दही, पाणी, दूध वर Openwork पॅनकेक्स: पाककृती

आपण मधुर नाजूक शिजू शकता दही, वर पॅनकेक्स पाणी, तसेच दोन उत्पादने वापरून. आपण नेहमीच्या पाककृती आणि इतर उत्पादने बदलू शकतात, या चव खालावणे नाही. या पॅनकेक्स नाही फक्त त्याच्या मधुर चव बालपण येते, ते जोरदार उल्लेखनीय प्रसिद्ध आहेत, आणि त्याचे सौंदर्य. पातळ, नाजूक, ते चौफुली सह स्वर्ग, राहील सह riddled आहेत. तसेच किती सुंदर लेससबंधी पॅनकेक्स करण्यासाठी काही विचार, त्यांची तयारी रहस्ये काही प्रकट. सराव खालील पाककृती सर्व वापर करण्याचा प्रयत्न करा. आम्ही मधुर होईल वचन!

Openwork पॅनकेक्स kefir सह: मूलभूत साहित्य

या चवदार पदार्थ टाळण्याची तयार करण्यासाठी, आम्ही खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

• अन्न आधारावर - दही. उत्पादन 0.5 एल ते पुरे. तो 2-3% एक चरबी सामग्री उत्पादन निवडा श्रेयस्कर आहे.
• पीठ - अर्धा कप.
• 2 अंडी पूर्वी yolks आणि पंचा मध्ये वेगळे.
• साखर - 2 tablespoons. l.
• 1 ह. एल सोडा (1/2 भाग सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर नष्ट).
• तेल - 2 tablespoons पेक्षा अधिक. l., स्वयंपाक आणि एक लहान रक्कम.

आवश्यक साहित्य सतत अशा कोळ्याच्या पातळ पॅनकेक्स म्हणून गोड तयार करण्यासाठी वापरले जातात पारंपारिक उत्पादने रचना यांचा समावेश आहे. आता आम्ही योग्य उत्पादन निर्णय घेतला आहे की, आपण या स्वयंपाकासाठी योग्य उत्कृष्ट नमुना निर्मिती थेट पुढे जाऊ शकता.

"Kefir" पाककला मार्ग

kefir नाजूक पॅनकेक्स शिजू द्यावे, प्रथम आपण एक थंड ठिकाणी रजा वेळी साखर सह, अंडी yolks, आणि प्रथिने मिसळणे आवश्यक आहे. परिणामी मिश्रण गोड आणि kefir जोडले पाहिजे. हे उत्पादन रेफ्रिजरेटर थेट असावे, ते तात्पुरते तपमानावर उबदार ठेवा. आता तो हळूहळू पीठ मिश्रण मध्ये जोडणे आवश्यक आहे. आपली खात्री आहे की dough खूप जाड झाले नाही याची खात्री करा, म्हणून आपण पीठ दीड कप खात्री करा, आणि नंतर, आणि उर्वरित (आवश्यक असल्यास). मग नख परिणामी वस्तुमान झटकून टाकणे नीट ढवळून घ्यावे करणे आवश्यक आहे. आणि आता तो hydrated dough आणि बेकिंग सोडा तेल जोडण्यासाठी वेळ आहे. परिणामी वस्तुमान सुसंगतता खूप द्रव किंवा खूप जाड नये. आता आम्ही प्रथिने परत. ते थोडे मिठ घालावे आणि नख एक समाजात मिसळणारा वापरून त्यांना झटकून टाकणे आवश्यक आहे. मजबूत प्रथिने अतिशय काळजीपूर्वक सर्वकाही मिक्स करावे करण्यासाठी dough जोडले जाऊ नये, परंतु. आदर्श रुपात, आपण हवा आणि मऊ आणि हलका भरपूर मिळणे आवश्यक आहे. आता, तळण्याचे वर. पॅन मध्ये, पूर्वी greased, dough ओतणे. राहील पॅनकेक्स प्राप्त करण्यासाठी, रक्कम लहान असले पाहिजे चाचणी. पॅन करा, द्रव देणे त्याच्या संपूर्ण क्षेत्रावर वितरित करणे. kefir सह Openwork पॅनकेक्स दोन्ही बाजूंच्या तपकिरी असणे आवश्यक आहे.

थोडे गुप्त

एक पूर्ण-विशिष्ट प्रकारची शरीरयष्टी असलेला चव डिश त्याऐवजी तळण्याचे पॅन दरम्यान तेल चरबी स्लाइस ओलावणे करू शकता देणे. तर, तथापि, आपण तेल वापर करण्याचा निर्णय, तो स्वयंपाक वाडगा मध्ये अमर्यादित प्रमाणात शेड जाऊ नये. आपण लोणी बटाटे मध्ये बुडविणे आणि पॅन वंगण त्यांना भाग करू शकता - नंतर अतिरिक्त नाही. शिवाय, अधिक नाजूक चव पीठ चाळणे करणे आवश्यक आहे साध्य करण्यासाठी. हे करण्यासाठी आपण स्वयंपाक करण्यापूर्वी करू करणे आवश्यक आहे. कृती openwork पॅनकेक्स kefir उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा ऐवजी नेहमीच्या पद्धतीने पेक्षा पाण्यात पूर्व विसर्जित साखर dough, जोडा लिहून. आणि लक्षात ठेवा: अधिक गोड dough, लालसर एक पदार्थ टाळण्याची करा.

पाणी वर crepes: आवश्यक उत्पादने यादी

आपण नियमित पाणी आधारित हे आश्चर्यकारक डिश शिजू शकता, आणि दही वापर न करता,. या मधुर पॅनकेक्स नाडी नाही काय आश्चर्यकारक आहे, आणि खरं आवश्यक त्यांच्या उत्पादने तयार इतके सोपे आहे! आम्ही आवश्यक आहे:

• 3 तुकडे रक्कम चिकन अंडी.
• मीठ अर्धा चमचे.
• साखर - 2 टेस्पून. l.
• पाणी - 750
• पीठ एक पाउंड.
• बेकिंग पावडर एक पिशवी.
• तेल 50 ग्रॅम.

साठी "पाणी" पॅनकेक्स पाऊल कृती द्वारे चरण

स्वयंपाक जा. , सुरू करण्यासाठी एक खोल वाडगा मध्ये मिक्स अंडी, साखर, पाणी आणि मीठ. हे लक्षात घेतले पाहिजे स्वतंत्रपणे साखर पंचा आणि yolks मिसळून स्वयंपाक करताना स्वयंपाकी काही करण्याची जोरदार शिफारस केली आहे. या प्रकारे पाणी केले पातळ पॅनकेक्स चविष्ट होईल असा विश्वास आहे. आता, परिणामी मिश्रण sifted पिठ घालावे पाहिजे. येथे समाप्त मळून बेकिंग पावडर एक पॅकेट ओतणे पाहिजे, नंतर तेल घालावे. वाट पाहू नका - बेकिंग आपण लगेच गरज सुरू. तयारी लालसर पॅनकेक्स करून मूल्यमापन केले जाऊ शकते. appetit तुझा!

कस्टर्ड पॅनकेक्स: वापरले उत्पादने

तो उकळत्या पाणी जोडले आहे कारण हे नाव चाचणी विशिष्टता तयार संबंधात प्राप्त डिश आहे. नाजूक बेक करण्यासाठी पॅनकेक्स (दूध), खालील उत्पादने वापरली पाहिजे:

• Kefir - 1 कप.
• पाणी समान खंड.
• पीठ समान रक्कम.
• 2 अंडी.
• थोड्या सोडा.
• मीठ अर्धा चमचा.
• 1 टेस्पून. l. साखर;
• 3 टेस्पून. l. तेल.
• मलई उत्पादन 50 ग्रॅम.

दूध पॅनकेक्स तयार प्रक्रिया

आम्ही या प्रकारे विचार करीत आहेत डिश तयार करण्यासाठी, आम्ही प्रथम नख फेसाळ राज्य होईपर्यंत अंडी विजय आवश्यक आहे. हे सर्व एक ऐवजी आवश्यक बल्क कंटेनर मध्ये केले होते. परिणामी मिश्रण मिठ घालावे करणे आवश्यक होते. आता उकळत्या पाण्यात एक कप. तो सतत dough ढवळत, अशा प्रकारे विसरू करणे आवश्यक आहे. वळण आणि दही भांड्यात जा. मग, मळून पिठ घालावे आणि वस्तुमान ढवळत असताना केवळ अतिशय मंद गतीने आणि हळू हळू पाहिजे केले. चाचणी गुठळ्या तयार नाही म्हणून तो, एक समाजात मिसळणारा वापर करणे इष्ट आहे. तो जोडले साखर आणि सूर्यफूल तेल भरपूर मिळविण्यासाठी राहते. आता सोपे बेकिंग पॅनकेक्स आहे. हे करण्यासाठी, आपण तेल पॅन वंगण घालणे आवश्यक आहे, नख दोन्ही बाजूंच्या रंग पाचक आधी dough आणि भाजून थोडे तो मध्ये घाला. उकळत्या पाण्यात ठोकले दही वर पॅनकेक्स प्राप्त करण्यासाठी, ते गरम तळण्याचे पॅन वर नख भाजून करणे आवश्यक आहे. आपण एक pancake बेक dough किती आवश्यक आहे म्हणायचे, ते अशक्य आहे. फक्त empirically निर्धारित केले जाऊ शकते. एक अभिव्यक्ती, अगदी आहे "चांगले नशीब पुढच्या वेळी." की मार्ग तयार उकळत्या पाण्याने kefir सह पॅनकेक्स - नाजूक सूक्ष्म आणि मधुर! घरे नक्कीच पूरक करण्यास सांगितले जाईल.

डेअरी crepes: साहित्य

आम्ही त्याचा गोड दही, पाणी पाककृती आणि जोड्या आधार म्हणून मानले. आणि आता दूध दही वर ठोकले मधुर पॅनकेक्स शिजविणे प्रयत्न करा. ही कृती जसे उत्पादने वापरासाठी प्रदान करते:

• नेहमीचा kefir (पाइण्टचे माप).
• दूध एक पेला.
• 2 अंडी.
• पीठ एक आणि अर्धा कप.
• साखर - 1 टेस्पून. l.
• मीठ अर्धा चमचा.
• 1 ह. एल सोडा.
• बेकिंग तेल.

डेअरी पॅनकेक्स तयार करण्याची एक पद्धत

प्रथम, आपण एक मऊ उबदार दही आवश्यक आहे, त्यामुळे हे उत्पादन उबदार बनले आहे. मग तो अंडी, साखर, मीठ आणि बेकिंग सोडा घालावा पाहिजे. हे सर्व नख मिसळून करणे आवश्यक आहे. आता पीठ जोडणे सुरू. या प्रकरणात आपण dough, एक जाड मलई सारखे सुसंगतता करणे आवश्यक आहे. गुठळ्या तयार नाही याची खात्री करण्यासाठी खात्री करा! मग आपण ती सतत ढवळत तर, आमच्या dough मध्ये एक पातळ प्रवाह ओतणे दूध उकळणे आणि हळूहळू करणे आवश्यक आहे. वस्तुमान खूप द्रव चालू असेल, तर अधिक पीठ घालावे. आता तो लहान आहे - नेहमीच्या पद्धतीने राहील तेल घालावे आणि आमच्या पातळ पॅनकेक्स बेक. रोचक!

चॉकलेट crepes

आपण या सफाईदारपणा चव बदलू शकतात कोकाआ dough जोडून. या प्रकरणात, पॅनकेक्स सभ्य चॉकलेट चव प्रदान. त्यामुळे, "चॉकलेट" dough करण्यासाठी, आपण नेहमीप्रमाणे "कस्टर्ड" कृती वापर केला पाहिजे. येथे सर्व प्रमाणात पालन करणे आवश्यक उत्पादने आणखी एक यादी आहे:

• 1 अंडे.
• दही 1 कप.
• पीठ समान रक्कम.
• उकळत्या पाण्यात समान रक्कम.
• 1/3 ह. एल सोडा.
• मीठ समान रक्कम.
• साखर - 2 टेस्पून. l.
• कोको - 1 टेस्पून. l.

dough वरील चर्चा योजना त्यानुसार तयार आहे. तो कोकाआ जोडले आहे काय स्टेज निर्देशीत करणे आवश्यक आहे. हे उत्पादन जेवण करण्यापूर्वी dough मध्ये हस्तक्षेप करणे आवश्यक आहे. मलई किंवा आंबट मलई सह समान - या पॅनकेक्स डेअरी उत्पादने सर्वोत्तम आहेत सर्व्ह करावे. हं!

या नाजूक crepes: साहित्य

आणि या लेखाच्या शेवटी आम्ही आणखी एक मनोरंजक कृती विचार करा. येथे सर्व परिणामी पॅनकेक्स सौंदर्य सर्जनशीलता समावेश स्वत: ला नियंत्रित कारण यामुळे आहे. मोठा राहील प्राप्त आहेत, आणि उत्पादने स्वत: सुंदर openwork नॅपकिन्स आहेत. त्याच प्रकारे पॅनकेक्स शिजविणे, आपण खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

• दूध (1 कप).
• 2 चिकन अंडी.
• मीठ एक चिमूटभर.
• साखर समान रक्कम.
• 3 टेस्पून. l. तेल.
• पीठ (सुरू करण्यासाठी वापरली पाहिजे घटक संख्या आहे, आणि त्या अपुरा असल्याचे दर्शवणारी तर, अधिक जोडा) 40 ग्रॅम.

तयारी openwork पॅनकेक्स

आता आम्ही एक चवदार भाजून मळलेले पीठ प्राप्त त्यामुळे उत्पादने मिश्रण जा. त्यामुळे, आपण प्रथम अंडी विजय आवश्यक आहे. ते अधिक चांगले समाजात मिसळणारा करा. आता पीठ, मीठ, साखर आणि अंडी जोडा. केवळ परिणामी वस्तुमान दूध एक पेला ओतणे आवश्यक आहे या उत्पादने कसून मिश्रण आहे. अचूक आणि assiduously dough नीट ढवळून घ्यावे एकाच वेळी, आपण गुठळ्या होते याची खात्री करा. तेल परिणामी वस्तुमान जोडल्यानंतर. आणि आता तळण्याचे आहे. त्यासाठी आम्ही आवश्यक आहे ... एक प्लास्टिक बाटली! तो, आम्ही आमच्या ओतणे पॅनकेक्स साठी dough. मग बाटली कव्हर आम्ही एक लहान भोक (2-3 मि.मी. व्यासाचा) करते. टोपी स्क्रू - आणि सर्वात महत्वाचे साधन तयार आहे! , नॉन-स्टिक लेप एक चांगला तळण्याचे पॅन चांगले अशा openwork पॅनकेक्स बेकिंग कारण पॅनकेक्स मोठ्या राहील, जे ते चालू कठीण असेल याचा अर्थ सह, पातळ प्राप्त आहेत वापरा. तेल पॅन जोडणे आवश्यक नाही आहे. आणि आता आम्ही त्यांच्या कल्पनांना मुक्त लगाम देऊ आणि एक ब्रश आणि पॅन म्हणून बाटली वापर - त्याऐवजी कॅनव्हास आणि पेंट चाचणी विविध आकार: अंत: करणात, टंकलेखक, स्नोफ्लेक्स ... तो त्याच्या निर्दोष चव नाही फक्त, पण चित्तथरारक दृश्ये कृपया बाहेर मूळ आणि स्वादिष्ट पॅनकेक्स करते. अशा अगदी वाईट खाणे! साखर एक लहान रक्कम व्यतिरिक्त असल्याने, या पॅनकेक्स कृती नाही फक्त गोड आणि डेअरी उत्पादने, पण मांस एक साइड डिश म्हणून प्रक्षेपित केले जाऊ शकते सूचित होते, भाज्या आणि फळे त्यांना एकत्र खाणे. appetit तुझा!