सीफूड dishes अधिक लोकप्रिय होत आहेत

तारीख करण्यासाठी, मानवी आहार, नाही आहेत जे कल्पना करणे अशक्य आहे मासे dishes आणि सीफुड. त्यामुळे उदार हस्ते महासागर दरवर्षी अधिक लोकप्रिय होत आहे आहेत आवडते. Lobsters, खेकडे, कोळंबीच्या, lobsters, स्क्विड, आठ पायांचा सागरी प्राणी, शिंपले, शिंपले, इ -. या मुख्य साहित्य जे सुट्टी आणि दररोज सीफुड तयारी आहेत.

सीफुड खासियत मधुर आणि मानवी आरोग्यासाठी फायदेशीर होते, ते योग्य वापर करणे आवश्यक आहे. तो ऊतींचे एक लहान रक्कम, ते जास्त निविदा मांस आहेत ज्ञात आहे, त्यामुळे ते पचविणे, वेगवान तयार आहेत सोपे आणि चांगले पचणे आहे. तसेच, काही आहार प्रदान ते कॅलरीज कमी असल्याने dishes वापर सीफुड आणि. आणखी सीफुड जीवनसत्त्वे अ ड आणि उच्च सामग्री, फॉस्फरस च्या, मेंदू, तसेच मेद, प्रथिने आणि इतर मौल्यवान पदार्थ उपयुक्त आहे प्रसिध्द आहेत. आणि एक आठवडा दोनदा खाणे सीफुड, तू तीन वेळा करून हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग धोका कमी. अशा अन्न विषण्णतेचा विकार जडलेला उदासीनता राज्य जतन होईल आणि ताण एक उत्कृष्ट प्रतिबंध होईल. आम्हाला सीफुड कसे तयार वर राहू द्या.

पाककृती:

पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे मध्ये शिंपले सह कोळंबी मासा

अशा चवदार सीफुड खूप लहान आणि ताजा कालव टरफले 920 ग्रॅम, पाणी एका काचेच्या एक अर्धा, कोरडे पांढरा वाइन एक कप एक चतुर्थांश, ताजे अजमोदा पाने एक बंडल, दोन सोललेली लसूण zubochka एक बँक (720 मि.ली.) हवाबंद डब्यात भरलेले घेऊन तयार करणे टोमॅटो (सोलून), ऑलिव तेल (थंड दाबली), पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट आणि डोक्यावर, थोडे समुद्र मीठ आणि जोमाने ग्राउंड मिरपूड सह कोळंबीची 920 ग्रॅम, तुळस ताज्या पानांचा बाणणे, भाकरी इष्ट इटालियन दोन चमचे, odzharenny आणि sliced.

आता जड आग एका जाड बुडाच्या पॅन ठेवले. शिंपले टरफले मध्ये ठेवले, पाणी झाकून, मद्य, अजमोदा आणि लसूण एक लवंग जोडा. , तसेच मिक्स करावे झाकून आणि एक उकळणे वजन आणणे. त्यामुळे उकळत्या नंतर सहा मिनिटातच आणि प्रतीक्षा शिंपले (सर्व उघडलेल्या काढा आणि वापरू नका) उलगडणे उकळण्याची. तसेच, पॅन लसूण काढून टाका.

खोलगट असा झरा झेल शिंपले मटनाचा रस्सा वाटून घेतले आहेत, एक दंड चाळणी माध्यमातून आणि एक वेळ बाजूला सेट कंटेनर मध्ये ओतणे.

shells मध्ये रजा शिंपले, आणि काही स्वच्छ भाग. मग, कथील टोमॅटो दूर रस काढून टाकावे, पण तो ओतणे नाही. ड्राय टोमॅटो, लहान चौकोनी तुकडे, टाकी जोडा आणि बाजूला ठेवा.

आता, एक तळण्याचे पॅन मध्ये तेल ओतावे व त्यावर लाल-गरम आहे. चिरलेला लसूण टाका तीस सेकंद तळणे. sliced टोमॅटो एक पॅन मध्ये मध्यम गॅस, जागा कमी आणि शिंपले स्वयंपाक नंतर बाकी होते मटनाचा रस्सा एक चमचे ओतणे. एक उकळणे हे वस्तुमान, आधीच उकळत्या मटनाचा रस्सा कोळंबी मासा जोडा आणि त्यांच्या अर्धा (कोळंबी मासा मटनाचा रस्सा मध्ये विसर्जन पाहिजे आहे) पर्यंत तीन मिनीटे उकळत असणे. पुढे, सर्व शिंपले जोडा आणि शिजवलेल्या कोळंबी मासा होईपर्यंत पुढील शिजू द्यावे. मिरपूड व मीठ आणि तिच्या विवेकबुद्धीने, गॅस वरून पॅन काढू.

एक सुंदर देणार्या कोळंबी हस्तांतरण तयार वाफवलेले शिंपले सह डिश, अलंकार तुळस नव्याने पत्रके व भाकर toasted काप सह सर्व्ह करावे.

एक shish कबाब स्वरूपात अननस आणि केळी सीफूड

एक सीफुड डिश तयार करण्यासाठी, चौकोनी तुकडे अलग चिरलेला काप, दोन केळी, अलग पाडणे यातून सह सोळा साफ आठ पायांचा सागरी प्राणी, आठ कोळंबी मासा मोठ्या (डोके असू शकते, पण सोलून), एक-अर्धा चमचे करी पावडर, अननस, कोर पासून सोललेली, तयार एक मध्यम गोड कांदा, रिंग, सोळा ताज्या लॉरेल पाने, थोडे समुद्र मीठ आणि जोमाने ग्राउंड मिरपूड, अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव तेल अलग पाडणे.

आठ पायांचा सागरी प्राणी च्या यातून मृतदेह पासून वेगळे. कंटेनर आणि कोळंबी मासा मध्ये त्यांना ठेवले आमटी आणि नीट ढवळून घ्यावे सह शिंपडा. आता आलटून आठ skewers आपल्या सीफुड, केळी, अननस, कांदा आणि तमालपत्र वर ठेवले. मीठ आणि मिरपूड तेल, हंगाम वर घालावे.

मग लोखंडी जाळीची चौकट skewers शेगडी वर व्यवस्था आणि एका बाजूला चार मिनिटे शिजू द्यावे, नंतर तळणे उलथणे आणि शिजवलेले पर्यंत.
टेबल सादर करण्यापूर्वी, एक सुंदर डिश वर समुद्र आवडते आणि फळे तयार skewers पालट करणे, मासे (इच्छित असल्यास), आणि अलंकार बारीक चिरून हिरव्या भाज्या ताज्या बडीशेप वर सॉस घाला.

आपल्या जेवणाचा आनंद.