पोषण मूलभूत

शक्ती प्राथमिक - म्हणजे, सर्वसाधारणपणे पोषण प्रक्रिया माहिती, विविध कोन पासून या विषयावर दृष्टिकोन.

अन्न आणि त्याच्या कार्ये आहे की: वीज प्राथमिक?

अन्न - ऊर्जा आणि आवश्यक पोषक एक स्रोत. प्रक्रिया शरीरावर अधिकार गरजा एक बांधकाम साहित्य उर्जा मध्ये उपलब्ध जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ.

शरीरविज्ञानशास्त्र दृष्टिकोनातून पॉवर

काय पाचक प्रणाली आणि कसे पचन होतो: पॉवर ओळखला जातो प्रश्न शारीरिक बाजूला निगडीत आहे.

पॉवर - शोषण, पचन, शोषण आणि पोषक एकरुपता होणारी एक गुंतागुंतीची प्रक्रिया आहे. तो तोंड मध्ये सुरु होते आणि कोलन मध्ये समाप्त होणारा आणि प्रामाणिकपणाने जटिल प्रणाली आहे.

अन्न: मुख्य पोषक माहिती, हानिकारक आणि उपयुक्त उत्पादने, उत्पादन तंत्रज्ञान

प्रथिने, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे, मेद, खनिजे, पाणी: मानवी शरीर मूलभूत अन्न घटक विविध प्रमाणात आवश्यक आहे. हे खंड प्रमाण आणि आहार या पोषक भूमिका जाणून म्हणून महत्वाचे आहे.

हानिकारक उत्पादने प्रामुख्याने अन्न, लोक तयार यांचा समावेश आहे. या प्रक्रिया, आणि सुधारित अन्न पदार्थ असलेली उत्पादने. एक उदाहरण चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब, carbonated पेय, पलीकडे चरबी पदार्थ (बेकिंग लोणी, रिफाइन्ड तेल) उल्लेख जाऊ शकतात, इ धोके बद्दल लाक्षणिक अर्थाने खालील म्हणू शकतो: शरीर रोग विकास एक दोष सह जैविक संरचना एकत्रित असलेल्या एकरुपता परिणाम म्हणून नाकारले साहित्य देऊ केली जाते.

आधुनिक उत्पादन तंत्रज्ञान नियुक्त केले जाऊ शकते हेही :. Emulsification, जंतुविरहित, हार्मोन्स, शुद्धीकरण, संवर्धन, इ येथे परिचय नकारात्मक उदाहरणे आहेत.

करण्यासाठी प्राप्त करण्यासाठी शुद्ध तेल कमी खर्च आणि उच्च कार्यक्षमता आहे, कारण सेंद्रीय दिवाळखोर नसलेला वापर पूर्ण माहिती साठी.

शुद्धीकरण प्रक्रिया शरीरातील आवश्यक उत्पादने काढून कोणतेही जाडेभरडे साहित्य. अन्नधान्याचे उत्पादन (पांढरा पीठ) गमावले आहे जीवनसत्त्वे, खनिजे, प्रथिने, ग्लूटेन आणि स्टार्च राहते दरम्यान.

आहार

आहार एक जटिल संकल्पना आहे. ही रक्कम आणि जेवण वेळ, वस्तुमान वितरण, रासायनिक रचना, अन्न संकुल, ऊर्जा मूल्य आणि एक व्यक्ती एक जेवण दरम्यान वर्तन मार्ग प्रक्रिया.

योग्य आहार ऊर्जा वाचते, पचन सुधारते, कॅलरीसंबंधी आहारात कमी होते.

अन्न प्राथमिक: अन्न स्वयंपाक घरी

तो उत्तम आरोग्य तंत्रज्ञान तयार कसे एक समज महत्वाचे आहे.

अन्न वेळ कमी तापमानावर साठी शिजवलेले पाहिजे. या उकळत्या, stewing, वाफाळलेल्या असू शकते. अतिशय उच्च तापमान तयार तेव्हा डिश (260 अंश सेल्सिअस वरील एक लोखंडी जाळीची चौकट) वर विषारी रसायने एकत्रित - heterocyclic amines डीएनए हानीकारक आणि आवाळूंचा शास्त्रीय अभ्यास यंत्रणा सुरवात. अशीच एक परिस्थिती pastries आहे. उष्णता glycation प्रक्रिया कारणीभूत: शरीरात वाढ मुक्त radicals आणि दाहक प्रक्रिया संश्लेषण निर्मीत, toxins.

पुरवठा प्राथमिक: प्रणाली, संकल्पना आणि शक्ती सिद्धांत

सध्या, अनेक सिद्धांत आणि कार्यक्रम आहेत पॉवर: फंक्शनल अन्न . संतुलित, पुरेसा शाकाहार, इ प्रत्येक व्यक्ती वैज्ञानिक विकास नुसार आपल्या आहार व्यवस्था सक्षम आहे. हे करण्यासाठी, परीक्षण माहिती, शिफारस, साधक, बाधक, तत्त्वे, इ गरज

हे शक्ती प्रक्रिया सक्षम बांधकाम ज्ञ किंवा पोषकतज्ञ मदतीने चालू नेहमी शक्य आहे.

शक्ती समस्या

आवश्यक पोषक तीव्र अभाव आणि मानवी शरीरात विषारी, हानीकारक घटक जमा - हे खाते विद्यमान पोषण समस्या घेणे आवश्यक आहे.

तूट करण्यासाठी - शास्त्रज्ञांनी या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी एक मार्ग आढळला आहे. पूरक (आहारातील पूरक), जे यशस्वीरित्या विकसित जगात अनेक दशके वापरले जातात विकसित होते.

शेवटी आम्ही म्हणू शकतो की पुरवठा तत्त्वांचा - वीज समस्या आणि प्रणाली, संकल्पना आणि पोषक हानिकारक आणि उपयुक्त उत्पादने, पचन जीवशास्त्र आणि कार्ये शिजवलेले अन्न उत्पादन आधुनिक तंत्रज्ञान सामर्थ्य सिद्धांत, त्यांना सोडवणे पद्धती आहे शक्ती.