कृती आणि तयारी टप्प्यात वर्णन: घरगुती चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब करा

कधी कधी बाळ फीड इतके सोपे नाही: बाल सॉसेज इच्छा आहे, आणि स्टोअर मध्ये खरेदी, हे उत्पादन जोरदार धडकी भरवणारा आहे. Nedetskiy निर्णय समस्या घरी चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब होऊ शकतात. कृती बाळांना समान लेख अनेकदा चिकन किंवा गोमांस समावेश आहे. असोशी प्रतिक्रिया किंवा अन्न विषबाधा मुले होत नाही की फक्त सिद्ध नैसर्गिक साहित्य निवडू नये. कापूस त्यांच्या स्वत: च्या वर करू नये, त्यामुळे मांस गुणवत्ता हमी आहे.

चीज

होममेड चिकन चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब तयार खूप सोपे आहे. या आवश्यक असेल:

• वाळलेल्या उच्च दर्जाचे दूध - 5-6 कला. spoons;
• दंड मीठ - spoons 5-6 ह ;.
• ताज्या कोंबडी मांस (किंवा पाय मांस गज हे सर्व असावे) 700-800 ग्रॅम
• चमकणारे दाणेदार साखर चमचे;
• घन चीज गुणवत्ता 200-250 ग्रॅम
• 2 टेस्पून. tablespoons मोहरी पूड (मुलांसाठी मोहरी चव आवडत नाही तर आपण सहजपणे निवड रद्द करू शकता);
• 200 ग्रॅम स्निग्धांश विरहित दूध घरी;
• चमचे ग्राउंड मिरपूड (कोणत्याही स्लाइड).

चीज सह होममेड सॉसेज - कोणत्याही मुलांच्या टेबल एक परिपूर्ण डिश. मुलांना जेवण उत्कृष्ट चीज आश्चर्यकारक विविधता आणि लहान रंगीत पास्ता साइड डिश आणि कोंबडी मांस संयोजन मुलांना आनंद नाही.

चीज उत्पादने पाककला

करण्यासाठी minced चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब रसाळ होते, चिकन स्तन मांस आणि शेंगा मिक्स करावे. गोमांस पिळणे, तो नंतर पुन्हा घेणे चांगले असणे आवश्यक आहे. या तुकडे नख sausages एक अप्रतीम चव देईल एकमेकांना मिसळून जातात याची खात्री आहे. आपण दोन वेळा देखील मांस पिळणे शकता, नंतर mince सुसंगतता मऊ आहे आणि ते अशाप्रकारे चोरी करणे सॉसेज आठवण करुन देईल. अनेक पाककृती मांस हलणे बर्फ वापरण्याची शिफारस करतो. घरी स्वयंपाक हा सल्ला अप्रासंगिक आहे. हलणे गज हे सर्व असावे लहान असताना, त्यामुळे मांस overheating काढली आहे.

कापूस मसाले करू शकता स्वयंपाक केल्यानंतर. सर्व कोरडे साहित्य मोठ्या वाडगा उच्च मिसळून द्यावे. ज्यानंतर एक एकसंध कोरडे मिश्रण आधार जोडले पाहिजे. आवश्यक शब्दांत कसून पिठाच्या एकदा दोनदा मांस सहजपणे खूप तयारी प्रक्रिया अगदी सरल मसाले मिसळून आहे पीळ, minced. होममेड चिकन sausages अधिक सुवासिक होते, दूध तपमानावर जोडले पाहिजे.

नंतर ते सहज लोड करू शकता जेणेकरून तयार चीज, लहान चौकोनी तुकडे आवश्यक कोलेजेन संरक्षक आच्छादन किंवा लपेटणे प्लास्टिक ओघ. सॉसेज तयार करण्यासाठी प्रथम पर्याय वापरणे, अत्यंत काटेकोरपणे tamping संपूर्ण प्रक्रिया अमलात आणणे आवश्यक आहे. शेल फार पातळ आहे - मांस एक शक्ती त्वरीत फोडणे करू शकता, नुकसान धार पुन्हा वारा बंद आहे. उकळणे घरगुती चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब गरम (80 ° से) पाण्यात 15 मिनिटे असणे आवश्यक आहे.

डेअरी

मऊ कर्णमधुर चव रसिक डेअरी होममेड सॉसेज शिजवलेले जाऊ शकते. तयार कृती अतिशय सोपी आणि युवक शक्ती आहे. स्वयंपाक आपल्याला आवश्यक:

• कोणतीही गुणवत्ता मांस किलोग्रॅम;
• 1 सरासरी चिकन अंडी;
• होममेड कमी चरबी दूध काच;
• 100-110 ग्रॅम बटर;
• मीठ आणि जायफळ एक चिमूटभर दंड flavored.

गोमांस किंवा जमिनीवर डुकराचे मांस हळूहळू एक मांस धार लावणारा अनेक वेळा पार केला पाहिजे. सुसंगतता त्यामुळे लवचिक आणि मऊ होईल, पुढे दूध sausages देईल. किती चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब खरेदी सुगंध घरी चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब करण्यासाठी माहित नाही. गुप्त प्रकट होईल. हे करण्यासाठी, minced घरी गुणवत्ता जायफळ जोडा. तो खरेदी sausages परिचित वास देईल.

पूर्ण घर कापूस मध्ये एक अंडे, कोरडे मसाले मिसळून आणि उबदार दूध शिजवलेले करणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, मिश्रण चांगल्या stirred पाहिजे, आणि नंतर बंद पराभव केला. गोमांस आणि डुकराचे मांस तेही कठीण बाह्य बाबी म्हणजे अन्र. त्यामुळे वेळा भरपूर सारखे कापूस विजय आवश्यक आहे, नंतर उत्पादन रसदार आणि हळुवार असेल. सॉसेज च्या भरणे एक मांस धार लावणारा एक जोड म्हणून वापरली जाऊ शकते, आणि प्लास्टिक plenochku मध्ये मांस लपेटणे.

स्वयंपाक घरगुती उत्पादन दरम्यान पडदा किंवा चित्रपट भरून, फोडणे नाही, तो जागा सोडण्यासाठी आवश्यक आहे. sausages एक घड प्रत्येक उत्पादन तयार होईल तेव्हा तुम्ही हवेत स्वयंपाक दरम्यान मुक्तपणे सुटका करण्याची परवानगी लहान राहील एक दोन आरपार करणे आवश्यक आहे.

इटालियन

मसाले Gourmets आणि प्रेमी होममेड इटालियन खाद्य कबाब तयार करू शकता. मूळ मांस उत्पादने कृती एका जातीची बडीशेप, सॉसेज आणि मसाल्याच्या रंग देते समावेश आहे. तयार करणे आवश्यक आहे:

• minced डुकराचे मांस बारीक चिरलेले च्या 450-500 ग्रॅम;
• अर्धा एक लाल मिरचीचा मोठ्या;
• 1.5 ह. चमच्याने एका जातीची बडीशेप आणि दंड मीठ.

पूर्ण जमिनीवर डुकराचे मांस मध्ये एक पीळ मिसळून करणे आवश्यक आहे गोड मिरपूड. प्रथम कोरडे साहित्य मिश्रण ढवळत नंतर जोडले जाईल. इटालियन खाद्य कबाब फार पातळ शेल घेऊन किमतीची आहे (नैसर्गिक आतडे विशेष ध्येय होते, एक "शेल" मध्ये तळण्याचे दरम्यान मांस नेहमी एक शाळा असेल).

अतिरिक्त चव उत्पादने देणे, उपचार चेरी शाखा विस्तार वर एक पॅन मध्ये त्यांना तळणे पाहिजे. ते त्यांच्या रस सॉसेज लालसर होतात.

आयरिश

घराचा मालक, आपण सुरक्षितपणे आयरिश होममेड सॉसेज शिजू शकता. कृती रंगीत उत्पादने आले, लाल मिरची, उत्तम प्रकारे मांस चव जे enriches यांचा समावेश आहे. आवश्यक आयरिश रसाळ सॉसेज तयार करणे:

• ताज्या डुकराचे मांस उत्कृष्ट 700-800 ग्रॅम
• मीठ डुकराचे मांस चरबी 250-270 ग्रॅम
• लहान चिमूटभर marjoram (ऋषी);
• 2 फटाके (पांढरा घेणे चांगले आहे) च्या spoonfuls;
• ग्राउंड मिरपूड सरासरी चिमूटभर, दंड जायफळ, लाल मिरची गुणवत्ता जमिनीवर आले.

आयरिश मसालेदार चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब मांस बारीक बारीक तुकडे करणे किंवा पिळणे एकदा असणे आवश्यक आहे. त्या .केजरीवालनी लेख आणि त्यांच्या आयरिश निसर्ग बद्दल बोलतो. मांस चिरलेला जाते, तेव्हा कातलेल्या चरबी जोडणे शक्य आहे आणि कोरडे मसाले अंतिम जीवा होईल. काटेकोर कापूस मांस kneading शेल zamatyvat शकता किंवा चित्रपट मध्ये.

निष्कर्ष

आता आपण घरी मधुर गरम कुत्रे शिजविणे कसे माहित आहे. तुम्ही बघू शकता, मांस उत्पादने भरपूर पर्याय, एक आपल्या आवडीचे आहे की निवडा.