पाई "कीश लॉरेन": मधुर dishes साठी पाककृती

"किश लॉरेन" (तो पाय लोरेन म्हणतात म्हणून) तितकेच चवदार दोन्ही गरम आणि थंड आहेत काही पदार्थ, एक दर्शविते. तो एक हार्दिक नाश्ता करण्यासाठी योग्य आणि दुपारच्या जेवणाच्या पौष्टिक आणि उत्कृष्ट डिनर आहे. "कीश लॉरेन", -लॉरेने मध्ये सोळावा शतकात शोध लावला होता की एक नमुनेदार कृती, उघडे आहे पाई dough. त्या काळात, dough टोपली केले, thrifty स्थानिक गोष्टी दूध आणि अंडी, आणि भाजलेले भरले लंच पदार्थ पासून चेंडू बाकी दोन बाहेर घातली. त्यामुळे आम्ही काही मार्ग इटालियन पिझ्झा ही डिश नसणारे कॉल करण्यासाठी करू शकता.

आधुनिक "कीश लॉरेन", एक नियम म्हणून, जेवण अवशेष केलेले नाही, पण त्याच्या पाककृती, भरल्या विविध ओळखले जातात मांस आणि मासे पासून berries आणि फळ. अंडी आणि मलई: तथापि, अनिवार्य घटक, जे न असंभवनीय लोरेन केक आहे आहेत. आज आम्ही तुम्हाला या रूचकर आणि मनोरंजक dishes साठी काही पाककृती ऑफर ठरविले.

सोयाबीनचे आणि हे ham सह लोरेन पाय कसे शिजविणे

आपण नाश्ता, लंच किंवा डिनर अदलाबदल करू शकता की त्याच्या घरातील चवदार डिश उपचार करू इच्छित असल्यास, या कृती, "कीश Lorena" लाभ घेण्यासाठी खात्री करा. 125 ग्रॅम बटर पाणी 80 मि.ली. चार अंडी कांद्यासारखी फळभाजी ब्रोकोली, पीठ 250 ग्रॅम, सोयाबीनचे,,,, चीज 200 ग्रॅम, मलई 200 मिली 100 हे ham, जायफळ, मीठ ग्रॅम, आणि: साहित्य म्हणून आम्ही खालील उत्पादने वापरेल तेल.

तयारी प्रक्रिया

आम्ही प्रथम चाचणी विचार करा. पीठ, पाणी आणि बटर घालून मिक्स करावे. dough मालीश करणे. बाहेर लोळणे आणि हलक्या बेकिंग डिश मध्ये घालणे. त्यामुळे dough तळाशी भिंत पण सुमारे 3-4 अप सेंटीमीटर नाही फक्त अंतर्भाव करणे आवश्यक आहे. आम्ही समान रीतीने सोयाबीनचे ठेवले आणि एक preheated 180-190 पदवी ओव्हन मध्ये एक फॉर्म पाठविण्यासाठी एक तास एक चतुर्थांश आहे.

यावेळी, हे ham आणि कांद्यासारखी फळभाजी लहान तुकडे. मग त्यांना तळणे आणि जायफळ जोडा. काही मिनिटे उकळणे ब्रोकोली उकळत्या पाण्यात, नंतर हे ham आणि कांदा किंचित तळणे उष्णता दूर पॅन ठेवा. वेगळ्या वाडगा मध्ये मिसळा, अंडी, मलई आणि मीठ.

ओव्हन, फॉर्ममधील काढा आणि सोयाबीनचे काढू. dough कांदा, हे ham आणि ब्रोकोली वर पसरवा. पूर्वी किसलेले चीज शिंपडा आणि मलई-अंडी मिश्रण भरा. आम्ही ओव्हन मध्ये एक तास दुसरा अर्धा पाठवा. तुम्ही पाहू शकता, "किश लॉरेन", आम्ही फक्त उद्धृत आहे कृती, फक्त आणि पटकन तयार आहे. ती उष्णता-उष्णता आणि थंड दोन्ही शक्य आहे म्हणून सर्व्ह करावे. appetit तुझा!

पाई "कीश लॉरेन" - चिकन एक कृती

आपण या रूचकर डिश तयार करण्यासाठी आणखी एक मार्ग देतात. प्रथम आम्ही खालील उत्पादने तयार करणे आवश्यक आहे: कृत्रिम लोणी किंवा बटर - 150 ग्रॅम, मैदा 250 ग्रॅम, तीन अंडी, मशरूम एक पाउंड, 300 चिकन, कांदा, पाइण्टचे माप मलई (जाडा चांगले) आणि मीठ ग्रॅम चवीनुसार.

तयारी सूचना

पीठ चाळणे आणि ते थोडे मीठ घालावे. लोणी किंवा लोणी, लहान काप अलग पाडणे. एक अंडे एकसमान सुसंगतता हादरली आहे. पीठ, लोणी, अंडी एकत्र करा आणि dough मालीश करणे. मग रेफ्रिजरेटर मध्ये 30-40 मिनीटे ते काढून टाका. त्यानंतर ते तळाशी भिंत नव्हे तर (तीन ते चार सेंटीमीटर साठी) नाही फक्त कव्हर अशा प्रकारे साचा मध्ये dough पसरली. आम्ही 180-200 अंश ओव्हन एक preheated मध्ये 10-15 मिनीटे वर पाठवा.

मशरूम आणि कांदे नंतर निविदा होईपर्यंत एका पॅन मध्ये तळलेले असलेल्या लहान तुकडे. चिकन पट्टीने बांधणे उकळणे आणि थंड करण्याची परवानगी दिली. लहान तुकडे. भरणे सर्व साहित्य एकत्र करा आणि dough वर ठेवले. दोन अंडी विजय मलई त्यांना भरा आणि नख ढवळावे. मग मिश्रण कणिक एक साचा मध्ये प्रती चिकन, मशरूम आणि कांदा ओतला होता. आम्ही ओव्हन मध्ये एक तास दुसरा भाग आमच्या भावी लोरेन पाय पाठवा. चिकन "कीश लॉरेन", अत्यंत सुवासिक मधुर आणि समाधानकारक बाहेर करते. आम्हाला विश्वास आहे की तो आवडले असते आपण आणि आपल्या घरातील सदस्य आहेत!

कृती "कीश Lorena" multivarka मध्ये

आपण स्वयंपाकघर असेल, तर अशा एक आश्चर्यकारक सहाय्यक आहे तो धन्यवाद मधुर केक लोरेन शिजू शकता. हे करण्यासाठी आम्ही खालील उत्पादने आवश्यक आहे: लोणी - पीठ एक कप 150 ग्रॅम, पाणी - दोन tablespoons, 200 खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा हे ham, दोन कांदे, चीज 150 ग्रॅम आणि तितकी मलई, मीठ आणि मसाल्यांच्या ग्रॅम चवीनुसार.

आम्ही स्वयंपाक प्रक्रिया पुढे

पिठ आणि मिठ चाळणे. लोणी 100 ग्रॅम तुकडा लहान तुकडे तुकडे करणे व मैदा जोडा. दंड crumbs स्थितीशी मोठ्या चाकू सह वस्तुमान बारीक. थंड पाणी pouring आणि dough मालीश करणे. आम्ही Foil मध्ये लपेटणे आणि रेफ्रिजरेटर काढण्यासाठी एक तास.

या वेळी, आपण भरणे तयार करू शकता. ओनियन्स स्वच्छ आणि अर्धा रिंग मध्ये कट. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस लहान चौकोनी तुकडे. एक खडबडीत खवणी वर चीज तुकडा. एका पॅनमध्ये Multivarki लोणी एक तुकडा ठेवावा आणि समावेश "तळण्यासाठी". कांदे जोडा. आम्ही गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळणे. मग खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस व्यय आणि तो चरबी बाहेर उभे सुरु होईपर्यंत होईपर्यंत शिजवावे. मग आम्ही एक स्वतंत्र वाडगा मध्ये वाडगा सामुग्री हलणे, किसलेले चीज मिसळा मीठ आणि मसाल्यांच्या जोडा आवश्यक असल्यास. मलई सह अंडी झटकून टाकणे.

थंड dough बाहेर आणले आणि कढईत Multivarki पसरली आहे. कोरड्या सोयाबीनचे वर ठेवा. तिमाहीत तास कार्यक्रम "बेक करावे" करा. हलक्या किंचित आणि नंतर थंड आणि सोयाबीनचे बाहेर टाकू. त्यानंतर, आमच्या कापूस वर dough पसरली, आणि वर मलई आणि अंडी मिश्रण. सुमारे एक तास मध्ये "बेकिंग" मोड पाककला. मधुर "कीश लॉरेन" multivarka तयार मध्ये! आपण टेबल वर अर्ज करू शकतात!