घर दही सर्व हात तज्ञ

कडक पदार्थ आपल्या शरीरातील आवश्यक आहेत. ते आणि प्रथिने, कॅल्शियम, आणि फायदेशीर जीवाणू, आणि ऍसिडस्, आणि पदार्थ असतात - एक शब्द, पाचक अवयव वर सकारात्मक प्रभाव आहे की सर्वकाही. उत्पादने जवळजवळ सर्व प्रकारच्या, आपण स्वत: करू शकता की एक मोठा प्लस. ताजे दूध - हे मुख्य घटक असेल.

ताज्या दही

घर दही कसे तयार करावे हे पहिल्या मार्ग, अगदी सोपे आहे. आपण एक गाईचे दूध खरेदी असे म्हणू नये, पण तो, उकडलेले नाही स्वयंपाकघर बाकी विसरला. अर्थात, एक दिवशी व त्यानंतर ते मानवी वापरासाठी नालायक आहे. पण विहिर खाली ओतणे लव्हाळा नाही! पहिल्याने, वरील थर (एक इंच) अंतर मलई आहे. विनंती केल्यानंतर, त्यांना दूर (भाकरी eaten जाऊ शकते) किंवा थोडे रेफ्रिजरेटर मध्ये उभे सोडा - एक उत्कृष्ट मलई असेल. किंवा फक्त कंटेनर उष्णता जवळ हलवा. दुसरी पद्धत घरी जात करा दही, दूध, लक्ष ठेवा. तो गोठणे सुरु एकदा - सर्वकाही eaten जाऊ शकते. दही सरळ कथील पासून केवळ मधुर, पण पोट विकार वेदना आणि पाचक मुलूख इतर समस्या उपयुक्त आहे. बँक पांढरा clumps आणि वेगळे घटना होती तेव्हा, खाणे दही चांगले. द्रव भरून आणि कच्च्या स्वरूपात उकडलेले .Borscht, साधारणपणे चांगली आहे, एक रीफ्रेश पेय म्हणून आदर्श आहे. द्रव आपल्या चवीनुसार नाही, तर आंबट दूध हलक्या किलकिले पासून एक चमचा डायल करा. येथे जास्त अडचण न kefir घर कसे आहे.

अन्न कवच वर दही

खालीलप्रमाणे तयार आणखी uncomplicated, तंत्रज्ञान आहे: राय नावाचे धान्य किंवा काळा ब्रेड एक स्लाईस ठेवावा आणि स्टोव्ह, ओव्हन किंवा बॅटरी जवळ सोडून ताजे दूध एक किलकिले मध्ये. या नैसर्गिक यीस्ट पेय लवकर, आंबट करते सर्व इष्ट गुणधर्म एकेरी. त्याची चव फार आनंददायी आणि सौम्य आहे. आंबट चालू प्रक्रिया गती करण्यासाठी, आपण आंबट मलई किंवा दही धारण जे मध्ये किलकिले मध्ये दूध ओतणे करू शकता (किलकिले स्वच्छ धुवा नाही!). जवळजवळ कोणत्याही मनुष्य फार मजबूत आणि स्वयंपाकासाठी योग्य कला नाही असा एक आहे जो kefir, योग्य करण्यासाठी घरी असल्याने हा सोपा मार्ग.

करण्यासाठी कसे घरी दही आहार

आंबट दूध, टी. ई Kefirchik देणे, आणि लहान मुले खात्री करा. 5-6 महिने नंतर, तो बाळ एक आवश्यक असणारा आहार करतो. अर्थातच, ते उत्पादन किंवा एक विशेष स्वयंपाकघर किंवा स्वयंपाक करणे आवश्यक आहे. त्यामुळे बालकांचे साठी दही कसे तयार करावे?

टीप 1

, नियमित दही घालावे किलकिले लपेटणे आणि 12 तास गरम ठेवले - जेव्हा थंड एक लांब दांडा साखर सह दूध उकळणे. Thickened - तितकी, नंतर हळूहळू पाणी बाथ आणि फीड rebonochka मध्ये गरम पाण्याची सोय आणखी एक रेफ्रिजरेटर मध्ये पाठवा. नाही होते, गोठणे वेळ - एक उबदार ठिकाणी थोडे अधिक सोडा.

टीप 2

उकळणे , भाजलेले दूध जैविक उत्पादन जोडा (पहा. पॅकेजिंग सूचना) मिसळा, थंड, आंबट मलई एक spoonful ओतणे. 6 तास, उत्पादन तयार आहे. आपण आपल्या बाळाला खायला असता, तेव्हा पुढील खमीर साठी tablespoons एक दोन सोडा - फक्त आंबट मलई आणि इतर घटक न करता, मध्ये 200 मिली toplonki त्यांना जोडा. प्रक्रिया सर्व वेळ आहार पुनरावृत्ती होईल शकता.

तसे, आपण हक्क न सांगितलेल्या राहिले kefir तर वाहने आणि ते प्यावे, आपण छाती नाही - पॅनकेक्स किंवा tortillas तळणे. आंबट दूध - कोणत्याही प्रकारची अन्न योग्य आहे की उत्पादन!