चिकन पाय: स्तन, मांस आणि यकृत सह

आमच्या लोकप्रिय संस्कृती भाकरी सन्मान एक विशेष स्थान आहे. जुन्या दिवसात ते प्रेम आणि फक्त अनेकदा एक साधी शेतकरी कुटुंबांना तयार नाही, पण नियमितपणे त्यांचे पैस आदरणीय खानदानी लोक उपस्थित होते. Pies फार वेगळ्या होत्या - तळलेले किंवा होम ओव्हन मध्ये भाजलेले, भरल्या सर्व प्रकारच्या सह चोंदलेले आणि सुरेखरीत्या सोपे नमुन्यांची सह decorated. आज, अगदी अनेक शतके नंतर, घरी बेकिंग आपले प्रेम लहान होत नाही. प्रत्येक सुंदरी त्याच्या कुटुंबाची एक मजेदार आणि flavorful केक शिजविणे कसे फार चांगले माहीत आहे. चिकन पाय, सर्वात सोपा पर्याय कदाचित एक. तो तयार करण्यासाठी, तो मुले आणि प्रौढ प्रेम आहे जलद आहे, परंतु तो नेहमी बाहेर वळते! या कृती च्या तफावत खूप हाताळते, आणि त्यांना काही आम्ही आपल्याबरोबर शेअर करण्यासाठी आनंदी आहेत.

चिकन पाय - सर्वात सोपा उपाय

हा पर्याय स्वयंपाकासाठी योग्य सर्जनशीलता एक उत्कृष्ट आधार म्हणून सर्व्ह करू शकता. साहित्य सर्वात सोपी आवश्यक, ते सहज विविध उत्पादने म्हणुन करू शकता, आणि नंतर आपण टेबल वर आहे प्रत्येक वेळी एक नवीन आणि मूळ चिकन पाय आहे. कृती सोपी आहे आणि अगदी बचाव फक्त स्वयंपाकासाठी योग्य डिप्लोमा अन्वेषण सुरू आहेत कोण तुम्ही त्या येतील.

साहित्य:

• द्रव आंबट मलई, दही किंवा आंबट - 2 v.
• पीठ (ग्रेड अवलंबून) - 4-5 वि.
• सूर्यफूल तेल - 80 ग्रॅम
• सोडा - 1 टिस्पून..
• साखर - एल; 1.5 ह..
• मीठ एक चिमूटभर.

भरणे तयार करण्यासाठी, तुम्ही मांस कोणत्याही प्रकारचे घेऊ शकता, पण विशेषत: निविदा पाय होईल चिकन स्तन :

• चिकन - दिड किलो;
• अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. l.
• कांदे - 2-3 डोक्यावर;
• मीठ आणि मसाल्यांच्या.

तयारी प्रक्रिया

पीठ, सर्व उर्वरित साहित्य घालावे आणि dough मालीश करणे. आपण जाड मलई वापरत असाल तर - मळून पाणी थोडे सौम्य तो मांस नाही. तो नख ते जुळवून घेणारा असेल घ्यावे करणे, आणि नंतर अर्धा तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले आवश्यक आहे. हे सारण तयार करण्याची वेळ आली आहे.

चिकन पाय, अधिक खमंग आणि चवदार होईल. मांस शिजविले आहे तर, उकडलेले नाही थोडे तेल लहान चौकोनी तुकडे आणि तळणे मध्ये ताजा गज हे सर्व असावे कट, आणि नंतर चिरलेला कांदा घालावा. कांदा browned एकदा, अंडयातील बलक घालावे नीट ढवळून घ्यावे आणि गॅस वरून पॅन काढू.

200 अंश ओव्हन प्रि. पिठाचा बॉल दोन भाग दिला. आपल्या पॅन किंवा बेकिंग डिश आकार प्रत्येक तुकडा बाहेर रोल करा. फॉर्म Lay तळाशी चर्मपत्र कागद वर - dough निर्मिती बाहेर रोल, पण त्यामुळे त्याच्या कडा एक वरच्या भाग भोवती चौकटीच्या तयार आहे. समान रीतीने थंडगार मांस कापूस आणि dough एक दुसरा कव्हर पत्रक. केक च्या धार चोरणे आणि तो नाही बेकिंग दरम्यान, हवामान अत्यंत उष्ण की एक फाटा सह काही punctures करा. तो सुमारे अर्धा तास असणे आवश्यक आहे बेक करावे, टॉप आशादायक flavorful कवच तयार केले पाहिजे. केक तयार आहे!

minced चिकन आणि बटाटे कृती श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या केक

आपण कूक आणि केक minced चिकन काही कारणास्तव तुम्हाला सापडले नाही पट्टीने बांधणे तर करू शकता. आम्ही बटाटे आणि कांदे तो तयार होईल, पण हे चीज किंवा आपल्या चव आहे की इतर कोणत्याही घटक जोडू शकता.

साहित्य:

• minced चिकन - दिड किलो;
• श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ (खरेदी किंवा घरी) - दिड किलो;
• मध्यम बटाटे - 3-4 pcs.
• कांदे - 2-3 PC.
• केक greasing अंडी;
• मिरची आणि मीठ.

तयारी प्रक्रिया

आगाऊ ते 180 अंश करण्यासाठी ओव्हन चालू कारण चिकन पाय पटकन साकारत जाते.

semicircles - सोललेली बटाटे पातळ पत्रे किंवा वंश, कांदा मध्ये कट. त्यांना जोडा minced चिकन, मसाला घालून मिक्स करावे.

रोल 2 योग्य आकार चाचणी निर्मिती. चर्मपत्र कागद आणि शिडकावा पाणी स्वरूपात झाकून ठेवावे. कडा वरच्या भाग भोवती चौकटीच्या चालू ज्यामुळे पहिल्या थर घातली आहे. समान रीतीने शीट वर भरणे, वितरण आणि श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ उर्वरित पत्रक लपवते. काळजीपूर्वक कडा चोरणे, आणि नंतर अंडी वर केक वंगण. preheated ओव्हन मध्ये 30-40 मिनीटे भाजलेले पाठवा.

चिकन यकृत केक आणि तांदूळ

हा पाय चिकन यकृत dough विविध प्रकारच्या तयार केले जाऊ शकते. पण या कृती, आम्ही कसे यीस्ट आधारावर ती शिजू द्यावे आपल्याला दर्शवू. विविध भरल्या स्वतः pies आणि केक्स या dough आदर्श, फक्त थोडे कल्पनाशक्ती आहे.

साहित्य:

• दूध - दिड यष्टीचीत.
• साखर - 2 टेस्पून. l.
• कोणत्याही तेल - 3 टेस्पून. l.
• पीठ - 2 टेस्पून.
• बेकर च्या यीस्ट - 1 टेस्पून. l.
• मीठ - 1 चमचा ..

भरणे तयार करण्यासाठी, आपल्याला आवश्यक:

• यकृत - 300 ग्रॅम;
• आकृती - 1 टेस्पून.
• मध्यम कांदे - 3 pcs.
• तेल, मीठ आणि मिरपूड;
• अंडयातील बलक - 2-3 चमचे. l.

तयारी प्रक्रिया

प्रथम आपण dough तयार करणे आवश्यक आहे. warmed दूध, मीठ, साखर, तेल आणि यीस्ट ढवळा. यीस्ट पूर्णपणे विसर्जित, तेव्हा - पीठ प्रविष्ट करा आणि dough शिजू द्यावे. कापड किंवा टॉवेल सह झाकून आणि आता उभे भरणे तयारी सुरू होईल.

तांदूळ आणि स्वच्छ धुवा. कांदा आणि यकृत बारीक तुकडे करणे व भाज्या तेलात तळणे करणे आवश्यक आहे. कापूस जवळजवळ तयार आहे, तेव्हा, मीठ घालावे आवडत्या मसाले आणि अंडयातील बलक घालावे. कापूस केल्यानंतर, तांदूळ आणि थंड मिसळा.

अर्धा मध्ये dough भागात विभागून घ्यावा. प्रत्येक तुकडा आकार पॅन किंवा बेकिंग डिश बाहेर रोल करा. सॅम बेकिंग ट्रे तेल लावलेली पाहिजे आणि हलके रवा सह शिंपडा. ठेवा वरील त्या पिठाचा पहिला थर - समान रीतीने कापूस तयार. उर्वरित निर्मिती आणि चिमूटभर कडा झाकून ठेवावे. सर्व केक प्रती एक फाटा सह अनेक punctures करा आणि म्हणून लवकरच dough किंचित उठेल 20 मिनीटे उभे करू - ते 180 अंश करण्यासाठी गरम ओव्हन मध्ये 20-30 मिनीटे भाजलेले सादर करणे. तो तयार आहे, तेव्हा - ओव्हन, कापड सह लोणी आणि कव्हर सह ब्रश दूर. अर्धा तास नंतर आपल्या चिकन पाय टेबल आणणे शक्य होईल.

चिकन पाय - शोधा रिअल! तो कोणत्याही प्रसंगी योग्य आहे, तो निसर्ग, आपण घेणे सोयीस्कर आहे, आम्ही अनेकदा नोकरी घ्या की, sandwiches उत्तम पर्याय आहे. आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे - तो अतिशय चवदार आणि निरोगी आहे.

आपल्या जेवणाचा आनंद!