चिकन आणि मशरूम, चीज आणि हे ham सह Lasagna

सर्वात लोकप्रिय इटालियन डिश एक lasagna आहे. Lasagna पत्रके, स्वयंपाक संकुल सूचना वाचा खात्री करा आधी, रिटेल स्टोअरमध्ये विकल्या जातात, पण तरीही ते भिन्न स्वरूपात विकले जाऊ शकतात. कदाचित ते उकडलेले किंवा त्याच्या मूळ स्वरूपात वापरले पाहिजे.

चिकन आणि मशरूम सह Lasagna

साहित्य:

• Lasagna - पत्रके 4-6;
• चिकन - 1 जनावराचे मृत शरीर;
• पांढरा वाइन - 300 ग्रॅम;
• धनुष्य - तुकडे दोन;
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 1 देठ;
• लोणी;
• लसूण - 2 काप;
• हिरव्या भाज्या;
• पीठ - 3 चमचे;
• मलई - 1 कप;
• मिरपूड, मीठ.

तो अर्धा चिकन मध्ये कट, आणि नंतर पाणी आणि वाइन अर्धा 1 एल भरा आवश्यक आहे. मग मीठ, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, भोपळी मिरची जोडा आणि कमी उष्णता चेंडू निविदा होईपर्यंत शिजवावे. त्यानंतर, थंड चिकन, हाडांची पासून मांस वेगळे आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट. आता लोणी सर्व तळणे आणि sliced मशरूम घालावे. 6 मिनिटे हे सर्व तळणे, नंतर सुमारे 4 मिनिटे पिठ आणि तळणे घालावे. आता सर्व थोडे थंड आणि जाड होईपर्यंत मटनाचा रस्सा, वाइन (राहते) आणि उकळणे ओतणे. उष्णता दूर, चीज, मलई, अजमोदा घालावे व चांगले मिक्स करावे. आता salted पाणी lasagne पत्रके जोडणी करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर थंड पाण्यात dipped.

बेकिंग स्वरूपात थोडे सॉस घाला आणि चिकन वर lasagne एक थर ठेवले आणि सर्व सॉस घाला. आणलेले 3-4 वेळा, नंतर सॉस सुरवातीला थर घाला आणि थोडे चीज शिंपडा. 220 अंश 46 मिनीटे बेक करावे. चिकन आणि मशरूम सह Lasagna तयार आहे! आपल्याला आवश्यक म्हणून गरम गरम सर्व्ह करावे.

सॉस मध्ये हे ham आणि चीज सह Lasagne "bechamel"

स्वयंपाक उत्पादने:

• Lasagna पाने - 300 ग्रॅम;
• टोमॅटो - 0.8 किलो;
• हे ham - 0.6 किलो;
• चीज - 250 ग्रॅम;
• लसूण - 3 विभागांना;
• धनुष्य - तुकडे दोन;
• तेल;
• मीठ, मिरपूड आणि herbs.

सॉस "bechamel" तयार करणे:

• लोणी - 120 ग्रॅम;
• पीठ - 5 tablespoons चमचे;
• दूध - 1 लिटर;
• मिरपूड, मीठ.

लसूण आणि कांदा बारीक चुरा करणे आवश्यक आहे. हाम चौकोनी तुकडे मध्ये कट. टोमॅटो चौकोनी तुकडे मध्ये कट. मग तेल कांदा आणि लसूण चिरून तुकडे तळणे. मग टोमॅटो आणि चिरलेला ताज्या herbs जोडा. 14 मिनिटे सर्व तळणे. चीज शेगडी.

आम्ही सॉस "bechamel" तयार जा. हे करण्यासाठी, लोणी वितळणे पिठ घालावे आणि थोडे तळणे. त्यानंतर, सर्व वेळ ढवळत असताना मीठ, मिरपूड आणि उकळणे घालावे, दूध ओतणे. सॉस जाड असेल तर त्याला तयार आहे.

आता lasagne च्या बेकिंग आणि प्रसार पत्रके स्वरूपात. मग ते थोडे सॉस घाला, हे ham अर्धा पसरली आणि उर्वरित सॉस अर्धा ओतणे. वरुन तो अर्धा किसलेले चीज सह शिंपडा करणे आवश्यक आहे. मग पुन्हा घालणे lasagne पत्रके आणि त्याच क्रमाने सर्व उर्वरित साहित्य. lasagna पत्रके सह झाकण. 190 graudsah 42 मिनिटे डिश बेक करावे.

lasagna तयार आहे तेव्हा, आपण ओव्हन मधून काढून आणि sliced तिच्या टोमॅटो, वर ठेवणे आवश्यक आहे. मग ओव्हन RAH अजूनही (8-10 मिनिटे) उर्वरित चीज आणि स्थान सह शिंपडा. या lasagna भाग मध्ये कट जाऊ शकता.

मशरूम आणि कोशिंबीर सह Lasagne

उत्पादने:

• Lasagna - 15 प्लेट्स;
• टोमॅटो - 1 किलो;
• हिरव्या भाज्या व फळे यांचे - 200 ग्रॅम;
• लसूण - पाकळ्या दोन;
• धनुष्य - तुकडे दोन;
• तेल;
• मिरपूड, मीठ;
• पीठ - 50 ग्रॅम
• लोणी;
• दूध - 750 ग्रॅम;
• मशरूम - 450 ग्रॅम;
• चीज - 230 ग्रॅम;
• जायफळ, तुळस कोरडे.

हे कृती जवळजवळ समान आहे की नोंद करावी चिकन lasagna आणि मशरूम. केवळ चिकन न करता आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या व्यतिरिक्त सह.

प्रथम, आपण टोमॅटो स्लाइस करणे आवश्यक आहे. लसूण बारीक आणि तेल मध्ये किंवा रसात मंदपणे शिजणे. आता, मिरपूड आणि मिठ घालावे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कापून आणि लसूण मिसळा. या सर्व काही मिनिटे किंवा रसात मंदपणे शिजणे. मग, लोणी एक लहान रक्कम मध्ये पिठ तळणे एकाच वेळी दूध जोडून. त्यामुळे आपण मिरपूड, मीठ आणि भरणे आवश्यक आहे की एक उत्तम सॉस करते जायफळ. आता बेकिंग आणि लोणी lubricates फॉर्म घेतो आणि नंतर lasagna शीटस् मध्ये ठेवले. थर वर मशरूम ठेवा, सॉस घाला चीज सह शिंपडा, lasagna पत्रके पसरलेला नंतर कोशिंबीर ठेवले, सॉस, पुन्हा lasagna, टोमॅटो सॉस आणि चीज घाला. आणि lasagne या कव्हर पत्रक सर्व उर्वरित सॉस घाला. 190 अंश 43 मिनिटे बेक करावे.

आपण पाहू, मशरूम lasagne, खूप सोपे आहे जे एक कृती, जलद पुरेशी तयार मिळत शकता. याव्यतिरिक्त, चिकन, हॅम्स, आणि इतर साहित्य च्या व्यतिरिक्त सह डिश तयार अनेक मार्ग आहेत. हे विशेषत: चवदार lasagna चिकन आणि मशरूम प्राप्त की नोंद आहे.