पाईसाठी एक अद्वितीय भरणे. पाककला पर्याय

पाई साठी भरणे एक मजेदार डिश यश की गुरु आहे. म्हणून, त्याची योग्य तयारी अतिशय महत्वाची आहे. लेखामध्ये आम्ही मांस, चीज, मासे आणि फळे, मशरूम आणि भाज्या दोन्हीमधून भरण्यासाठी मशरूम आणि स्वाभाविक पाककृती अर्पण करतो.

केलोरीक आणि हार्दिक पाई भरणे कोणत्याही प्रकारचे मांस पासून केले जाऊ शकते. तयारीची पद्धत सामान्यतः समान असते. मांस किंवा दुधाचे पदार्थ थोडेसे पाणी घेऊन उकळतात, त्यात सोललेली संपूर्ण कांदा, मीठ, लॉरेल आणि मिरपूड मटार घालणे. बारीक चिरलेला कांदा आणि लसणीचा सपाट तळणेमध्ये त्यात चिरलेला मांस, ताजी हिरव्या ओनियन्स आणि उकडलेल्या अंड्यांचे तुकडे घाला.

लिव्हर, फुफ्फुस किंवा हृदयातील पाईसाठी भरणे थोड्या वेगळ्या पद्धतीने तयार केले जाते एक ब्लेंडर मध्ये मांस आणि रोल उकळणे. यावेळी, चिरलेला कांदा, लसूण, एक तळण्याचे पॅन मध्ये किसलेले carrots तळणे; मांस आणि मीठ घाला.

पाईसाठी खूप चवदार पेंडीची पाने लाल माशाच्या जातींमधून मिळतात. त्याची तयार करण्यासाठी अर्धा किलो पाण्यात खोडून टाकावे. नंतर मासे एका काटासह काळजीपूर्वक गुळगुळीत करा, बटर, उकडलेले अंडे क्यूब्स, चिरलेला बडीशेप, दोन चमचे तांदळा घाला. सर्व साहित्य मिक्स करावे.

मांस आणि मासे भरणे उत्तम प्रकारे यीस्ट आणि श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री पासून pies प्ले

चीज सह एक पाय तयार करण्यासाठी, सर्वोत्तम पर्याय brynza वापर आहे. उत्पादन दोन घडीव अंडी सह मिसळून अंदाजे, चोळण्यात आणि अत्यंत बारीक बडीशेप चिरून पाहिजे. ओपन आणि बंद केलेले पाईसाठी भरणे वापरले जाऊ शकते.

खूप स्वादिष्ट फळ भरणे आहे. या वाळू, यीस्ट आणि श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीसाठी सर्वोत्तम पर्याय आहे या क्षमतेमध्ये आपण जवळपास कोणतेही फळ वापरू शकता. लेखातील आम्ही जोरदार नेहमीच्या पाककृती देत नाही.

पाई साठी भोपळा भरण्यासाठी जोरदार फक्त तयार आहे. यासाठी, पोल्किलो गर्भाला स्वच्छ आणि लहान चौकोनी तुकडे बनवा. एक चाळणी मध्ये त्यांना ठेवणे शिफारसित आहे, सुमारे वीस मिनिटे एक उकळत्या पॅन प्रती ठेवलेल्या आहे. हे एक भोपळा उकळणे शिफारस नाही, अन्यथा तो जादा द्रव शोषून आणि भरून द्रव असल्याचे बाहेर चालू होईल. ब्लेंडर मध्ये सर्व बीट एका खोल सॉसपॉपमध्ये, दोन अंडी 2/3 कप साखर आणि घनरूपित दूध मिळवू शकता. फार शेवटी, एक भोपळा घालावे हे भरणे एका ओपन वर्जनसाठी आदर्श आहे.

पाईसाठी लिंबू भरणे मुलांबरोबर लोकप्रिय आहे. ते तयार करण्यासाठी, एका काचेच्या साखरेसह तीन अंडी एकत्र करा आणि एक लिंबू फळाची साल आणि त्याचा रस घाला. मिश्रण एकसंध असावे, आणि फारच शेवटी, त्यात तीन मोठे चमचे आलेले पिठ घालावे. हे भरून टाकणे buns आणि एक मोठा सुट्टी केक आदर्श आहे.

ओपन पाईसाठी, भाजी किंवा मशरूम भरणे योग्य आहे. सर्वात पारंपारिक पर्याय एक कोबी हॅलर आहे. पण काही कारणास्तव, carrots undeservedly विसरले आहेत. त्याच्या तयारीसाठी, अनेक तुकडे उकळणे, एक मोठे खवणी वर शेगडी, उकडलेले अंडी, भाज्या तेल, बारीक हिरव्या भाज्या चिरून. मोठ्या कुल्बीकीसाठी मासेमेटी खूप चवदार होईल.

एक पाय साठी भरून मशरूम सामान्य मशरूम पासून तयार करणे नये. सर्वात मोहक आणि सुवासिक पर्याय पांढरा मशरूम वापर आहे. हे करण्यासाठी, नेहमीप्रमाणे त्यांना उकळणे. सॉसपन्नमध्ये बारीक चिरलेला कांदा घालावा, त्यात मशरूम तयार आणि धुऊन घालावे. जादा द्रव वायूचे झाकण करण्यासाठी थोडेसे बाहेर ठेवा आणि मक्खन लावा आणि एक मजेदार केळीचे मांस म्हणून वापरा.

याव्यतिरिक्त, पाई साठी एक भरत म्हणून वापरले जाऊ शकते: साखर सह poppy बियाणे; सुका मेवा, भिजवलेल्या आणि लहान तुकडे कराव्यात; कॉटेज चीज, अंडी आणि चूर्ण साखर मिसळून; मांस सह चवीच पोट; उकडलेले अंडी आणि बरेच काही सह हिरव्या कांदे बारीक चिरून

बोन अॅपीटिट!