घरी तांबूस पिवळट रंगाचा डुकराचे मांस कसे शिजविणे

कसे घरी तांबूस पिवळट रंगाचा डुकराचे मांस शिजविणे? या प्रश्नाचे उत्तर आधी ते आवश्यक सांगू, की उत्पादन आहे.

खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा गचकणे म्हणतात मांस, स्वत: तयार आहे. हे उत्पादन कोणत्याही सुट्टी डिनर साठी एक उत्तम नाश्ता उपलब्ध आहे.

घरी तांबूस पिवळट रंगाचा डुकराचे मांस करत

तो पहिल्या दृष्टीक्षेपात दिसते म्हणून सोपे नाही आहे सफाईदारपणा तयार करण्याची प्रक्रिया. पण, आपण या ताट तयार करताना आढळतात की सर्व अडचणी असूनही, आपण एक खूप चवदार नाश्ता संपतात.

त्यामुळे, डुकराचे मांस तांबूस पिवळट रंगाचा करण्यासाठी, आम्ही आवश्यक आहे:

• डुकराचे मांस मान (चरबी थर सह मांस) - 1 किलो;
• समुद्र मीठ खूप मोठे नाही आहे - दिड कप;
• मसाला कोणत्याही - चवीनुसार (खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा आदर्श कोथिंबीर, paprika आणि allspice आहेत) लागू होतात.

निवड आणि उत्पादने तयार

विशेषत: मधुर तांबूस पिवळट रंगाचा, घरी डुकराचे मांस मिळवता चरबी एक लहान थर त्याच्या तयारी खरेदी मस्करा मान तर. याच्या व्यतिरीक्त, या नाश्ता अनेकदा गोमांस, कोकरू, आणि अगदी अल्क केले आहे.

एक आवश्यक घटक खरेदी करणे केल्यानंतर, तो नख कोमट पाण्यात धुऊन पाहिजे, आणि नंतर कागद towels सह वाळलेल्या. या प्रकरणात, एक मांस उत्पादन सर्व कठीण व्यवस्था कार्यक्षम आणि नको नसा काढण्यासाठी अपरिहार्यपणे आवश्यक आहे.

salting प्रक्रिया

मुख्य घटक तयार करणे, हे सर्व बाजू खूप मोठी शिंपडावे नाही खालील समुद्र मीठ आणि एक खोल कंटेनर मध्ये ठेवले. अनेक मसाले शीर्ष डुकराचे मांस दाबा जू आवश्यकता आहे आणि लगेच रेफ्रिजरेटर मध्ये स्थीत. या राज्यात, मांस तीन दिवसात असेल. कालांतराने, तो भविष्यात खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा समान रीतीने prosolilsya की चालू शिफारसीय आहे.

कोरडे प्रक्रिया

घरी Balik डुकराचे मांस जोरदार वेळ आहे. मांस एक तुकडा कोरडे नंतर तो बराच वेळ लागतो. उत्पादन salting आणि रंग अत्यंत बदलेल केल्यानंतर, तो रेफ्रिजरेटर काढले करणे आवश्यक आहे आणि काळजीपूर्वक कागद towels सह कोरडे थोपटणे. पुढे, मांस, रुक्ष व घट्ट ओघ कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड व रेशीम धागा प्राप्त preform मध्ये व्यय करणे आवश्यक आहे. त्याच वेळी, एक पळवाट करण्यासाठी खात्री करा.

सर्व मीठ केल्यानंतर डुकराचे मांस वर्णन क्रिया एक हवेशीर आणि थंड ठिकाणी स्तब्ध करणे आवश्यक आहे. म्हणून, 5-7 दिवस उभे करणे इष्ट आहे. या वेळी, मांस तसेच provyalitsya असणे आवश्यक आहे.

व्यवस्थित टेबल सेवा

स्वाइन तांबूस पिवळट रंगाचा तयार आहे केल्यानंतर, तो, एक झाकण सह कोरड्या कंटेनर मध्ये कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड आणि पुर्नस्थापन काढून रेफ्रिजरेटर मध्ये पाठवू करणे आवश्यक आहे. तास दोन केल्यानंतर, उत्पादन सुरक्षितपणे मानवी वापरासाठी वापरले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, पातळ काप मध्ये तांबूस पिवळट रंगाचा कट आणि सुंदर फ्लॅट प्लेट ठेवले.

ओव्हन मध्ये एक मजेदार तांबूस पिवळट रंगाचा करा

वर नमूद केल्याप्रमाणे, तांबूस पिवळट रंगाचा गचकणे मांस आहे. तथापि, अनेक गृहिणी अशा स्वादिष्ट खाद्यपदार्थ विकण्याचे दुकान घरगुती दाखल करण्यासाठी भयभीत आहेत. आपण त्यांच्या क्रमांक मालकीची असल्यास, तो भाजलेले तांबूस पिवळट रंगाचा असू शकते. ही डिश आम्ही आवश्यक आहे:

• चरबी न डुकराचे मांस मांस - 1 किलो;
• मिरपूड आणि समुद्र मीठ - लागू चवीपुरते;
• 3 लसूण पाकळ्या;
• carrots - 1 पीसी.
• उष्मांक अंडयातील बलक - चवीनुसार वापर;
• स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी - 1 लहान आल्याचा तुकडा.

मांस उत्पादन तयार करणे

आपण ओव्हन मध्ये तांबूस पिवळट रंगाचा डुकराचे मांस शिजू द्यावे करण्यापूर्वी, आपण काळजीपूर्वक मांस घटक तयार करावी. तो एक चांगला वॉश, कोरड्या, wipes आवश्यक हे करण्यासाठी, आणि नंतर पृष्ठभाग वर काही चेंडू करा. भविष्यात, ते लसूण, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या काप आणि ताजे carrots च्या काप एक प्लेट ठेवणे आवश्यक आहे. तसेच, डुकराचे मांस एक तुकडा सुक्या लसणीच्या पाकळ्या, मीठ, मिरपूड आणि उष्मांक अंडयातील बलक केले वंगण सुगंधी मिश्रण आवश्यक आहे. जसे की, उत्पादन एक झाकण सह कंटेनर मध्ये ठेवले आणि 2-4 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले करणे आवश्यक आहे.

उष्णता उपचार प्रक्रिया

डुकराचे मांस marinate केल्यानंतर, तो एक दाट पराभव मध्ये wrapped पाहिजे, एका बेकिंग शीट वर ठेवा आणि ओव्हन मध्ये पाठवा. बेक करावे तांबूस पिवळट रंगाचा desirably 2 तास 175 अंश. या वेळी, एक सफाईदारपणा मऊ आणि मधुर होण्यासाठी चांगले तयार असावे.

सणाच्या डिनर साठी फराळ

उष्णता उपचार काळजीपूर्वक असावी पॅन मांस काढा आणि Foil मध्ये पूर्णपणे योग्य थंड. नंतर तांबूस पिवळट रंगाचा डुकराचे मांस एक प्लास्टिक पिशवी मध्ये ठेवले आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये पाठवू इच्छितो. दोन तास नंतर, एक सफाईदारपणा वापरासाठी पूर्णपणे तंदुरुस्त असेल. तो पराभव काढले आणि पातळ plates मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. आपण एका सपाट प्लेट वर ठेवा की, आपण खूप चवदार आणि मूळ पाचन, नंतर एक सोहळ्याचे डिनर सादर करू शकता.

तुम्ही बघू शकता, स्वयंपाक खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा कठीण काहीही नाही. पण आपण उष्णता उपचार न करता हा नाश्ता करायचे याचा निर्णय तर, आपण vr4emeni जोरदार खूप आवश्यक आहे. आपण आणि आपले अतिथी चवीनुसार होममेड खासियत प्रयत्न केल्यानंतर तो पूर्णपणे न्याय्य असेल तरी. appetit तुझा!