेत. 15 मिनिट माहिती ristretto नत्रयुक्त पदार्थ बाहेर उभे व्यवस्थापित नाही म्हणाला म्हणून तो नाही चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य समावेश आहे. तो अधिक वेळ आवश्यक आहे. कॉफी फक्त आवश्यक कॉफी तेल समावेश असेल.
हे एक खास कॉफी मशीन, उत्पादन आवश्यक पेक्षा किंचित वेगवान वळते, उदाहरणाथ एस्प्रेसो मध्ये एक पेय तयार करणे आवश्यक आहे. एक ristretto कॉफी टर्क्च जोरदार कठीण आहे तयार, आणि बहुतांश घटनांमध्ये तो नेहमी कार्य करत नाही.
संक्षिप्त ऐतिहासिक पार्श्वभूमी
Ristretto - विश्वास बसणार नाही इतका मधुर कॉफी प्या. आम्ही इटालियन भाषा शब्दाचा अर्थ भाषांतर केले तर, तो "मजबूत, जाड, मर्यादित." याचा अर्थ, तो कॉफी म्हणून, खरे आहे:
- कडक कॉफी पेय;
- तो एक पुरेसा घनता आहे;
- पाणी मर्यादित मध्ये शिजवलेले.
एक सेवा ristretto - अर्धा एक मानक एस्प्रेसो. एक किंवा दोन पेय तो पिण्यास, अगदी जेवायला squatting नाही. ते फक्त पेय प्रत्यक्ष चव नाश करील, कारण साखर हे पेय जोडले आहे नाही इष्ट आहे.
दिवस इटालियन कॉफी भरपूर प्यावे. कधी कधी रक्कम प्रतिदिन 7-8 कप आहे. Ristretto कॉफी - हे पेय प्रेमी साठी शोधा, तो चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य असू शकत नाही कारण.
कसे धान्य निवडण्यासाठी?
व्यावसायिक इटालियन baristas परिपूर्ण ristretto कॉफी सोयाबीनचे गडद किंवा मध्यम भाजून आहेत की भांडणे. Coffeemakers हॉर्न कोरडा असू, त्यामुळे पूर्वी ओलावा किंवा पाणी droplets विरुद्ध स्वच्छ करणे हे महत्वाचे आहे.
कॉफी मशीन सुयोग्य, धान्य milled तो robusta आहे, तर तो अरेबिकासाठी, किंवा बारीक ग्राउंड आहे तर. कधी कधी एक अविस्मरणीय flavored पेय मिळविण्यासाठी खवैय्यांसाठी प्रयोग आणि मिसळून वरील दोन वाण.
Ristretto कॉफी: कसे चांगले शिजविणे?
- तो एक सूचविले दाट चित्रपट आहे;
- नाही आंधळा स्पॉट्स आहेत.
हे दाखवते, सर्व प्रथम, कॉफी चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य आहे की.
शिवाय, या कॉफी पेय प्रकारची एक विशेष आहार भिन्न आहे. तो थंड पिण्याच्या पाण्याचा पेला लहान काचेच्या कप मध्ये प्रस्तुत केले जाते. अनेक तज्ञ सर्व नंतर दात मुलामा चढवणे सह समस्या टाळण्यासाठी सांगतो तर तपमानावर पाणी घेणे आवश्यक आहे. त्या पाणी कॉफी वास्तविक आणि अद्वितीय चव प्रकट मदत करते.
Ristretto: कृती
- ताज्या मध्यम जमिनीवर कॉफी सोयाबीनचे - 8-9 बद्दल ग्रॅम
- पिण्याचे पाणी - 30 मिली;
- चव साखर जोडले आहे.
पीक: 30 मि.ली. ristretto.
आणखी कृती साहित्य खालील प्रमाणात उपलब्ध आहे:
- जमिनीवर कॉफी - 10 ग्रॅम;
- पिण्याचे पाणी - 15 मिली.
पीक: कॉफी 15 मिली.
त्यामुळे सर्व केल्यानंतर, कसे कॉफी मशीन मध्ये एक ristretto तयार कसा करावा? प्रथम, कॉफी सोयाबीनचे कॉफी धार लावणारा मध्ये एकसमान दळणे असणे आवश्यक आहे. मग कॉफी हलविण्यासाठी कॉफी मशीन आणि हॉर्न बंद पुसणे. ते कदाचित योग्य Templer वापरून कॉम्पॅक्ट करणे आवश्यक आहे. इच्छित तापमान नियंत्रणासाठी प्रथम काही सेकंदात गरम पाणी कॉफी कप माध्यमातून वगळण्यासाठी महत्वाचे आहे. हे अप उबदार परवानगी आहे. त्यानंतर कॉफी मशीन निश्चित हॉर्न आणि 3 सेकंद पाणी अरुंद सक्षम करण्यासाठी. या वेळी एक चांगला कॉफी भिजवून असणे जोरदार पुरेशी आहे. काही कॉफी मेकर, जोरदार एक विशेष कार्य आहे. आपल्याला ही कारवाई न केल्यास, कॉफी म्हणून सुवासिक नाहीत आणि तसेच उघड केले जाणार नाही.
कॉफी तेल पाणी व इतर औषधी पदार्थ यांचे दुधासारखे मिश्रण माहिती केवळ 15 ते 30 सेकंद लागतात. परिणाम 15 ते 30 मिली पासून चवदार कॉफी खंड.
त्या वेळी, कॉफी सोयाबीनचे माहिती एस्प्रेसो ristretto वेगळे.
कॉफी योग्य पुरवठा
- हाताळते न लहान कप मध्ये;
- एस्प्रेसो एक कप मध्ये.
या अत्यंत दारू लक्ष केंद्रित आहे, तो एक sufficiently मजबूत आणि प्रखर कडू चव अपरिहार्यपणे थंड पिण्याच्या पाण्याचा कप संलग्न आहे.
ristretto gourmets पहिल्या श्वास काही पाणी प्यावे. या प्रकारे साफ, असे मानले जाते चव कळ्या व निर्जलीकरण प्रतिबंधित करते. प्रत्येक नवीन आचमन घेणे ristretto आधी पिण्याचे पाणी प्रत्येक नियमित ड्रॉप पेय सुगंध आनंद अनुमती देईल.
दात मुलामा चढवणे नुकसान होऊ शकते ristretto गरम आणि थंड पाण्याच्या: विशेषज्ञ ही पद्धत कॉफी वापर आहे एक करप्रतिग्रह आहे असे म्हणणे. पण तो बराच वेळ त्या इटालियन या प्रती नोंद करावी आणि मद्य त्यांच्या मधुर कॉफी प्रतिबिंबित करत नाही.
हे पेय अनेकदा साठी कॉकटेल्स, cappuccino, latte वापरले जाते.
तसेच, नियम हे पेय साखर जोडण्यासाठी वाईट चव मानले जाते. या मिश्रित, इटालियन त्यानुसार, फक्त कॉफी ristretto चव खराब करणे.
वरील पेय - उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा कॉफी साठी आणि एक वास्तविक godsend. न जुळणारी चव ristretto आत्मविश्वासाने अनेक कॉफी लोक अंत: करणात जिंकणे.
Similar articles
Trending Now