दारू "ओल्ड टाऊन": वर्णन, वर्गीकरण, उत्पादन तंत्रज्ञान

आपल्या देशात अक्षरशः एक मार्ग किंवा दुसर्या संपूर्ण प्रौढ लोकसंख्या मद्यपान. आणि काही मद्यपी उत्पादने तर - ते आहे अविभाज्य भाग मनोरंजन कार्यक्रम, इतरांना उच्च दर्जाचे शीतपेये एक नवीन चव आहे. कसे निवडणे आणि ते उत्पादन आहे आणि काय वैशिष्ट्ये अधिक शिकले पाहिजे cognac, या थोर पेय पिण्यास.

cognac वैशिष्ठ्य काय आहे?

Cognac - एक मजबूत मदिरा पेय ethyl दारू आधारित प्रक्रिया क्लिष्ट प्रक्रिया उघड. वाइन साहित्य आधार म्हणून करते जे वापरले द्राक्षे एक ethyl दारू, प्राप्त करण्यासाठी. वाइन उत्पादन एक लांब आणि जटिल प्रक्रिया केल्यानंतर दारू दारू, किल्ला 70% पर्यंत पोहोचला. पण पुढील योग्य उपचार आणि योग्य शटर गती आम्हाला एक परिचित नाव खरा थोर पेय प्राप्त करणे शक्य.

Cognac - एक खानदानी पेय. तो एक श्रीमंत चव, श्रीमंत चव आणि अद्वितीय सुगंध जोड्या आहेत. konyachnits - पूर्णपणे या थोर पेय वापर पासून मार्गदर्शन संपूर्ण स्पेक्ट्रम अनुभव, ते विशेष चष्मा मध्ये वापर करणे चांगले आहे. एक विशेष स्वरूपात cognac चष्मा , आपण अत्तर आनंद आणि नंतर फक्त चव पिण्याचा प्रयत्न करू शकता.

Cognac किंवा दारू?

Cognac प्रदेश (फ्रान्स) मध्ये - प्रत्येकजण परिचित टर्म "cognac" एका मर्यादित क्षेत्रात निर्मीत आहे, जे मद्यार्क पेये, नियुक्त आहे. विशेष भौगोलिक स्थान आणि आर्द्रता cognac निर्मितीसाठी वापरले द्राक्षे चव आणि समृद्धता प्रदान कारण कच्चा माल, तेथे द्राक्षमळे पासून गोळा करणे आवश्यक आहे.

तसेच, एक थोर पेय अभिमान शीर्षक बोलता करण्यासाठी, दारू काटेकोरपणे निर्दिष्ट प्रक्रिया आणि वृध्दत्व तंत्रज्ञान कामा करणे आवश्यक आहे. त्यामुळे, आमच्या देशात प्रत्यक्ष दारू उपलब्ध फक्त खूप श्रीमंत लोक खरेदी आहे.

आम्ही "cognac" कॉल करण्यासाठी वापरले सर्व पेय, अधिक योग्य दारू म्हणतात. हे देखील एक मजबूत मद्यपी पेय मद्य प्रक्रिया आधारित आहे, पण त्याचे उत्पादन cognac उत्पादन म्हणून आवश्यकता अनेक लागू नाही. त्यामुळे ब्रँड जगात कुठेही सोप्या तंत्रज्ञान उत्पादन केले जाऊ शकते.

एक पर्याय आहे का?

आम्ही प्रशंसा करतो थोर आणि उच्च दर्जाचे पेय नाही नेहमी किंवा फ्रान्स किंवा इटली उत्पादन दारू खरेदी करणे शक्य आहे.

चव आणि सुगंध समजून घेतो, परंतु रशियन cognac "ओल्ड टाऊन" लक्ष देणे आवश्यक आहे, आयात कर आणि वाहतूक खर्च overpay इच्छित नाही त्यांच्यासाठी.

तो 75 वर्षे मद्यार्क पेये बाजारात अस्तित्वात आहे आणि आज दर्जाचे दारू आणि brandies उत्पादन मध्ये एक नेता आहे, जे उत्पादन मॉस्को वाईन आणि Cognac वनस्पती "जवळचा," गुंतलेली आहे.

या पेय उत्पादन उच्च दर्जाचे कच्चा माल संयोगाने नवीनतम तंत्रज्ञान वापरते शास्त्रीय उत्पादन प्रक्रिया अस्वस्थ नाही, विद्यमान lids. या कंपनी या अग्रगण्य तज्ञ लांब एक अद्वितीय चव, चव आणि aftertaste, cognac "ओल्ड टाऊन" पाने साध्य करण्यासाठी कठीण काम आहे.

उत्पादन तंत्रज्ञान

दारू उत्पादन - प्रत्येक कंपनी लक्षात करू शकता की एक जटिल प्रक्रिया आहे. मॉस्को वाईन आणि Cognac Distillery "किन" आंतरराष्ट्रीय पर्यावरण निधी एक प्रमाणपत्र प्राप्त झाले आहे आणि नियमितपणे ISO आणि GOST प्रणाली आंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता मानके पालन प्रमाणपत्र पुष्टी करतो. हा Enterprise रसायने आणि हानीकारक पदार्थ आणि पूर्ण उत्पादने वापरत नाही उत्पादन प्रक्रियेत कठोर नियंत्रण अधीन आहेत असे सूचित करते की. गुणवत्ता cognac "ओल्ड टाऊन" अभिमान असू शकते, वनस्पती चार प्रयोगशाळा तपासा.

उत्पादन आणि वृध्दत्व थोर पेय तंत्रज्ञान फ्रान्स पासून आम्हाला आला कोणत्या शास्त्रीय योजना, सोडून नाही. केवळ आता ऊर्धपातन प्रक्रिया आणि cognac दारू ऊर्धपातन परदेशी बाब किंवा सूक्ष्म यांनी सावली जाणार नाही याची खात्री आधुनिक उपकरणे वापरते.

त्यामुळे आम्ही तयार झालेले उत्पादन सर्वात लहरी मर्मज्ञ च्या मागण्या पूर्ण याचा अर्थ असा की cognac "ओल्ड टाऊन" सर्वोच्च गुणवत्ता मानके, उत्पादन, जे की निश्चितता म्हणू शकता.

तारे काय?

स्वत: ला एक भेट किंवा दारू निवडून, आपण जगभरातील स्वीकारले आहे वर्गीकरण, माहिती असणे आवश्यक आहे, आणि आम्ही चांगले "स्टार" म्हणून ओळखले जातात.

निरंतर पेय किती वर्षे बोलत cognac किंवा दारू लेबल वर तारे. देखील लक्षात ठेवणे सोपे आहे, जे cognac अर्क, एक पत्र आहे:

• अक्षरे वि करून वृध्दत्व तीन ते पाच वर्षे संकेत आहे
• पेय 6-7 वर्षे साठवले जाते तर, आपण एक खास VSOP दिसेल.
• दारू किंवा cognac चांगल्या दर्जाचे, 8-10 वर्षे ओक बॅरल्स मध्ये वृद्ध आहे, XO नियुक्त केले जाईल.
• 10-15 वर्षे ठेवले होते लक्झरी ब्रँड पेय, लॅटिन अक्षरे COP (CW) चिन्हांकित केली आहेत.
• अगदी पैसे फार मोठ्या प्रमाणात रक्कम खरेदी करणे सोपे आहे की एकत्र पेय, प्रती वृध्दत्व 20 वर्षे त्याचे श्रेय, आणि लेबल XXO किंवा अतिरिक्त चिन्ह आहे.

दारू सर्वात जग प्रसिद्ध उत्पादक - एक Hennesy आणि Camus. पण घरगुती cognac "ओल्ड टाऊन" किंमत वगळता त्यांना सोडून करू शकता.

कसे cognac निवडण्यासाठी?

अशा थोर पेय, अशा दारू किंवा cognac म्हणून निवडून, तो नियम "कमी अधिक आहे" अनुसरण चांगले आहे. या मजबूत मद्यपी पेय वापर उद्देश - एक आनंददायी वातावरण मध्ये चव आणि सुगंध आनंद, ऐवजी अतिशय प्रमाणात मध्ये लक्ष वेधून घेणे.

हे पेय फक्त विशेष स्टोअरमध्ये असावे खरेदी, तो पेय गुणवत्ता हमी आणि बनावट खरेदी जतन करा. अशा cognac "ओल्ड टाऊन" म्हणून मद्यार्क पेये एक निश्चित बाजारात स्वत: सिद्ध झाले आहे जे सर्वोत्तम-ज्ञात ब्रँड, प्राधान्य द्या. घरगुती पेय किंमत नेहमी परदेशी analogues कमी होईल (750 रूबल्स. प्रति 0.5 लिटर), पण विसरू नका दर्जा उत्पादन खूप स्वस्त होणार नाही आहे.

अर्थात, अधिक रुचकर cognac, श्रीमंत आणि श्रीमंत चव, पण तो आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे की पेय किंमत वाढत आणि तारे संख्या.

एक मित्र किंवा सहका-याशी एक भेट 6-7 वर्षे पेक्षा कमी काढू की सुयोग्य पेय आहे. Cognac "ओल्ड टाऊन" 5 वर्ष प्रदर्शनासह एक औपचारिक डिनर किंवा एक कुटुंब उत्सव अधिक योग्य आहे. संकलन cognacs - एक विशेष एक विशेष प्रसंगी एक उपस्थित आहे.

चव आणि थोर पेय सुगंध फक्त खरे प्रेमी प्रशंसा करू शकता. आधुनिक बाजार प्रत्येक चव साठी cognac आणि दारू एक विस्तृत देते. पण हे एक मजबूत मद्यपी पेय, गंभीरपणे आपल्या आरोग्य हानी पोहोचवू शकते जे जास्त वापर आहे हे विसरू नका. पण लहान प्रमाणात मध्ये एक अविस्मरणीय संध्याकाळ किंवा उत्सव खर्च होईल.