कसे kefir वर पाय भरणे शिजविणे?

अनेक वर्षे गृहिणी सर्वाधिक लोकप्रिय एक मिळालेले आहेत pies. पाककृती त्यांची तयारी साठी पिढ्यानपिढ्या शब्दशः झाले आहेत. पण खरं ते फक्त आणि उपलब्ध उत्पादने तयार आहेत. गोड किंवा बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर - याच्या व्यतिरीक्त, अशा एक केक नेहमी नाही बाब भरून जाईल काय, मधुर आहे. तो त्याची तयारी साठी थोडा वेळ शोधण्यासाठी फक्त राहते.

dough साहित्य

सर्व सर्वात गृहिणी हेही कृती अनेकदा भरणे तयार करण्यासाठी निवडले आहे kefir केक. आणि हे एक योगायोग आहे संभव आहे. सर्व केल्यानंतर, एक-दोन मिनिटे शक्य आहे, आणि फक्त फ्रीज मध्ये सुमारे पडलेली की. आपल्याला आवश्यक 8-10 जणांसाठी पॅन:

• दही 400 मिली (अधिक आंबट दूध किंवा आंबट लागू शकतो);
• 2 चिकन अंडी;
• बेकिंग सोडा अर्धा चमचे;
• 2 tablespoons साखर;
• चमचे मीठ;
• 2 तेल tablespoons;
• पीठ 2-2.5 कप.

भरणे परीक्षेची तयारी

त्यामुळे, एक वाडगा मध्ये kefir ओतणे पीठ वगळता साहित्य उर्वरित जोडा. एक एकसंध द्रव वस्तुमान होईपर्यंत मिक्स करावे. Kislomolochku घेऊ शकता, फक्त दही नाही. आणि तो किंचित आंबले जरी दुध, दही किंवा दही घाबरत नाही.

मैदा घालून, परंतु सर्व एकाच वेळी हळूहळू. नीट ढवळून घ्यावे आणि dough सुसंगतता मूल्यमापन. तो द्रव, आणि तसेच फार जाड नाही आंबट मलई असणे ओतणे आवश्यक आहे. त्याच dough उदाहरणार्थ, गच्च आहे, पॅनकेक्स. आता आम्ही एक आवडत्या कापूस निवडा आणि भरणे असू शकते बेक ओव्हन मध्ये एक पाय.

या शेवटी, एक तेल लावलेली किंवा चर्मपत्र घातला स्वरूपात, dough अर्धा ओतणे. मग भरणे पसरली आणि उरलेल्या अर्ध्या ओतणे. 180 अंश येथे 40-50 मिनिटे शिजू द्यावे पर्यंत केक हलके browned आहे. उष्णता आणि थंड दोन्ही असू शकते. दुसऱ्या दिवशी अगदी समाधान होईल.

मासे कापूस

kefir सर्वात सामान्य भरणे केक मासे सह करू. आणि कापूस तयार करण्यासाठी कदाचित सर्वात सोपी आणि जलद आहे सर्व कारण. भाजलेले मासे याशिवाय नेहमी मधुर आणि सुवासिक बाहेर करते. एक केक आवश्यक आहे:

• कॅन केलेला मासे 250 ग्रॅम
• 2 उकडलेले अंडी;
• कांदे;
• हिरव्या तुळई;
• मिरची आणि मीठ चवीनुसार.

अंडी आणि कांदा, बारीक एक चाकू सह चिरून घ्यावी. मासे आणि एक फाटा (तेल निचरा) सह मॅश मिळविण्यासाठी कॅन केलेला उघडा. अंडी आणि कांदे घाला. Mince हिरव्या भाज्या (आपण एका जातीची बडीशेप, पार्सली, इ लागू शकतो), कापूस, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड घालावे. चांगले मिसळा. सर्व केले आहे! तो भरणे केक एक चाचणी नाही, आणि toppings सह तयार करणे सुरू नोंद करावी. सर्व केल्यानंतर, तो थोडे अधिक वेळ लागतो.

कोबी आणि मशरूम सह भरून

नाही कमी लोकप्रिय कोबी आणि मशरूम सह पाई भरून शेफ समावेश आहे. या कापूस आगाऊ रात्री, उदाहरणार्थ, केले जाऊ शकते. आणि दुसऱ्या दिवशी सकाळी dough तयार सुरू आहे. खूप सोयीस्कर अतिथी डिनर साठी अपेक्षित आहे तर. आणि केक टेबल वर appetizers एक असेल.

एक, आपण केक घेणे आवश्यक आहे:

• 300 ताजा कोबी ग्रॅम
• 300 मशरूम ग्रॅम
• कांदे;
• तेल;
• मिरची आणि मीठ चवीनुसार.

मशरूम आणि कांदा बारीक चिरलेला. कोबी बारीक चिरून घ्यावी. एक तळण्याचे पॅन मध्ये तेल गरम, कांदा आणि मशरूम आणि तळणे हलके ठेवले. ते मऊ आणि रस ठळक पाहिजे. , कोबी घालावे तसेच निट कव्हर. द्रव पूर्ण बाष्पीभवन होईपर्यंत मध्यम गॅस चेंडू शिजू द्यावे. कारण 5-7 मिनिटे शिजवलेले पर्यंत चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घालावी. पहिल्या भरपूर कापूस या संख्या कोबी आणि मशरूम सह भरून पाय तयार आहेत असे वाटत आहे. पण दोन्ही उत्पादने दूर किती भाजून.

फळ भरणे

आणखी भरणे, तयार करावी जे पाय भरणे - एक फळ. तो हंगामात फळे आणि berries विविध असू शकते. तथापि, दोन तेथे उपासनेच्या आहेत: एक खूप असावा, आणि तो मध्यम मध्ये dough वर त्यांना पसरली सल्ला दिला आहे, आणि नाही. कापूस कोणत्या प्रकारच्या केले जाऊ शकते?

पहिल्याने, तो सफरचंद असू शकते. फक्त 3-4 सफरचंद घ्या. ते फळाची साल बिया सह कोर काढा आणि पातळ काप मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. आपण साखर सह शिंपडा शकता दालचिनी आणि जायफळ एक चिमूटभर मिसळून. उत्कृष्ट आणि सोपे पाई भरणे कापूस तयार करणे.

सफरचंद, pears, सफरचंद आणि peaches नाही कमी मनोरंजक चव संयोजन. ते देखील पातळ काप मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. कापूस पिठात बुडून नाही, जेणेकरून हे केले जाते. ते एक फ्लॉवर स्वरूपात व्यय छान असू शकते. अधिक सुंदर आणि भरून flan आहे. आपण स्वयंपाक करण्यापूर्वी साखर सह शिडकावा, किंवा नंतर करू शकता - चूर्ण साखर.

आणि, अर्थातच, आपण बोरासारखे बी असलेले लहान फळ हंगामात कोणत्याही घेऊ शकता. सर्वात आल्हाददायक केक strawberries, raspberries आणि currants प्राप्त. द्राक्षे, cherries बद्दल देखील विसरू नका. साधारणतया, पर्याय, तसेच त्यांच्या संयोजन प्रत्येक, प्रत्येक दिवस एक नवीन केक आहे शिजविणे परवानगी देते.

त्याऐवजी एक निष्कर्ष

त्यामुळे ते योग्य स्तर pies पाहिजे? त्यांची तयारी साठी पाककृती म्हणून वैविध्यपूर्ण आहेत. मुख्य फरक - ते सहजपणे रिकामे करतो की पिठात आहे. कारण ते म्हटले जाते. आणि या केक्स नेहमीच, कमीतकमी चाचणी भरल्या मोठ्या प्रमाणात ओळखले जातात. फॅन्सी उड्डाण उर्वरित मर्यादित नाही!