मशरूम तळणे कसे

खूप अनेक गृहिणी, विशेषत: सुरुवातीला विविध मार्गांनी आहेत पाककृती, त्यानुसार त्यांच्या जेवण तयार. त्यामुळे अनेक पाककृती घटकांची यादी मशरूम आहेत, आणि स्वयंपाक तंत्रज्ञान ते तळणे करणे आवश्यक आहे, असे ते म्हणाले. मग काय? आणि तो आहे. कोणत्याही स्वयंपाक मध्ये सूचना मशरूम कसे तळणे स्पष्ट क्रम दिले जात नाही. तो कदाचित, अर्थातच, काही टिपा खरोखर प्रक्रिया लागू असेल, पण सराव मध्ये, आम्ही हे पुरेसे नाही, हे मला समजते. त्यामुळे हा लेख आपण शिजवलेले पदार्थ रसिकांना होण्यासाठी, कसे चवदार तळणे मशरूम सामोरे होईल.

प्रक्रिया स्वयंपाक मशरूम, एक नियम म्हणून, कोणत्याही समस्या, त्यामुळे त्याला अगदी अननुभवी सुंदरी झुंजणे होऊ देत नाही.

कसे मशरूम तळणे. पर्याय 1

हे करण्यासाठी आपण कांदे लागेल - अर्धा रिंग मध्ये कट आणि बाजूला ठेवा. आता आपण मशरूम तळण्याचे प्रक्रिया करण्यासाठी जात आहेत ज्या पॅन तयार घ्या. हे करण्यासाठी, त्यात तेल ओतणे आणि तपमानात वाढ होईपर्यंत प्रतीक्षा. जेव्हा हे घडते, आपल्या चिरलेला कांदा एक तृतीयांश तो मध्ये ओतणे, आणि खूप कडक टीका सुरू तीन मिनिटे, पूर्व आग जोडून, ओनियन्स, मशरूम घालावे. लगेच चांगले नीट ढवळून घ्यावे आणि पॅन तळलेले सामुग्री सोडून जाण्याचा प्रयत्न.

स्वयंपाक प्रक्रियेत मशरूम रस भरपूर देणे, म्हणून ते ऐवजी त्यांच्या स्वत: च्या रस मध्ये किंवा रसात मंदपणे शिजणे. या वेळी त्यांना कव्हर करण्यासाठी प्रयत्न करू नका, कव्हर! कूक केवळ आपल्याला परिणामी रस लावतात करणे आवश्यक आहे म्हणून, पॅन उघडणे आवश्यक आहे - हे फक्त बाष्पीभवन करणे आवश्यक आहे. मशरूम, कांदे, पुरेसे तळणे तेव्हा उष्णता कमी आणि ओलावा पूर्णपणे वाफ तेव्हा वेळ मागोवा ठेवणे प्रयत्न वेळी. या क्षणी तो चिरलेला कांदा बाकीचे ओतणे आवश्यक आहे. तरच एक झाकण सह पॅन झाकून करू शकता क्रमाने कांदा चव आणि सुगंध सामुग्री दिले आहे. मुख्य गोष्ट - कमी करण्यासाठी उष्णता कमी.

आता आपल्या कार्य - नियमितपणे जोपर्यंत ते पूर्णपणे शिजवलेले नाही म्हणून मशरूम हस्तक्षेप करण्याची.

कसे मशरूम तळणे. पर्याय 2

थर्मल बुरशी उपचारांचा या मूर्ती मागील एक फार वेगळे आहे. आपण कसे तळणे माहित नसेल तर मशरूम, आपण या कृती वापरू शकता - त्यांना फक्त परिपूर्ण बसेल.

स्वयंपाक प्रक्रिया करण्यापूर्वी आपण मशरूम तयार करणे आवश्यक आहे - त्यांना धुवावे व शुद्ध. मग आपल्या इच्छित आकाराचे काप मध्ये त्यांना कट. सर्व अप समाप्त करण्यासाठी बाहेर पाच मिनिटे salted पाणी मशरूम उकळणे तळण्याचे आधी, अतिशय चवदार आला. स्टोव्ह बंद वळण नंतर पाण्यात ठेवू नका - ताबडतोब पोहोचू आणि पिठ मध्ये obvalivaniyu सुरू.

दरम्यान, पॅन तयार तळण्यासाठी: स्टोव्ह वर ठेवले आणि लोणी वितळणे. हे घडते एकदा, तिला मशरूम वर घालणे आणि क्षण ते सोनेरी कवच दिसणार नाहीत तेव्हा ते शिजू द्यावे.

आता कांदे प्रक्रिया घ्या. हे करण्यासाठी, त्यांना अर्धा रिंग किंवा उभे काप आणि तळणे मध्ये तेल मध्ये, खूप, सोनेरी होईपर्यंत कट.

कांदा तयार आहे, तेव्हा, मशरूम जोडा आणि नख ढवळावे. आता पॅन मध्ये मलई ओतणे (मशरूम एक पाउंड घेतले असेल तर, तो अर्धा कप पुरेसे आहे) आणि स्टोव्ह बंद, एक उकळणे आणणे.

आता तयार मशरूम सेवा करणे.

आपण स्वतंत्र डिश म्हणून मशरूम सेवा करू इच्छित नाही तर, आपण त्याच प्रकारे त्यांना तळणे करू शकता, परंतु मलई व्यतिरिक्त शेवटी न - त्यामुळे आपण उदाहरणार्थ, कोशिंबीर किंवा सूप जोडू शकता.

आता आपण मशरूम कसे तळणे बनवण्यासाठी ते एक चवदार करा जेणेकरून माहीत आहे की, आपण ते समाविष्ट आहे पाककृती सॅलड्स, soups, भाकरी आणि इतर पदार्थ, ते जोडू शकता.