टर्की रेसिपी आणि पाककला प्रकारांचा हार्ट

टर्कीच्या हृदयापासून आपण बरेच स्वादिष्ट आणि निरोगी पदार्थ बनवू शकता. आम्ही आज त्यापैकी काही बद्दल चर्चा करू, किंवा असं म्हणा, आम्ही पाककृती देईल, जे आपण खाली वाचू शकता

टर्कीचा हार्ट ( क्रिमियनमध्ये पाककलासाठी तुर्कीची पाककृती )

या डिशला शिजवण्यासाठी आम्हाला 800 ग्रॅम टर्कीचे मांस, तीन लहान गाजर, तीन मध्यम आकाराचे बल्ब, एक शंभर ग्राम ऑलिव्स, एक शंभर ग्रॅम जैतु, थोडेसे मटर (40-50 ग्रॅम पेक्षा जास्त), शंभर ग्रॅम व्हाईट वाइन, शंभर ग्रॅमची गरज आहे. अंडयातील बलक, ताजे जबरदस्ती, मीठ आणि चवीनुसार इतर मसाल्यांचा चमचे.

टर्कीचे हृदय, एक कृती, आशेने, आपल्याला स्वाद लागेल, आपल्याला पुढील मार्ग तयार करण्याची आवश्यकता आहे. सुरूवात करण्यासाठी, मांस धुऊन आवश्यक आहे, महाधमनी आणि अनावश्यक चरबी कापला. नंतर, आपण मसाल्यांसह तुकडे, हंगाम अलग पाडणे आवश्यक आहे, हृदयावर टर्कीच्या हृदयासह हृदय भरून द्या. या कृती, मार्ग द्वारे, या पक्षी च्या deliciously मांस शिजविणे कसे एक उत्कृष्ट मार्ग आहे

मासे, वाइन आणि पिवळ्या फुलांच्या पिशव्या घेऊन पिवळा, तेल गरम केले. गाजर आम्ही चौकोनी तुकडे, ओनियन्स रिंगलेट मध्ये कट. अर्धा तास एक लहान आग वर झाकण अंतर्गत मांस आणि तळणे वर भाज्या पसरवा त्यामुळे आपण टर्कीचे हृदय शिजवू शकता. आपण पाहू शकता ते कृती अगदी सोपी आहे, पण डिश मात्र सणाच्या वेळी बाहेर पडते!

टर्कीच्या हृदयाची सेवा करण्यापूर्वी, चिरलेला वनस्पतीसह ती शिंपडा. थोडीशी टीप: मांस कोसळणे हा कॅवन्स किंवा सॉसपेंशनमध्ये सर्वोत्तम आहे.

एक टर्की हृदय flavored शिजविणे कसे

हे स्वादिष्ट आणि नाजूक डिश तयार करण्यासाठी, आम्हाला अर्धा किलो टर्कीचे हृदय, एक कांदे, हिरव्या ओनियन्सचे एक तुकडे, एक गाजर, थोडा धणे, पांढरे वाइन दोन चमचे , एक लवंग लसूण, काही ताजे आले, दोन चमचे तेल घालावे लागते. तळलेले हृदयासाठी अळी तयार करण्यासाठी, आम्हाला दोन चमचे सोया सॉस (प्रकाश), सोया सॉसचे एक चमचे (गडद), अर्धा चमचा मसाले आणि थोडासा मिरपूड स्वादु लागतो.

आपण खालील प्रकारे डिश तयार करणे आवश्यक आहे हृदय एका टोकापासून कापला आहे, ज्यानंतर आम्ही स्वच्छ धुवा, चरबी कापून तो नीट कापांमध्ये काटवितो. अंडी तयार केलेले सर्व साहित्य एकत्र करा, मिक्स करा, 15 मिनीटे या मिश्रणात हृदय ठेवा.

आम्ही पातळ काप, गाजर - पेंढ्या, लसूण, आले आणि कोथिंबीर म्हणून शक्य तितक्या लहानमध्ये लीक घालतो. पुढील पायरी म्हणजे तळणीत तेल गरम करणे, आलं आणि लसूण घालून देणे, नंतर त्यात एक मिनिटभर मांस भिजवावे, ढवळत घालावे, वाफ काढुन पॅनमध्ये ओतणे, ते उकळून होईपर्यंत, भाज्या आणि हिरव्या भाज्या घालून चांगले ढवळावे आणि तिळ तेल घालावे.

मशरूम सह टर्की हार्ट

ही डिश तयार करण्यासाठी आम्हाला 650 ग्रॅम हृदयाचे, अर्धा किलो मशरूम (विजेते), एक लाल बीन, एक काचेच्या आंबट मलई, अर्धा किलो बटाटे, 1.5 टेस्पून कंकणे, एक बे पेफ, मीठ आणि चवीला मसाले आणि एक अर्ध चमचा थायमची आवश्यकता आहे.

डिश तयार करण्यापूर्वी, टर्कीने पूर्णपणे चामडल्यास हृदयाची चरबी कापून चार भागांमध्ये कपात करा. Champignons धुऊन चार समान भाग अलग पाडणे, बटाटे साफ आहेत, धुऊन, व्यवस्थित थोडे अवरोध मध्ये कट.

बीन्स पाण्याने धुतले जातात एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये हृदय, बटाटे, मशरूम आणि सोयाबीनचे मिक्स करावे, मसाले, आंबट मलई, cognac घालावे.

परिणामी वस्तुमान सुबकपणे भांडी वर ठेवले आहे, तपमानावर प्रत्येक शंभर milliliters पाणी तपमान जोडा भांडी झाकण ठेवून झाकण ठेवून ओव्हन (200 अंशांपर्यंत)

Melted दूध टर्की हार्ट

हे मूळ डिश तयार करण्यासाठी आम्हाला 600 ग्रॅम टर्कीचे हृदय, 350 ग्रॅम मेल्टेड दूध, थोडासा मैदा, एक अंडे, मीठ आणि चवीला मसाल्याची गरज आहे.

आपण खालील प्रकारे डिश तयार करणे आवश्यक आहे हृदयाचे विणले जाते आणि ते सपाट तुकडे करतात, त्यापैकी प्रत्येक दुधाने मारला जातो. तयार केलेले तुकडे एका कंटेनरमध्ये ठेवले आहेत, नंतर पिवळ्या फुलांचा रस ओतण्यासाठी आणि दोन तास सोडा. पीठ करण्यासाठी, आपण दूध, अंडे, मिठ आणि मिरपूड सह 100 ग्रॅम दूध मिश्रण करणे आवश्यक आहे. एक पातळ कवच तयार होईपर्यंत पिठात मध्ये marinated तुकडे स्वच्छ धुवा, ऑलिव्ह तेल मध्ये तळणे.

बोन अॅपीटिट!