बटाटे आणि टोमॅटो सूप: सोप्या पाककृती

बटाटे आणि टोमॅटो आणि प्रकाश उन्हाळ्यात सूप प्रौढ आणि मुलांच्या मेनू दोन्ही आदर्श आहे. त्याची रचना मध्ये भाज्या भरपूर आहे, म्हणून ती केवळ मधुर, पण उपयुक्त बाहेर करते. आधुनिक स्वयंपाक, हे soups अनेक पाककृती आहेत. त्यांना सोपा आजच्या लेखात वर्णन केले जाईल.

meatless पर्याय

बटाटे आणि खाली वर्णन तंत्रज्ञान तयार टोमॅटो सूप, मांस एकाच ग्रॅम असू शकत नाही. त्यामुळे शाकाहारी म्हटले जाऊ शकते. एक जेवण शिजविणे आपल्या स्वयंपाकघर आहेत की नाही हे अगोदर हे तपासेल,

• 3 योग्य मोठे टोमॅटो.
• गहू 1.2 कप.
• 3 बटाटे.
• तेल दोन tablespoons.
• 100 कोणत्याही प्रक्रिया चीज ग्रॅम.
• कांदा बल्ब.
• वाळलेल्या paprika चमचे.
• मीठ, herbs.

प्रक्रिया वर्णन

टोमॅटो आणि बटाटे हे सोपे सूप फक्त अर्धा तास तयार करत आहोत. या गती मुळे मांस अभाव, दीर्घकालीन उष्णता उपचार आवश्यकता आहे. एका पॅनमध्ये फिल्टर पाणी अडीच लिटर ओतणे आणि प्लेट पाठवा. एकदा फुगे पृष्ठभाग वर हलक्या धुऊन गहू टरफल काढलेले पण न दळलेले ओट नावाचे धान्य विसर्जन आणि कट बटाटे प्रथम दिसतात. हे सर्व दहा मिनिटे किमान आग शिजवलेले आहे.

मग, एक भांडे, बटाटे आणि टोमॅटो एक प्रकाश भाज्या सूप तयार आहे चीज पाठवून. तो पूर्णपणे विसर्जित केल्यानंतर, पूर्वी browned तळलेले कांदा आणि टोमॅटो त्याला समाविष्ट केले आहे. हे सर्व, salted आहे लाल मिरचीचा सह seasoned, एक उकळणे आणणे आणि उष्णता दूर. फक्त देणार्या करण्यापूर्वी, चिरलेला बडीशेप आणि चिरलेली हिरवी ओनियन्स सह सूप सजवा.

चिकन पर्याय

मांस मटनाचा रस्सा शिजवलेले बटाटे आणि टोमॅटो हे सूप. त्यामुळे मागील मूर्त स्वरूप अधिक हितकारक आहे. त्याची चव भाज्या गुणवत्ता अवलंबून असते. योग्य टोमॅटो डिश थोडा आंबटपणा द्या. एक nedospevshie फळे तो श्रीमंत चव करा. आपल्याला आवश्यक हे सूप तयार करणे:

• 300 कोंबडी मांस ग्रॅम.
• पाणी 1.5 लिटर.
• स्टीम बटाटे.
• सरासरी गाजर.
• तांदूळ दोन tablespoons.
• leeks च्या देठ.
• 4-5 ताजे टोमॅटो.
• तेल चमचे.
• मीठ, मसाले आणि लिंबू.

क्रिया क्रम

चिकन थंड पाण्याने धुऊन प्लेट पाठविले. तितक्या लवकर ते त्यांनाही गळवे आली होती म्हणून, ते सुबकपणे तयार फेस आणि बेट्स आग दूर. अर्धा तास मटनाचा रस्सा तयार करा. मग, तो काळजीपूर्वक चिकन काढून टाकले जाते, आणि फिल्टर स्वतः द्रव आणि प्लेट जबाबदार आहे.

पूर्ण हलके परीक्षा घेतली मटनाचा रस्सा मध्ये sliced बटाटे आरोप आणि फक्त पाच मिनिटे शिजू द्यावे होते. मग तेथे भात घालणे आणि लगेच ते नीट ढवळून घ्यावे. अन्यथा slipnetsya टरफल काढलेले पण न दळलेले ओट नावाचे धान्य आणि तळाशी स्थिर.

स्वतंत्र पॅन तळणे बारीक चिरलेला carrots. मग pulverized कांद्यासारखी फळभाजी आणि चिरलेला टोमॅटो, जे पूर्व काढून त्वचा तेथे जोडला गेला होता. भाजी पाच मिनिटे पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे, नियमितपणे विसरून ढवळत न. मग एकत्र चिरलेला मांस मटनाचा रस्सा सह लांब दांडा पाठविले आणि तयारी आणणे आहे. शिजवलेले आणि टोमॅटो आणि बटाटे उपस्थित चिकन सूप वाट्या मध्ये poured, चिरलेला herbs सह शिंपडा आणि लिंबू काप.