घरी सुशी कृती. पाककला, Rolls घरी

जपानी खाद्यप्रकार जोपर्यंत आमच्या देशात लोकप्रिय झाली आहे. रोल्स, Gunkan, miso सूप, gedza - आमच्या सहकारी नागरिकांना आवडत्या पदार्थ, पण सर्व पसंती दिली सुशी आणि Rolls सर्वात. घरी सुशी करण्यासाठी म्हणून कठीण नाही.

सुशी, आम्ही तांदूळ आवश्यक आहे. जपान, एक विशेष तांदूळ उपयोग - Nishiki, ते तसेच स्वयंपाक नंतर एकत्र glued आहे. हा आकडा विशेष स्टोअरमध्ये खरेदी केले जाऊ शकते. आपण अशा आकृती शोधू शकत नाही तर, त्या उपाय वापर प्रयत्न कल्पना सोडून कोणतेही कारण आहे घरी सुशी. आपण, पांढरा, फेरी, दुरुस्त तांदूळ लागू शकतात glued किंवा वाईट आहे.

नाही कृती वाळलेल्या seaweed, आपण रोल्स चित्रीकरण पूर्ण केले जाईल जे - घरी सुशी एक लाल मासे आणि nori पूर्ण होतच नाही. आपण ताजे खार्या पाण्यातील एक मोठा मासा, घेऊ शकता smoked सर्पाकृती मासा, सर्वसाधारणपणे राजा कोळंबी, स्क्विड, काकडी, स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी, खेकडा रन, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब, चीज, सर्वकाही आपले हृदय इच्छा.

अर्थात, घरी सुशी कृती पर्यायाने पोपटी हिरवा आणि pickled आले एक सॉस समाविष्ट आहे, परंतु आपण अद्याप त्यांना खरेदी.

साहित्य तयार

पूर्ण तयारी साठी तांदूळ. तो थंड आहे तर, ते मासे, सागरी खाद्य पदार्थ आणि इतर साहित्य तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे. सर्व कापूस लांब पातळ उभे काप कापून आवश्यक आहे, पण त्या कट जाऊ शकत नाही, उदाहरणार्थ, अंडी, लहान वाट्या मध्ये व्यय.

एक बोर्ड आणि चाकू हस्तगत अतिशय तीक्ष्ण असणे आवश्यक आहे, तसेच गरम पाणी एक कंटेनर तांदूळ ग्लूटेन पासून चाकू स्वच्छ धुवा करू शकता, जेथे तयार. चांगल्या, तो एक विशेष घेणे असे बांबू बोर्ड रोल्स तयार, पण त्याच्या अनुपस्थितीत एक आपत्ती आहे.

आम्ही यादी तयार प्रक्रिया जा.

बोर्ड nori एक पत्रक ठेवून त्याच्या तांदूळ पसरली सुरू - कडा पासून समान रीतीने आकसत तूट सुरु केंद्र दिशेने कारण ओले nori पत्रक, हलवून.

पूर्णपणे साहित्य nori तांदूळ अस्तर ट्रॅक पांघरूण, पत्रक अंदाजे तीन सेंटीमीटर कडा सोडून. आपण मधुर वाटणारी कोणत्याही भरणे निवडू शकता. रोल्स फक्त एक घटक, त्यामुळे-म्हणतात maki रोल्स केले जाऊ शकते, तो विविध भरल्या एकत्र आणि अधिक जटिल चढ करणे शक्य आहे. हे सर्व आपली प्राधान्ये अवलंबून असते. लाल सॉफ्ट चीज: घरी सुशी कृती, तसेच रेस्टॉरंट मध्ये, एक विशिष्ट क्लासिक संयोजन आहे मासे, सर्पाकृती मासा, खेकडा आणि avocado, खेकडा avocado, आणि मलई चीज, मलई चीज, आणि स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी लाल मासे.

सॉफ्ट चीज रोल्स जोडले आहे ते कोरड्या नाही आहेत. रेस्टॉरंट वापर चीज "फिलाडेल्फिया", पण आपण नेहमीच्या वापर करू शकता: दिसणारे एक तंतुवाद्य, almette, Hochland आणि अगदी Fetaki.

साहित्य टाकल्यावर जेथून आपण तीन सेंटीमीटर माघार घेतली व पिसे, कापूस, ओवरनंतर पासून सुरू, रोल मॉनिटरी. एक चाकू घ्या आणि समान भाग मध्ये रोल विभागून घ्या. आपले यादी तयार. एक डिश, सजावट पोपटी हिरवा आणि आले वापर वर ठेवले, परंतु त्याऐवजी मीठ सोया सॉस घ्या.

तुम्ही बघू शकता, जलद आणि सहज घरी सुशी कृती वापरू.

आपल्या जेवणाचा आनंद.