केकवर घातलेले साखर. कृती आणि कसे रॉयल केकवर घातलेले साखर वापरू

मानवी हात निर्मिती मर्यादा नाही. आम्ही एक सुई किंवा विणकाम हुक, शांत आणि फॅन्सी नाडी जोडाक्षर, सॉ 'चे भू.का.रुप लाकूड किंवा पीळ धातू वायर धागा केली पातळ पारदर्शक नाडी नमुन्यांची फार आवडते. पण साखर, सह whipped पासून नाजूक फॅन्सी नाडी तयार केले जाऊ शकते बाहेर वळते अंडी पांढरा आणि विविध स्वयंपाकासाठी योग्य उत्पादने त्यांना सुशोभित. केकवर घातलेले साखर, किंवा शाही केकवर घातलेले साखर - लागणा नाडी weaves आणि प्रथिने झिलई नमुन्यांची तयार कला. अर्थात, हे सोपे काम नाही आहे, हा काही विशिष्ट कौशल्य आणि कला आवश्यक आहे. पण कुशल सुई महिलांच्या हाती, उत्सुक आतील सजावटीच्या कमी किमतीचा knacks किंवा कपडे च्या आयटम निर्माण परंतु देखील स्वयंपाकासाठी योग्य व्यवसाय नाही फक्त त्यांच्या सर्जनशीलता लागू करण्यासाठी, प्रोटीन पांढरा मऊ आणि हलका वस्तुमान भरले साधा भाजून मळलेले पीठ पिशवी, ग्राफिक डिझायनर आणि चित्रकार साठी आणि एक वास्तविक साधन असू शकते.

कसे केकवर घातलेले साखर करण्यासाठी? अशा उत्पादन कृती: whipped बर्फ किंवा अतिशय थंड पाणी भरले कंटेनर, अंडी पांढरा एक अतिशय उथळ पेला जोपर्यंत चूर्ण साखर (sieved) तो एक मऊ आणि हलका, दाट चांगला आकार धारण वस्तुमान मध्ये चालू नाही म्हणून. वस्तुमान अधिक लवचीक होते प्रथिने मध्ये फटक्यांची शिक्षा शेवटी लिंबाचा रस एक चमचा घालावे. हे फार महत्वाचे आहे प्रथिने अप शेक करण्याचा एक समाजात मिसळणारा, एक फाटा किंवा एक झटकून टाकणे नाही. पाठ जोरदार वेळ-घेणारे आहे, परंतु सामग्री तयार करणे आणि सर्जनशीलता आधार कोणत्याही सर्जनशील प्रक्रिया - एक अतिशय महत्वाची प्रक्रिया. केकवर घातलेले साखर, जे कृती वरील दिले आहे, विविध consistencies केली जाऊ शकते. रेखांकन अधिक द्रव प्रथिने वस्तुमान kornetika वापरून extruded आहे, आणि आपण यापुढे चूर्ण प्रथिने जोडू तर, आपण ज्या figurines हात शि जाड वस्तुमान, मिळवा.

पुढील टप्पा - प्रथिने नाडी निर्मिती. हे करण्यासाठी, एक stencil जी रुपरेषा नमुन्यांची वापरा. Stencil एक जाड पारदर्शक प्लास्टिक चित्रपट (जोरदार योग्य कार्यालय फोल्डर-फाइल), आधार (कॅनव्हास) एक नमुना अर्ज असेल अंतर्गत स्थीत. वाळलेल्या polyethylene प्रथिने नमुना सहज काढता आणि pastries आणि केक्स पृष्ठभाग वर बिल्ड गुंतागुतीचे नाडी आकारमानात्मक रचना भाग पूर्ण केले जाऊ शकते. प्रथिने, polyethylene मागे नाडी सोपे आहे आणि ऑलिव तेल lubricated जाऊ शकते.

त्याऐवजी भाजून मळलेले पीठ पिशवी काढणे देखील जोरदार योग्य कार्यालय फाइल क्षेत्र सुबकपणे कट आहे. प्रथिने वस्तुमान एक लहान भाग पिशवी लागू आहे आणि stencil रुपरेषा पिळून. प्रथम वस्तुमान योग्य घनता निर्धारित करण्यासाठी नमुना. वस्तुमान खूप पातळ असेल तर, तो विस्तार होईल व नाडी कार्य करणार नाही. प्रथिने इच्छित सुसंगतता पृष्ठभाग एक पातळ व्यवस्थित लेससबंधी वेब वर लागत पातळ आणि सतत मोठ्या प्रमाणात सूत म्हणून extruded पाहिजे. पाणी किंवा केकवर घातलेले साखर साखर प्रथिने जोडून इच्छित जाडी अवलंबून चांगला केकवर घातलेले साखर कृती प्रथिने वस्तुमान बदलली जाऊ शकते प्राप्त करण्यासाठी.

polyethylene नमुन्यांची वर जमा वाळलेल्या करणे आवश्यक आहे. ते दोन-तीन दिवस वाळवा. वेळ कोरडे जनतेच्या ओळ जाडी आणि घनता अवलंबून असते. proteinaceous नाडी कोरडे नंतर हलक्या चित्रपट काढले. हे सर्वोत्तम टेबल काठावर एक नमुना चित्रपट टाकल्यावर, व हळू हळू खाली वाकलेली केले जाते, हलक्या वाळलेल्या उत्पादन काढून टाका. ललित नाडी जोरदार ठिसूळ, त्यामुळे तो एक राखीव दागिने भाग करणे शिफारसीय आहे. एक प्रथिन चुकून मोडला नाडी दुपारी चहा एक मजेदार व्यतिरिक्त असेल.

तो अतिशय प्रभावी भोवती केकवर घातलेले साखर दिसते. केक सजवण्याच्या पाया फ्रेम करावे की साधने विविध वापरून केली पारदर्शक openwork आकार, गोळे आणि शिल्पे एक मुकुट, तुम्हाला हव्या असलेल्या आकार देत. त्यामुळे त्यांच्या पृष्ठभागावर, ऑलिव तेल greased एक पारदर्शक नाडी बॉल किंवा अर्धगोल योग्य inflated फुगे प्राप्त करण्यासाठी, प्रथिने नमुना अर्ज केला आहे, आणि कोरडे केल्यानंतर, चेंडू आरपार deflated आणि नंतर काढून टाकले. एकमेकांना अंडी पांढरा glued आहेत जे स्वतंत्र भाग गोळा ऐवजी जटिल शिल्पे.

प्रथिने वस्तुमान तपशील तपमानावर एक झाकण सह बॉक्स मध्ये लांब पुरेशी ठेवले. तो थंड प्रथिने मध्ये diluted जाऊ शकत नाही रेफ्रिजरेटर मध्ये त्यांना साठवा. आगाऊ, सुट्टी आधी, केकवर घातलेले साखर तंत्र सजावट तयार. गोड हाताने तयार केलेला चमत्कार कृती uncomplicated. पण टेबलवर एक सार्वजनिक सुट्टी वर गोड एक पातळ पारदर्शक नाडी स्वरूपात एक मोहक उत्पादन होईल.