मासे बेक काही मनोरंजक मार्गांनी

मी हे असे म्हटले जाऊ शकते जे आपल्या cookbook, मध्ये एक नवा अध्याय तयार करायचे आहे: "किती मधुर भाजलेले मासे". येथे एक थोडे कीव आणि गंभीर शीर्षक आहे. कसं! अन्न - ही एक गंभीर बाब! लगेच मी जटिल पाककृती मी नाही निवडू सांगतो. माझ्या मते, डिश केवळ मधुर, पण अंमलबजावणी करणे सोपे असावे.

भाज्या सह भाजलेले Zander

आमच्या मासेमारी मॅरेथॉन उघडते walleye भाजलेले एक पराभव आहे. आपण संपूर्ण मासे किंवा गज हे सर्व असावे म्हणून वापरली जाऊ शकते. आवश्यक साहित्य:

- 1 walleye;

- 100 carrots च्या ग्रॅम

- 100 कांदा ग्रॅम

- लसूण 6 पाकळ्या;

- 100 ग्रॅम zucchini;

- 1 लिंबू;

- सोया सॉस 70 मिली;

- 100 जैतुनाचे तेल मिली.

Carrots, ओनियन्स आणि zucchini पातळ रन चिरून घ्यावी. मिक्स करावे. लिंबू तेल न preheated पॅन मध्ये दोन्ही बाजूंच्या समान जाडी (सुमारे 10 मि.मी.) आणि तळणे काप अलग पाडणे. प्रत्येक बाजूला 1.5-2 मिनीटे तळणे करणे आवश्यक आहे. Blanketed पराभव पॅन आणि पहिल्या थर पसरला - तळलेले lemons. तेल आणि एक सॉस 0.5 भाग सह भाजीपाला थर आणि हंगाम ठेवले सुरवातीला. मासे डिश सजवा आणि उर्वरित सॉस घाला. आम्ही स्वयंपाकासाठी योग्य निर्मिती जोडले दबाव लसूण मानू. Foil सीलबंद आणि एक बेकिंग ओव्हन 200 अंश preheated मध्ये ठेवले. नंतर तयार भाज्या सह गोड्या पाण्यातील एक मासा 20-30 मिनिटे. मासे बेक करावे शक्य आणि गंभीर कार्यक्रम अशा प्रकारे, आणि एक सहल.

एक चीज कवच अंतर्गत मासे

करण्यासाठी मासे आणि बेक करावे चीज सह मलई सॉस मध्ये, मासे fillets तुकडे. थोडे मीठ पिठ, एक मासे मांस मध्ये तो रोल आणि बेकिंग शीट, सूर्यफूल तेल greased वर रीलोड करा. Shinkuem कांदा आणि हलके passeruem. कृती च्या चिप मोठे धनुष्य - चांगले! स्वच्छ वाडगा मध्ये झटकून टाकणे अंडी मलई (2 किलो मासे आंबट मलई आणि 2 अंडी 400 मि.ली. घेऊन) प्रविष्ट करणे सुरू. हे मिश्रण एक तळलेले कांदा आणि मोहरी मध्ये poured आणि काही मिठ घालावे होते. या zapravochkoy मासे भरा आणि एक खवणी वर shredded चीज सुरवातीला वर घालणे. डिश खुसखुशीत गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 200 अंश येथे ओव्हन मध्ये शिजवलेले.

मशरूम सह मासे

मशरूम प्रेमी कौतुक आहे, जे पुढील कृती, जा. अशा प्रकारे मासे बेक करावे देखील अगदी सोपे आहे. हाडे मोठे तुकडे सुटका मासे कापून. एक बेकिंग उपचार तेल मीठ आणि मिरपूड आणि स्थान सह शिंपडा. सूर्यफूल तेल एक तळण्याचे पॅन ओव्हन आणि चिरलेला carrots आणि ओनियन्स तळणे. मशरूम कट मोठ्या काप पाठवा खालील. मध्यम आचेवर 3-4 मिनीटे तळणे, साहित्य, नीट ढवळून घ्यावे विसरुन नाही. मासे रचना वर भाजून ठेवा आणि 30-35 मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवा. अन्न तापमान - 220 अंश.

संत्रा माश्याचा डिश

नंतरचे पद्धत मासे अधिक मसालेदार आणि शुद्ध मानले जाते बेक आहे. स्वयंपाक मासे कल्पना एक रोमँटिक डिनर आदर्श आहे. मासे fillets, थोडे कट आणि लिंबाचा रस घाला पाहिजे. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि अजमोदा चुरा आणि बटर मध्ये तळणे. तेल सह हिरव्या भाज्या, एका बेकिंग शीट वर ओतणे. पुढे, मासे ठेवले आणि सोया सॉस, अंडयातील बलक आणि मिरपूड एक लहान रक्कम सह कपडे. संत्रा रस आणि "बंद" किसलेले चीज डुरम सह डिश ठेवा. ओव्हन मध्ये बेकिंग तापमान - 200 अंश. स्वयंपाक वेळ - 20-25 मिनिटे. ही डिश तसेच उकडलेले फुटणारा तांदूळ जाते.