दूध मध्ये कोणत्या व्हिटॅमिनची आणि ते कसे उपयुक्त आहे?

दूध - एक पांढरा द्रव ते घन अन्न तयार होईपर्यंत, संतती चारणे निर्मीत आहे, जे सस्तन प्राणी (मानव समावेश), च्या स्तन ग्रंथी निर्मीत.

दूध अनेक मौल्यवान पोषक आणि आरोग्य फायदे श्रेणी देऊ शकता. कॅल्शियम, उदाहरणार्थ, ऑस्टिओपोरोसिस प्रतिबंधित करू शकता. कोणीही मूल आईच्या दुधात खाद्य दरम्यान आवश्यक जीवनसत्त्वे प्राप्त की म्हणणं आहे. काय पोषक गाईचे दूध आहे? हे सर्व आवश्यक आहे का?

ते ठेवले जाते नंतर काही लोक दुग्धशर्करा (दूध साखर) पचवू शकत नाही हे आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे. शरीर यापुढे लॅक्टोझचे ग्लुकोज व गॅलॅक्टोझ यामध्ये रूपांतर करणारा आतड्यात निर्माण होणारा मंड म्हणून ओळखले सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य एक पुरेशी रक्कम निर्मिती कारण हे आहे. त्यामुळे दूध योग्य पचन आवश्यक आहे. अशा असहिष्णुता हे उत्पादन लक्षात घेऊन वाचतो आहार नियमित भाग म्हणून, नाही आहे.

काय दूध मध्ये श्रीमंत जीवनसत्त्वे?

अनेक लोक आश्चर्य दूध एक उपयुक्त उत्पादन आहे की नाही. उत्तर स्पष्ट आहे. दूध - दोन्ही पौष्टिक आणि स्वादिष्ट पेय आहे. विविध उपयुक्त पदार्थ पातळी त्यात कॅलरीज एक तुलनेने लहान रक्कम खूप जास्त आहे.

ही शांत उत्पादन इतर पेये, विशेषतः कॉफी किंवा गरम चॉकलेट आधार म्हणून वापरले जाऊ शकते. दूध खीर, creams आणि mousses मध्ये एक प्रमुख घटक आहे, आणि अनेकदा soups, sauces आणि अर्धा कच्चा माल पाककृती मध्ये समाविष्ट केले आहे.

आरोग्य फायदे

दूध शरीर सामान्य काम, कॅल्शियम, व्हिटॅमिन डी आणि पोटॅशियम समावेश आवश्यक असलेल्या पोषक आहे. विशेषज्ञ प्रौढ आणि मुले वयोगटातील 9 आणि जुन्या प्रत्येक दिवशी दूध तीन वाढणी वापर करणे शिफारसीय आहे. एक भाग अंतर्गत 250 मिली रुंद तोंडाचे चोच असलेले काचपात्र क्षमता गृहीत धरून.

दूध मध्ये कोणत्या व्हिटॅमिनची नेहमी उपस्थित आहे? हे सिद्ध दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ विशेषतः, हाडे बळकट कॅल्शियम, व्हिटॅमिन डी, प्रथिने, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन बी ₁₂ आणि जस्त आवश्यक पोषक प्रदान आहे. हे खरं सुप्रसिद्ध आहे, परंतु उत्पादन वापर या मर्यादित नाही.

दूध उच्च रक्तदाब कमी करण्यासाठी डिझाइन केलेले एक आहार एक महत्त्वाचा घटक आहे. वैज्ञानिक आहार पृष्ठभागाला स्पर्श करून वरचेवर जाणे दूध, दुधापासून तयार केलेले मादक पेय किंवा चीज तीन भाग यांचा समावेश आहे सिद्ध झाले आहे, आणि फळे आणि भाज्या दररोज 8 ते 10 जणांसाठी पासून, हृदयरोग आणि पक्षाघाताचा धोका कमी होतो.

साखर दूध चरबी कमी सामग्री तसेच एक तुकडा, बिगर चरबी जोडले जाते. उत्पादन नैसर्गिक गोडवा नैसर्गिक शुगर्स (प्रामुख्याने दुग्धशर्करा) त्यात माध्यमातून गाठला आहे.

तथापि, साखर किंवा इतर fillers व्यतिरीक्त पेय उपयुक्त घटक परिणाम होत नाही. flavored दूध उत्पादने पोषक उपस्थिती नैसर्गिक त्या प्रमाणेच होते. त्यामुळे, आपण जीवनसत्त्वे दूधाची भूकटी किंवा चॉकलेट आहेत काय आश्चर्य, तर उत्तर स्पष्ट आहे. पोषक संदर्भात उत्पादन रासायनिक रचना, समान असेल ते साखर आणि इतर पदार्थ सामग्री विचार करणे आवश्यक आहे.

जीवनसत्त्वे काय आहेत?

काय जीवनसत्त्वे नेहमी दूध समाविष्ट आहेत? तो त्यांच्या नैसर्गिक स्वरूपात या फायदेशीर संयुगे सर्वात आहे. चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे अ, ड, ई व के प्रामुख्याने दूध चरबी, के लहान प्रमाणात उपस्थित आहे ज्यात आहेत. ब जीवनसत्त्वे पेय च्या पाण्यासारखा भाग आहेत. शरीर हे पदार्थ गरज आढावा घेण्यासाठी तो आहे की समजले पाहिजे.

जीवनसत्त्वे आहार आवश्यक सेंद्रीय मूलभूत संयुगे आहेत. त्यांना बहुतेक स्वतंत्रपणे एकत्रित नाहीत (आतडे मध्ये microflora काही संश्लेषण आहे जरी). त्यामुळे, काय जीवनसत्व दूध उपस्थित सर्वात स्पष्ट आहे? सर्व प्रथम, तो चरबी-विद्रव्य संयुगे आहे:

अ जीवनसत्व किंवा retinol. पदार्थ सामान्य शरीर काम आवश्यक. कधी कधी, दूध मध्ये पिवळा butterfat, retinol कमी रूपांतरण कार्यक्षमता β कॅरोटीन झाल्यामुळे आहे जाऊ शकतो. या कारणास्तव तो एक पेय खरेदी चांगले आहे. काही देशांमध्ये, दूध व्हिटॅमिन ए सह समृद्ध आहे

व्हिटॅमिन डी, आतडी आणि इतर उती मध्ये हाड, कॅल्शियम शोषण चयापचय सहभागी, एक जीव antirakiticheskuyu उच्च क्रियाकलाप प्रदर्शित जे. दूध अनेकदा समृद्ध व्हिटॅमिन डी व्यतिरिक्त.

व्हिटॅमिन ई, किंवा जीवनसत्त्व ई - lipids संरक्षण एक antioxidant आहे. दूध, हे एक लहान रक्कम आहे.

किती दूध मध्ये जीवनसत्व अ?

प्रश्नाचे उत्तर "दूध व्हिटॅमिन कोणत्या प्रकारच्या नेहमी अस्तित्वात आहे," retinol आहे. पेय एक पेला पिण्याचे दोन किंवा तीन वेळा, आपण इच्छित कंपाऊंड आपल्या आहारात, तसेच इतर पोषक वाढवू शकता.

संपूर्ण दूध एका काचेच्या व्हिटॅमिन ए 112 मायक्रोग्राम आहे हे 700 मायक्रोग्राम 16 टक्के, महिला दररोज आहारात शिफारस आहे, आणि 900 प्रमाण 12 टक्के आहे - पुरुष. 2 टक्के दूध एक काच 134 ग्रॅमचा आणि 1 टक्के आहे - 142. जीवनसत्व अ सर्वात मोठी रक्कम, आपण मलई काढलेले दुधाचे पेय च्या कप प्रति 149 मायक्रोग्राम ज्यात प्राप्त करू शकता.

अ जीवनसत्व कार्य

काय दूध सर्वात जीवनसत्व आहे प्रश्नाचे उत्तर प्राप्त झाले, तो त्याच्या फायदेशीर गुणधर्म समजून घेणे आवश्यक आहे. ती प्रसिद्ध आहे retinol आपले डोळे आणि दृष्टी आरोग्य राखण्यासाठी मदत करते, पण तुमचे शरीर त्याचे फायदेशीर प्रभाव म्हणून मर्यादित नाही. तो आपल्या त्वचा आणि मऊ उती चांगले आरोग्य सुनिश्चित, तसेच हाडे आणि दात ताकद समर्थन एक महत्वाची भूमिका बजावते. शरीरास संक्रमण मदत की पांढऱ्या रक्त पेशी मिश्रण तयार जीवनसत्व अ एक निश्चित रक्कम आवश्यक आहे,. शिवाय, retinol एक antioxidant म्हणून कार्य करते. हे तीव्र आरोग्य समस्या (जसे की हृदय रोग आणि कर्करोग म्हणून) होऊ शकते की नुकसान पासून शरीरातील पेशींना संरक्षण करण्यास मदत करते याचा अर्थ असा की.

शिवाय, प्रत्येक रुंद तोंडाचे चोच असलेले काचपात्र दूध मध्ये व्हिटॅमिन डी दररोज मूल्य, आपल्या शरीरात दररोज आवश्यक असलेल्या सुमारे 20 टक्के आहे. आज अनेक लोक, हे पदार्थ कमी आहे, त्यामुळे आपण आपल्या आहार गंभीर असणे आवश्यक आहे.

व्हिटॅमिन डी काय आहे?

व्हिटॅमिन डी एक चरबी विद्रव्य जीवनसत्व आहे. हा आपल्या शरीरात यकृत आणि चरबी पेशी, कॅल्शियम शोषण मदत करते मध्ये साठवणे शकता याचा अर्थ असा की, तो स्नायू बळकट करण्यासाठी मदत करते आणि रोगप्रतिकार प्रणाली करीता समर्थन पुरवतो. असमर्थता आपल्या दैनंदिन गरजा तो आपल्या हाडे किल्ला प्रभावित पूर्ण करण्यासाठी. मुडदूस म्हणून ओळखले (मुले) एक अट आणि अस्थिमादकार (प्रौढ) विकास परिणाम म्हणून.

शरीरावर नैसर्गिक स्रोत आणि प्रभाव

काही उत्पादने त्याच्या नैसर्गिक स्वरूपात व्हिटॅमिन डी असतात. तेलकट मासे (अन्न म्हणून उपयुक्त असा एक मासा, तांबूस पिवळट रंगाचा आणि खार्या पाण्यातील एक मोठा मासा) आणि अंडी अंड्यातील पिवळ बलक महान प्रमाणात तो असतात. याच्या व्यतिरीक्त, हे गोमांस यकृत उपस्थित आहे. व्हिटॅमिन डी चरबी विद्रव्य आहे आणि शरीर मध्ये साठवणे असल्याने, संपूर्ण दूध समाविष्ट दूध चरबी प्राणी अन्न आणि सूर्य उपयुक्त प्रभाव वापर अवलंबून पदार्थ एक क्रमांक आहे.

मूड, भूक आणि झोप संबंधित एक संप्रेरक - व्हिटॅमिन डी उच्च पातळी अमाईन उत्पादन समर्थन पुरवतो. या कंपाऊंड कमतरता अनेकदा नैराश्य, तीव्र थकवा, आणि PMS संबद्ध आहे. दूध व्हिटॅमिन नेहमी उपस्थित आहे याबद्दल बोलणे, पदार्थ नाव आवश्यक आहे. शिवाय, डेअरी उत्पादने अनेकदा उत्पादन समृद्ध व्हिटॅमिन डी व्यतिरिक्त.

अतिरिक्त पोषक

दूध गाय काय जीवनसत्त्वे या पेक्षा अधिक आढळले? ब ₆ (सुमारे 0.1 कप प्रति milligrams) - हे देखील व्हिटॅमिन _B2 किंवा जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भाग, ब ₁₂ एक लहान _{रक्कम,} आणि थोडा असू शकते. पोषक कमी पातळी लागेल ही संयुगे, विशेषत: एक आणि जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भाग काही प्रकाश उघड तेव्हा नष्ट आहेत, त्यामुळे दूध पारदर्शक कंटेनर मध्ये साठवली जाते.

एक काचेच्या 1, 2 टक्के किंवा बोर्डात दूध कॅल्शियम ही एक तृतीयांश आपण देते, आपण प्रत्येक दिवस (1,000 milligrams) वापर करावा. पेय समान रक्कम सुमारे 32 फॉस्फरस नियम टक्के, दररोज (700 milligrams) आवश्यक आहे, जे देते. फॉस्फरस हाड वस्तुमान तयार करणे आणि निरोगी skeletal प्रणाली राखण्यासाठी कॅल्शियम प्रतिक्रीया देते.

दूध कोणत्या प्रकारच्या निवडा सर्वोत्तम आहे?

1 टक्के किंवा मलई काढलेले दुधाचे निवडा आवृत्तींसह एकच उत्पादन कमी संपृक्त चरबी असते कारण. याच्या व्यतिरीक्त, या पेय चरबी पेक्षा थोडे जास्त जीवनसत्व त्याची रचना आहे, आणि अशा प्रकारे कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि व्हिटॅमिन डी समान रक्कम समाविष्ट आपण ओटचे जाडे भरडे पीठ करता तेव्हा दूध पाणी बदला किंवा त्याऐवजी चिकन सूप किंवा पाककृती मध्ये वापर गोमांस मटनाचा रस्सा.