गोमांस हृदय, घरी स्वयंपाक कृती पाककला

मॅग्नेशियम, मौल, लोखंड - उत्पादने एक पूर्ण वाढ झालेला मानवी अन्न आयोजित करणे आवश्यक आहे, ते उपयुक्त शोध काढूण घटकांची एक स्रोत आहेत. गोमांस हृदय उपयुक्त आहे रक्तात हिमोग्लोबीन पातळी वाढवण्याची इच्छित ज्यांना, तो काही कॅलरीज आहे म्हणून आहार वापरले आहे. मांस प्रथिने फक्त श्रीमंत नाही, पुरेशा प्रमाणात अंत: करणात जीवनसत्त्वे अ, ई, के, प.पू., गट ब, antioxidants असतात. खरेदी गोमांस हृदय येत, आपण ती शिजू द्यावे विविध प्रकारे एक नियम पकडू शकता.

हे हृदय स्नायू, दाट तंतुमय असते हे लक्षात भरले पाहिजे, उष्णता उपचार उत्पादन एक चव लांब आवश्यक आहे. सर्वात सोपा मार्ग - decoction. मांस उर्वरित, गोमांस हृदय तयार जास्त. कृती तीन तास उकळणे शिफारस, आणि नंतर सॅलड्स, सूप, लोणचे किंवा स्वतंत्रपणे वापरले.

prunes सह तयार तर सणासुदीच्या डिश, गोमांस हृदय करते. 700-800 ग्रॅम गरज 2 मोठे कांदे वजन अर्धा एक हृदय, 200 ग्रॅम pitted prunes, 2 tablespoons टोमॅटो आणि पीठ. ही डिश कच्चे किंवा पूर्व शिजवलेले मांस सह शिजवलेले जाऊ शकते. पूर्ण डिश कच्चा हृदय चव अधिक भरल्यावरही, आणि चव - जाड आणि मखमलीसारखे मऊ व गुळगुळीत. स्वयंपाक प्रक्रिया वाढते प्राथमिक decoction, डिश आहारविषयक प्राप्त आहे. परिस्थिती उकडलेले किंवा कच्चे गोमांस हृदय वापरले जाते, हुकूम या संदर्भात, कृती लोकशाही - कोणत्याही परिस्थितीत सुरू साहित्य असणे आवश्यक आहे goulash लहान तुकडे करणे.

एक खोल जड-bottomed मोठी कढई मध्ये दोन कांदे, मोठ्या semicircles मध्ये कट तळणे पाहिजे. कांदे सोने सुरू एकदा, पिठ घालावे आणि 2-3 मिनिटे, वारंवार ढवळत, तळणे सुरू ठेवा. लुडबूड करणे बंद न करता, टोमॅटो पेस्ट, मीठ, मिरपूड आणि गोड अनेक मटार घालावे, हृदय उकळणे उकडलेले असलेल्या गरम पाणी किंवा मटनाचा रस्सा, अर्धा लिटर ओतणे. कारण हृदय स्वतः एक आनंददायी आणि श्रीमंत सुगंध देईल अनेक मसाल्याचे पदार्थ, ठेवला जाऊ नये.

तयार ग्रेव्ही विचार घालणे आणि मांस निविदा होईपर्यंत उकळण्याची तयार. किटली मध्ये स्वयंपाक पूर्ण करण्यापूर्वी 10-15 मिनीटे गरम पाणी prunes धुऊन घालावे. टेबल वर खाद्य, डिश उदार बारीक चिरलेली अजमोदा सह शिंपडा.

कमी चरबी उत्पादन मोठ्या प्रमाणावर स्नॅक्स वापरले जाते. त्याऐवजी मांस अनेक सॅलड्स उकडलेले गोमांस हृदय ठेवले जाऊ शकते. नेहमीच्या कोशिंबीर कृती चिकन वापरण्यासाठी आहे, परंतु नवीन आवृत्ती मध्ये, मूळ किमान एक आनंददायी चव प्राप्त होईल.

फक्त काही सोप्या कोशिंबीर पाककृती:

उकडलेले हृदय कट लहान पट्ट्यामध्ये 1/4, कोरियन carrots, 2-3 टोमॅटो, चिरून मध्यम फासे 100-150 ग्रॅम जोडा. लोणचे कोशिंबीर पुरेशी मिरपूड आणि अंडयातील बलक गरज नाही.

लहान चौकोनी तुकडे शिजवलेले अंत: 1/4, मूर्ख कापून, 2 लाल मिरचीचा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड जोडा, 100 ग्रॅम चीज feta किंवा चीज, 2 कांदे, चिरलेला आणि कोमट पाणी आणि व्हिनेगर मध्ये pickled podsaharennyh. आंबट मलई मिश्रण भरा किंवा अंडयातील बलक सह दही.

शिजवलेले अंत: 1/4 मिरची, कोथिंबीर, 2 कांदे मीठ आणि व्हिनेगर, रिंग मध्ये एक चतुर्थांश कट 4 उकळणे अंडी, देखील कट, 100 सरासरी चीज खवणी शेगडी ग्रॅम marinate. या कोशिंबीर या क्रमाने थर मध्ये फ्लॅट डिश वर ठेवले कांदा, हृदय, अंडी, चीज. प्रत्येक थर, याशिवाय गेल्या पासून, हलक्या ते त्याच्या हातात दाबली आणि अंडयातील बलक थापून. ही रक्कम कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड 250-300 ग्रॅम, अंडयातील बलक, कोशिंबीर बीजारोपण उभे पेक्षा कमी 2 तास असू नये आवश्यक आहे.

बाळ अन्न गोमांस हृदय, प्रामुख्याने मांस स्वरूपात वापरले जाते. उकडलेले आणि पॅनकेक्स आणि dumplings मध्ये एक चवदार कापूस करते कारण promolotoe मांस, भाज्या शिजवणे गर्दी किंवा उष्णता यामुळे त्रस्त होणे, भाजलेले व मॅश बटाटे जोडले आहे.