कुकी कृती, "मिनिट" - दुपारी चहा एक द्रुत उपाय

कसे छान माझे बालपण आठवणी. अन्न खरेदी संयुक्त मोहीम. स्वयंपाकघर wafting कुकीज वास. आणि कुटुंब आजी आजोबा जीवन मनोरंजक कथा संध्याकाळी चहा पीत. गुडी अशा विविध चहा पक्ष बेकिंग, तो सुवासिक चहा एक पेला प्रती संध्याकाळी सभा पेक्षा कमी आकर्षक खेळ होता. प्राचीन असल्याने, आणि मी कृती, "मिनिट" कुकीज माहीत आहे, त्यामुळे अनेकदा आमच्या टेबल वर दिसतात.

एक जलद आणि स्वस्त pastries पर्याय अत्यंत विविधतापूर्ण आहेत. आणि आमच्या कुटुंबात "मिनिट" कुकीज कृती काही डझन पर्याय उपलब्ध आहे. हे नाव कोणत्याही बेकिंग योग्य आहे, जे खूप वेळ खर्च करण्याची आवश्यकता नाही आहे. अनेक परिचित कृती "मिनिट" कुकीज, ठप्प समावेश आहे. प्रत्येक पॅटिसेरी विक्री होते. पण हे स्वयंपाक बिस्किटे एक गोड पर्याय आहे. आणि त्याऐवजी ठप्प मलई चीज तर, आपण एक आश्चर्यकारक करा चीज बिस्किटे.

एक पारंपारिक कुकी कृती, "मिनिट" पाहू. ती शिजू द्यावे आपण पीठ सहाशे ग्रॅम, लोणी तीन लाख पन्नास ग्रॅम, आंबट मलई दोन लाख पन्नास ग्रॅम आणि थोडा ठप्प आवश्यक आहे. आम्ही पाणी बाथ मध्ये लोणी गरम आणि आंबट मलई मिसळा. हे मिश्रण लहान भाग पीठ घालावे. नख एक लवचिक dough तयार घ्यावे. पूर्ण dough अनेक लहान चौरस मध्ये कापून ज्या, नाही जाड थर मध्ये आणले आहे. तो भाग आकार नाही अधिक 4x4 सेंमी आहे करणे इष्ट आहे. प्रत्येक चौरस मध्यभागी ठप्प फक्त ड्रॉप ठेवले आणि दोन विरुद्ध कोपर्यात zaschipyvaem. जॅम थोडे उघडा कडा वर बाहेर होईल. 200 अंश करावे ओव्हन. lubricating तेल किंवा मारणे, चर्मपत्र बेकिंग. आम्ही आमच्या कोरा कागद पसरली. सोनेरी रंग होईपर्यंत बेक करावे.

वैकल्पिकरित्या जलद बेकिंग कृती योग्य फटाका बिस्किटे. त्याच्या कूक मागील कुकी पेक्षा अधिक जलद. या कृती, तो कृत्रिम लोणी च्या दोन लाख पन्नास ग्रॅम आणि पिठ एक कप, कोणत्याही प्रक्रिया चीज तीन घेते. लोणी, चीज प्रक्रिया crumbs मध्ये किसलेले तुकडा, नंतर पीठ मिक्स करावे. परिणामी dough एक निर्मिती मध्ये बाहेर आणले आहे. कट pechenyushki कोणताही आकार आणि एक फाटा सह त्यांना टोचणे. आशादायक रंग गरम ओव्हन मध्ये बेक. उत्पादन खुसखुशीत, खारट बिस्किटे, जे, उच्च उष्मांक, तर, पण खूप चवदार आहे.

अनेक मंत्रिमंडळात ठेवले आहेत बेकिंग फॉर्म एक प्लेट वर कुकीज, तिच्या आईची किंवा वडिलांची आई किंवा आई पासून वारसा. त्यामुळे कुकी कृती का वाटत नाही "फॉर्म मध्ये मशरूम." सर्व केल्यानंतर, तो फक्त 20-30 वर्षांपूर्वी जवळजवळ सर्व मुलांना एक पदार्थ टाळण्याची एक आवडती होती. स्वत: ला त्याचा बालपण, आणि प्रयत्न आपले घर परवानगी द्या मधुर कुकीज. dough साखर एक कप मैदा दोन कप, कृत्रिम लोणी च्या दोन लाख पन्नास ग्रॅम, एक अंडे, एक थोडे बेकिंग सोडा आणि मीठ, दोन tablespoons रक्कम कोणत्याही लिंबूवर्गीय फळाची साल आवश्यक आहे आहे. भरणे, वापर, तयार मलई, ठप्प, ठप्प किंवा संत्रीचा मुरंबा म्हणून.

गुळगुळीत होईपर्यंत लोणी आणि साखर घासणे. थंडगार अंडी जोडा आणि परत घासणे. मिश्रण सोडा, मीठ, पीठ आणि लिंबूवर्गीय फळाची साल ओतणे होते. लवचिक dough मालीश करणे. dough तुकडे बंद चोरणे आणि जागा 2/3 मध्ये भरून, एक फॉर्म मध्ये त्यांना ठेवले. पाच मिनिटे प्रत्येक बाजूला शेगडी वर साचा दोन भागांना बंद करा आणि त्यांना गरम करावे. कुकीज बिलिट्स दोन्ही बाजूंच्या आशादायक चालू पाहिजे. आमच्या थंड preform, दोन भागांना कोणत्याही भरणे कनेक्ट ज्यानंतर. आम्ही मऊ आणि चवदार करा एक प्रकारचे कुरकुरीत बिस्किट. त्याची चव वापरले काढण्यासाठी अवलंबून असेल. एक महान संयोजन आहे दूधाची भूकटी सह कुकीज किंवा मलई कंडेन्स मिल्क आणि लोणी केले. मलई मध्ये, कोळशाचे गोळे चॉकलेट आणि चीप जोडा. अशा गुडी विरुद्ध कोणी प्रतिकार करण्यास सक्षम होणार नाही.