केक, एक मधुर कृती.

भाकरी आणि इतर शिजविणे मार्ग भाजलेले वस्तू आता खूप शोध लावला आहे. tortillas कसे समजून घेण्यासाठी मुख्य भाग, dough समजून घेतले पाहिजे. आपण किंवा आपल्या केक, योग्य कृती जाणून घेऊ इच्छित नाही, तर त्यांना साठी dough तयार करण्यासाठी किती पाहू.

सामान्य परीक्षेची विशेष स्पष्ट व स्वच्छ मांडणी उझ्बेक भाकरी आणि इतर पीठ dishes ते त्याची रचना तो प्रामुख्याने bezoparnym आणि सिंगल फेज काय करत आहेत हे निघतो. मधुर तळलेले भाकरी प्राप्त आणि dough सर्व मुख्य घटक करण्यासाठी त्याची रचना योग्य प्रमाण आणि प्रमाणात ठेवली करणे आवश्यक आहे: मैदा, मीठ, पाणी आणि यीस्ट. आपण श्रीमंत आला dough करू इच्छित असल्यास, scones एक कृती, अंडी, साखर आणि चरबी 2 tablespoons अतिरिक्त जोडी, तसेच दूध अर्धा पेला जोडते जे आहे.

तयारी आपण फक्त मूळ घटक वापरा असेल तर सरळ dough रचना प्राप्त झाले. हे वापरून चालते जे तयार करणे, कृती केक, सामान्य बेखमीर dough, यीस्ट-प्रकार भाजून मळलेले पीठ पासून भाकरी: 2 स्वयंपाक मुख्य प्रकार मदतीने जेवण उपलब्ध आहे.

बेखमीर dough परंपरागत केक्स तयार करण्यासाठी कृती.

ओटीपोट अनेक भागांमध्ये मैदा vsyp, पाणी आणि मीठ मिसळून पातळ करणे आवश्यक आहे, गच्च dough बेखमीर. मग तो हळूहळू पाणी आणि पिठ दुसरा भाग जोडणे आवश्यक आहे. आपण इच्छित वजन प्राप्त झाले की, आपण dough obmyat काळजीपूर्वक करावे आणि तळण्यासाठी शिजवा. तो लहान गुठळी न obminku एक एकसंध प्राप्त करण्यासाठी dough याची खात्री करणे आवश्यक तेव्हा आवर्जून दखल घेण्यासारखे, वाचतो. Kneaded dough फक्त एक चेंडू मध्ये रोल उत्तम आहे, आणि काही मिनिटे एक मोठा हात रुमाल किंवा टॉवेल मध्ये wrapped आणि बेसिन मध्ये सर्व वेळ ते सोडा. परिणामी dough 10-15 मिनिटे, ते नंतर तळणे सुरू करू शकता असावे. उबदार पाणी 2 कप आणि 1 चमचे मीठ पीठ 1 किलो प्रति या dough तयार करा.

यीस्ट भाजून मळलेले पीठ तयार कृती आणावीत.

साहित्य आणि थोडा प्रथम पद्धत वेगळे मिश्रण यीस्ट भाजून मळलेले पीठ ऑर्डर तयार. या परीक्षेचा पिठाच्या विधानसभा पद्धत वापरून केली जाईल, असे आहे, अशा पिठ म्हणून dough मध्ये समाविष्ट सर्व घटक, दूध 1 वाटी, 300 लोणी ग्रॅम, मीठ आणि साखर, यीस्ट आणि इतर पॅकेट घटक 2 चमचे थेट सामील होईल. अशा एक पद्धत देखील एकच पाऊल मध्ये स्वयंपाक tortillas म्हणतात. औषधाची गोड गोळी करण्यासाठी विशेष चव गुण पावडर आणि मसाले वापरणे आवश्यक आहे. ते फक्त यीस्ट भाकरी चविष्ट करू शकत नाही, पण त्यांना एक आकर्षक सुगंध जोडण्यासाठी. एका काचेच्या वितळणे आवश्यक यीस्ट आणि मीठ दूध सुरू, आणि नंतर पीठ आणि द्रव आवश्यक रक्कम परिचय या काचेच्या भाग करा. वेगळे दूध, मलई, चरबी किंवा अंडी whipped उर्वरित प्रमाणात मिसळणे, आणि नंतर साखर आवश्यक रक्कम व्यतिरीक्त सर्व मालीश आवश्यक आहे. त्यानंतर, इतर सर्व काही पहिल्या कृती पेक्षा सोपे आहे. भाग तसेच पीठ आणि सर्व मिक्स द्रव मध्ये ओळख सुसंगतता दिले, आणि परिणामी मिश्रण नाही. तितक्या लवकर आपण पिठात तयार करा म्हणून आपण जेथे बॅच, ओटीपोट 5-7 मिनीटे त्यावर सोडा करणे आवश्यक आहे. तो एक उबदार ठिकाणी वाडगा ठेवावा सर्वोत्तम आहे आणि काळजीपूर्वक वाडगा पलंगाची गादी आणि dough थोडे जाणे देऊन कव्हर. कधी कधी, ऐवजी यीस्ट शेफ मिश्रण आंबट दूध किंवा ताक अनेक चष्मा सुरु करण्यात आली. प्रकरणे dough तळण्याचे आधी आंबट मलई सौम्य एक लहान रक्कम मिसळून आहे तेव्हा.

त्यामुळे, आपण 2 पूर्ण करा मधुर पाककला पाककृती आणावीत. appetit तुझा!